セップ　ドライ エクストラの詳細 名　称 セップcepe（ポルチーニ porcini ） 内　容 225g 原産国 ルーマニア、マケドニア 原材料 天然セップ（ヤマドリ茸）　 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存 召し上がり方 水で戻してパスタや料理の付け合わせとして・・・ 輸入者 株式会社太陽東京都江戸川区 発送方法 常温 同　梱 冷凍・冷蔵・常温品の同梱ができます。
ドライセップ エクストラ（乾燥ヤマドリダケ）について とても香り高いドライセップです。
わずかな使用料で風味豊かな料理に仕上がります。
エクストラタイプは塵や虫などを徹底的に取り除いてありますので安心してお使いいただけます。
都内ミュシュラン店でもご使用いただいております。
ドライセップの特徴 屑などのが入っていない厳選品 少量で風味豊かな料理ができる ミュシュラン店御用達 保存がきく 幅広い料理に使える おすすめ利用シーン パスタ、ソテー、スープの風味付け、リゾットの風味付け、ソースの香り付け、煮込み料理 ◎山の幸のパスタってほかに何を使うの？ 　・無添加保存料無使用「レニエリ家の生サルシッチャ」 　・カルボナーラには欠かせません「パンチェッタ」 　・今季劇的プライスダウン大収穫の6月「サマートリュフ」 　・アクセントにパラっとピリッと「グリーン生ペッパーッパー」 　・いつでもイタリアが味わえる「ドライポルチーニ」 　・絶対的イタリアンチーズ「パルミジャーノ　レッジャーノ」とても香り高いドライセップ（ポルチーニ）わずかな使用料で風味豊かな料理に仕上がります。
塵や虫などを丁寧に取り除いてあるエクストラタイプは都内ミシュランレストランでもお使いいただいている厳選商品です。
パスタ料理、ピザのトッピング、スープ、ソース、セップバターなど幅広くお料理にお使いください。

冷凍ポルチーニ　ホール の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。
保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。
冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。
しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。
全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。
ポルチーニスライスは、よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りとなっております。
香りそのまま、食感そのまま。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A冷凍ポルチーニ　イタリア/ウルバーニ社製 1Kg 半解凍でさっくりとカットしてまるで生のポルチーニを調理したような食感に！ ポルチーニは「茸の王様」と呼ばれる、栽培化できない天然のきのこです。
その収穫時期は秋、イタリアやヨーロッパで 人気の茸です。
（春から夏にかけても現在では出回るようになりました。
） 秋に収穫したポルチーニを洗浄して選別後、急速冷凍で一気にバラ（IQF）凍結しています。
トリュフの名門ウルバーニ社が責任を持って加工しており、繊維がぎっしりと詰まって、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です 冷凍のポルチーニは、サクッと包丁が入る程度の半解凍で調理していただくと、ほとんど生のポルチーニを調理したような食感、味わい、かおりです。
完全解凍してしまいますと風味も食感も損なわれますので、十分気を付けてください。
ポルチーニの傘の部分は、とろりとした食感なのでパスタに、太い軸の部分はしっかりした味わいですのでソテーが合います。
A:用意するもの 冷凍ポルチーニ　900g オリーブオイル　大匙3杯 バター　40g ニンニク　ヒトカケ イタリアンパセリ　1枝 塩、胡椒 B:調理方法 鍋にオリーブオイルと半量のバタ、ーニンニクを熱して、ニンニクに焼き色がついたら取り出します。
鍋にざっくり大きめにカットしたポルチーニを加え、強火で約30分いため、水分がすべて蒸発したら、ボウルの中で残りのバターを刻んだイタリアンパセリを混ぜあわせ、鍋の中に加えて塩、胡椒して味を調えます。
できたての熱々をお召し上がりください。
「ポルチーニのトリフォロラート」 「ポルチーニのクリームパスタ」 用意するもの ポルチーニ、乾燥パスタ、生クリーム、バター、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、イタリアンパセリ、パルミジャーノ　レッジャーノ

イタリア、ヴァルト・フンゴ社VALT　FUNGO製品 収穫したポルチーニを選別し、丁寧にスライスして乾燥させました。
ポルチーニパウダーと合わせてお使いいただくと一層、濃厚な風味が増します。
内容 乾燥ポルチーニ　100g　ビニール袋入り 保存方法　 10℃以下冷暗所保存 お召し上がり方 水で戻してパスタや料理の付け合わせとして・・・ 同梱　冷蔵品　冷凍品　3温度帯対応 発送　常温　冷蔵　冷凍 配送区分：ABCイタリア産フンギポルチーニ　ドライ　100g

