玄界灘に浮かぶ生月島。
四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷蔵庫（冷凍）に保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
玄界灘に浮かぶ生月島。
四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷蔵庫（冷凍）に保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全6回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 6種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
配送方法冷凍 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。
※発送はお届け月の10日〜月末までにお届けいたします。
※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。
お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
提供事業者有限会社　マルイ水産商事 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。

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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 塩辛 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全12回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 8種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
配送方法冷凍 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。
※発送はお届け月の10日〜月末までにお届けいたします。
※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。
お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 塩辛 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全6回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 8種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
配送方法冷凍 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。
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※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 塩辛 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷凍で保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全3回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 8種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 ・あごだし〆さば 1枚 ・いかの塩辛 3袋（ゆず、めんたい、辛子を各1袋） 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
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【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
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四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷蔵庫（冷凍）に保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全12回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 6種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
配送方法冷凍 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。
※発送はお届け月の10日〜月末までにお届けいたします。
※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。
お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
提供事業者有限会社　マルイ水産商事 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。

玄界灘に浮かぶ生月島。
四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷蔵庫（冷凍）に保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 【賞味期限】60日 【原料原産地】 長崎県産（いわし：国産） 【加工地】 平戸市 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
玄界灘に浮かぶ生月島。
四季折々に水揚げされる旬のさかなにこだわったベテラン作業員の手作り商品です。
※開封後は必ず冷蔵庫（冷凍）に保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※干物の詰め合わせにつきましては、水揚げや季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
商品説明 名称【全3回定期便】いきつき島のうまかもんギフト 6種セット 【マルイ水産商事 】 内容量【1回のお届け内容】 ・旬あじの開き 2枚 ・天然ぶりみりん 3枚 ・かます開き 2枚 ・いわし桜干し 3枚 ・さばみりん 2枚 ・鯛茶漬け 1袋 原料原産地長崎県産（いわし：国産） 加工地平戸市 賞味期限60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・ごま※使用している原料の一部にエビ・カニを食している場合があります。
配送方法冷凍 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。
※発送はお届け月の10日〜月末までにお届けいたします。
※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。
お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
提供事業者有限会社　マルイ水産商事 干物 ひもの 乾物 魚介 海鮮 セット 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。

お家で簡単！本格鯛茶漬け！ ご家族でにぎやかに、ほのぼのとした幸せな味をご堪能ください。
そのまま食べてよし！ご飯にのせてよし！熱々のお茶をかけて更によし！いろんな食べ方が楽しめます。
ご注意ください この商品のみ購入の場合最大で10個まで1つ分の送料でお届け可能です。
メーカーより直送するため【久保田水産】冷凍便以外の商品の購入には別途送料が必要です。
産地 内容量 180g 原材料 鯛、砂糖、醤油、みりん、酒、ゴマ 保存方法 -18℃以下 加熱調理の必要性 解凍してお召し上がりください。
製造者 有限会社　久保田水産長崎県佐世保市鹿町町長串1029

商品情報名称あじフライ原材料名アジ：(タイ)、衣(パン粉、小麦粉、澱粉、砂糖、卵白粉、植物油脂、デキストリン、食塩、大豆たん白、乾燥全卵)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・大を含む)内容量10枚 680g賞味期限商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存してください製造者または販売者株式会社ノースイ 東京都港区三田3丁目11番36号備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
惣菜　セット　和食　巣鴨ときわ食堂 おすすめ

名称 冷凍魚フライ 原材料名 真アジ、衣(パン粉、小麦粉、馬鈴薯でん粉、食塩、コショー白、小麦たん白)、(一部に小麦を含む) 原料原産地名 鳥取県境港(真アジ) 内容量 240g(6枚入) 賞味期限 枠外表面に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してください 製造者 株式会社 角屋食品 鳥取県境港市竹内団地62番地 販売者 株式会社ローカル 熊本県熊本市西区春日3-15-60 JR熊本白川ビル4階 配送方法 ヤマト運輸、佐川急便のいずれかの冷凍便でお届けします。
※地域により宅配業者が変わります。
宅配業者の指定は出来かねます。
送料 ■本商品は、送料無料です。
但し、配送先が北海道の同一注文・同一配送先へのご注文金額が3,979円(税込)以下の場合、別途330円(税込) の追加送料が配送口数分発生いたします。
また、配送先が沖縄・離島等の同一注文・同一配送先へのご注文金額が9,799 円(税込)以下の場合、別途525円(税込) の追加送料が配送口数分発生いたします。
上記、【北海道・沖縄・離島等】へお住いのお客様へは ご注文時およびご注文後すぐに配信されます。
「自動配信受注確認メール」に記載の請求金額が誤っている場合がございます。
該当地域にお住まいのお客様におかれましては、当店からの受注確認メール内の料金ご確認をお願い申し上げます。
お届け日の目安 通常配送《7-14営業日以内に発送予定(土日祝日除く)》 ※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
■出荷から到着の目安 ・関西以西：発送後、翌日着予定 ・関西以東：発送後、翌々日着予定 ・北海道と沖縄：発送後、3日後着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。
予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
到着日・時間帯指定について ■到着日指定 お届け日に関しましては、承ることができません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
■時間帯指定（注文STEP3からご選択ください。
） 午前中/14時?16時/ 16時?18時、18時?21時 お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■代金引換（手数料：一律330円） ■セブンイレブン前払い（手数料：無料） ■ローソン、郵便局ATM等 前払い（手数料：無料） ■コンビニ後払い（手数料：250円） →【お支払について】詳しくはこちら 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄（注文STEP3） にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
商品の出荷時期について ご購入の際、「ご購入手続きへ」のボタンをクリック後 すぐに注文完了まで行かず、お買い物かごへ入れた状態のまま 後日、改めて注文完了までの手続きをいただいた場合、 お客様の購入履歴におきまして、 「商品名に記載の出荷時期」と 「出荷時期について：」の欄に記載の出荷時期とに 相違がある場合がございます。
この相違に関しましては、商品がお買い物カゴに入った期間にて、 その商品の情報に変更があり、その状態にて注文完了されますと、 「出荷時期について：」の欄に記載している出荷時期に関しては 最新の情報に更新されずに残ってしまうという、システムの仕様 に起因するものとなっています。
したがいまして、上記のケースが発生している状況にて、 購入履歴にて出荷時期を確認されます場合は、 「商品名に記載しております出荷時期」が正しい情報となります。
その点なにとぞご了承のほど、お願い申し上げます。

「味がいいから、鯵」と言われるほどの 旨みを持つあじ。
塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。
最後に酢で〆て完成。
杉の樽の香りがより一層 旨味を引き出します。
ほかの白身の魚とは 一味違った風味をお楽しみください。

商品情報 国産まあじ26枚 近海まあじ、食塩、加工 焼津市内保存方法 −18°C以下賞味期限 冷蔵4日冷凍2ヶ月製造者 焼津港株式会社ニッコーサービス国産近海物　生開き　まあじ　30枚 地元の旅館などで、朝食用としてでるあじです。
鯵　アジ　近海のあじ 小さいけれど、