窒素凍結したレベルの高いヨーロッパ産フンギポルチーニのホール1級　不揃ブランドVALT FUNGO 5cn／8cmサイズ。
香りそのまま、食感そのまま。
別途A級中粒エキストラメディオ粒揃い・小粒エキストラピッコロ7350円ロンバルディア州産 1Kg　冷凍品 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 セルビア産ポルチーニホール 1Kg　冷凍 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。
発送方法 クール冷凍便でお届けします。
配送区分：Aヨーロッパ産フンギポルチーニホール 冷凍　1Kg

内容量 約1kg　 原材料 ヨーロッパ産ポルチーニ茸(ウルバーニ社加工) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存 (開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい) 賞味期限 お届けより約3ヶ月 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 高級 ギフト 無添加食品 お取り寄せ2019年8月よりポルチーニはイタリア産に限定せずヨーロッパ産です。
無添加食品 高級 ギフト お取り寄せ

【内容(量)】乾燥ポルチーニ 250g 【原材料(産地)】ポルチーニ茸（イタリア） 【賞味期限】冷暗所保存で1年イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
商品形態 袋入りです。

名称乾燥ポルチーニメーカーメルリーニ原産国ルーマニア内容量200g保存方法高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存して下さい。
輸入者株式会社フードライナーヴェローナのソッマカンパーニャにあるキノコ専門のメルリーニ社。
豊かな香りとしっかりとした歯ごたえを備えたポルチーニを使用。
乾燥タイプ、冷凍ではホール、キューブの2タイプをご用意しています。
メルリーニ　乾燥ポルチーニ　200gキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。
ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理に使用できます。
＜ルーマニア産＞

INFORMATION 　名称 ドライフンギポルチーニ 　賞味期限 お届け後未開封で約半年 　保存方法 冷凍 　サイズ 500g 　原産国 中国、パキスタン、ボスニア(時期によって産地が異なります) 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

INFORMATION 　名称 乾燥ポルチーニスライス 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷暗所に保存してください 　サイズ 100g 　原産国 イタリア産（セルビアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【常温/全温度帯可】 　同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

INFORMATION 　名称 乾燥ポルチーニスライス 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷暗所に保存してください 　サイズ 500g 　原産国 イタリア産（セルビアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【常温/全温度帯可】 　同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

メルリーニ社は、1920年創業のヴェローナのソマカンパーニャに位置する、キノコ製品を中心に生産する会社です。
イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。
ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理にお使いください。
【乾燥ポルチーニの戻し方（参考）】 ポルチーニは“洗わずに”そのままボール等に入れて戻してください。
洗うと“香り”がとんでしまいます。
戻し汁は“お出汁”として使えます！お捨てにならないように。
※ポルチーニは松茸と同様に、天然の茸なので細かい砂や土が付いている場合がありますが、使う前に（戻して柔らかくなったら）水の中で軽く洗って汚れを落とします。
戻し汁はキッチンペーパー等で濾せば“最高の出汁”の完成です。
色が濃いほど香りが出てます。
個人的にはやっぱりリゾット！ウマさが格段にアップします！ （1〜2人前：約5〜20g　あくまでお好みですが…） ※保存方法：高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
名称乾燥ポルチーニ内容量200g原材料ポルチーニ茸（ルーマニア産）賞味期限裏ラベルに記載保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者フードライナー商品区分食品 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり フードドライヤー 栄養 アレンジ 低カロリー サラミ 国産 薄め 柔らかい オリオン お得　おやつ　つまみ [ct_f_45]メルリーニ 乾燥ポルチーニ 【200g】 イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。
ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理に使います。

名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸）原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量法100g賞味期限商品記載 * しばらくご使用にならない場合は小分けし、冷凍すると便利です。
保存方法短期は常温（直射日光を避けること）にて保管してください。
長期は冷凍（0℃以下）にて保管してください。
原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
SALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。
〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ（リガートやペンネ） クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ　乾燥キノコ

名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量500g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。
長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。
原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3?32?101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日?3日営業日に発送対応を行います。
S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸業務用！SALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。

"Montebello” Funghi Porcini Secchi／20g リニューアルしてチャック付きのスタンド袋タイプになりました！ イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
INFORMATION 名称 乾燥きのこ 原材料名 ヤマドリダケ 内容量 20g 賞味期限 2025.4.30※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい 保存方法 直射日光を避け湿度の低い場所に保存 原産国名 イタリア 加工者 モンテ物産株式会社　　　千葉県八街市四木1866 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 ・パッケージの切り口で手を切らないようにご注意下さい。
・ぬるま湯で戻してお使い下さい。
（戻し汁もだしとしてお使いいただけます。
）・きのこ表面に付着している白いものはきのこの旨味成分です。
※掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
ワインを含む酒類は特定送料のため送料無料ライン対象外です。
酒類以外の商品を宅配便(常温)で、3,980円以上ご購入の場合のみ送料無料ライン対象となります。
(一部地域を除く)※ページに【39ショップ】のアイコンが表示されますが、送料は発生致します。
※酒類が1点でも含まれる場合は、送料無料ライン対象外となります。
同一注文内に複数の配送方法がふくまれる場合 冷凍便商品と冷蔵・常温商品は同梱できないため、同時にご購入いただいた場合、複数分の送料が発生致しますことをご了承下さい。
また送料無料商品が含まれている場合でも、お買い物かご・ご注文画面などで「送料無料」と表記されますが、送料は別途発生致します。
その際は、送料の金額訂正をさせていただいた上で、メールにてお知らせ致します。

"Montebello” Funghi Porcini Secchi／200g イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
INFORMATION 名称 乾燥きのこ 原材料名 ヤマドリダケ 内容量 200g 賞味期限 2024.5.31※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい 保存方法 直射日光を避け湿度の低い場所に保存 原産国名 イタリア 加工者 モンテ物産株式会社　　　千葉県八街市四木1866 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 ・パッケージの切り口で手を切らないようにご注意下さい。
・ぬるま湯で戻してお使い下さい。
（戻し汁もだしとしてお使いいただけます。
）・きのこ表面に付着している白いものはきのこの旨味成分です。
※掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
ワインを含む酒類は特定送料のため送料無料ライン対象外です。
酒類以外の商品を宅配便(常温)で、3,980円以上ご購入の場合のみ送料無料ライン対象となります。
(一部地域を除く)※ページに【39ショップ】のアイコンが表示されますが、送料は発生致します。
※酒類が1点でも含まれる場合は、送料無料ライン対象外となります。
同一注文内に複数の配送方法がふくまれる場合 冷凍便商品と冷蔵・常温商品は同梱できないため、同時にご購入いただいた場合、複数分の送料が発生致しますことをご了承下さい。
また送料無料商品が含まれている場合でも、お買い物かご・ご注文画面などで「送料無料」と表記されますが、送料は別途発生致します。
その際は、送料の金額訂正をさせていただいた上で、メールにてお知らせ致します。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】イタリア産　ドライ(乾燥)ポルチーニ。
リゾットやパスタの具材にも。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

【内容(量)】ポルチーニ茸ホール（6-8cm） 1kg 【原材料(産地)】ヤマドリタケ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をホール版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
商品形態 袋詰めです。
発泡箱に入れてお届けします。

【内容(量)】ポルチーニ茸 500g 【原材料(産地)】ヤマドリタケ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。
ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。
リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。
食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。
冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
商品形態 袋詰めです。
発泡箱に入れてお届けします。

ヴァルト・フンゴでは、収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスして乾燥させました。
水で戻してパスタのソース、お肉のソース、お魚と煮込んだり色々楽しんでください。
原産国ヨーロッパ商品は予告無く終了する場合がございます。
　

イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ（フレッシュ、冷凍、ドライ）を専門に取扱っています。
※ピッコロは、4cm〜5cm程度のポルチーニを詰め込んだタイプとなっております。
お届後、約半年 冷凍保存してください。
約1kg イタリア産（ルーマニアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） ポルチーニ クロネコヤマト宅急便（冷凍）にて    

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※プリマセルタはサイズはまちまち品のことです。
つまり不揃い品という訳ですが、色・香り・味わいとも高品質です。
形を留めないメニューには持ってこいの商品です。
INFORMATION 　名称 冷凍ポルチーニホール 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷凍保存してください。
　サイズ 約1kg 　原産国 イタリア産（ルーマニアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

INFORMATION 　名称 ドライモリーユ 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷暗所で保存してください 　サイズ 100g 　原産国 原産国フランス 原産地パキスタンまたはインド 　原材料名 モリーユ 　配送方法 　 　発送温度帯 【常温/全温度帯可】 　同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

中国・雲南省産・ヒマラヤ山脈近郊の標高3000m付近で収穫されたトリュフを使用しております。
収穫後すぐに自社工場で加工しているため、トリュフ本来の香りがお楽しみいただけます。
黒・茶・白トリュフをMIXしております。
パスタやリゾットなど幅広い料理に、必ず加熱してご使用ください。
品名 冷凍トリュフ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
カードOK 業務用　

収穫の約70％をイタリアやフランスに輸出しているという中国・雲南省産のポルチーニです。
山から収穫されてから6時間以内に急速冷凍していますから、シャクシャクした食感・香りともにバツグンです♪ しかもこれまでの輸入は西安や香港経由で積み替え作業がありましたが、このポルチーニは雲南省から直送されているから少しの解凍もない最高の状態です！ ＜調理方法＞ 高温のオーブンで一気に火を入れるか、半解凍の状態で調理してください。
完全に解凍させると風味を損ないます。
久美子店長より一言！ 完全に解凍するとクタッとなって食感を損ないますし、ドリップで旨みが逃げてしまうので必ず半解凍で調理してください♪ 品名 冷凍ポルチーニ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
カードOK 業務用　本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓　　楽天ランキングに入賞しました!!　 ↓↓

イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ（フレッシュ、冷凍、ドライ）を専門に取扱っています。
この地域の気候は、ポルチーニの生育には非常に好条件であり、大変質の良いものが産出されることで有名です。
冷凍ポルチーニ・エクストラ　1Kg 原産国：ヨーロッパ＊冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。
※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。
※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。
イタリアのきのこの王様と呼ばれる香り高い「ポルチーニ」を使いやすいように乾燥させています。
「フンギ」：イタリア語できのこ。
「セッキ」：イタリア語で乾燥という意味です。
ぬるま湯で戻してお使いください。
戻し汁もだしとしてお使い頂けます。
リゾットやパスタをはじめ、肉料理のソース、スープやサラダの具など幅広くお使いいただけます。
ポルチーニを使ったリゾットのレシピ付。
きのこの表面に付着している白いものはトレハロースという糖分で、きのこの旨味成分です。
【輸入者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 ヤマドリダケ 　　 【内容量】 20g 　　 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い場所に保存して下さい。

CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる）が入荷！ ・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい 劣化してしまうが 1、解凍してもドリップ（水が出ない）がでない。
2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。
3、冷凍臭が出ない。
4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。
という、世界初の品物が入荷。
解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。
本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。
＊冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
毎週火曜日、土曜日の入荷予定商品商品は予告無く終了する場合がございます。
　

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 DeJara社製ポルチーニ 原産国 スペイン 内容量 250g 賞味期限 165日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量40kcal 　計算値

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 ポルチーニ キューブカット 原材料名 ポルチーニ茸 内容量 250g 原産国 イタリア 賞味期限 165日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 備考 解凍後はお早めにご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが自然由来の爽雑物を除去しきれない場合がございます。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量47kcal 　タンパク質5.5g　脂質0.5g　炭水化物5.0g　食塩相当量0.01g　　　　　　　　 　　目安値

　世界三大きのこの一つ。
　高級食材イタリア産乾燥ポルチーニ粉末40g 　送料無料！1,700円(税込)！ 　（日本郵政　クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ世界三大きのこの一つ。
高級食材として扱われ、イタリアでは「きのこの王様」と呼ばれています。
粉末にして各種お料理などに手軽に使いやすくしました。
濃厚な風味をお楽しみください。
高級食材・イタリア産乾燥ポルチーニです。
戻し不要。
粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。
各種ソースに混ぜたり、炊き込みピラフ、クリームポタージュ、リゾット、パスタ料理などにご利用ください。
便でお送りします 仕　様 名　称　 乾燥ポルチーニ茸粉末 原　材　料　 イタリア産乾燥ポルチーニ 内　容　量 40g 販　売　者 株式会社北研 〒321-0222 栃木県下都賀郡壬生町駅東町7番3号tel:0282-82-1100 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。

　世界三大きのこの一つ。
　高級食材イタリア産乾燥ポルチーニ粉末40g 　送料無料！1,700円(税込)！ 　（日本郵政　クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ世界三大きのこの一つ。
高級食材として扱われ、イタリアでは「きのこの王様」と呼ばれています。
粉末にして各種お料理などに手軽に使いやすくしました。
濃厚な風味をお楽しみください。
高級食材・イタリア産乾燥ポルチーニです。
戻し不要。
粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。
各種ソースに混ぜたり、炊き込みピラフ、クリームポタージュ、リゾット、パスタ料理などにご利用ください。
便でお送りします 仕　様 名　称　 乾燥ポルチーニ茸粉末 原　材　料　 イタリア産乾燥ポルチーニ 内　容　量 40g 販　売　者 株式会社北研 〒321-0222 栃木県下都賀郡壬生町駅東町7番3号tel:0282-82-1100 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。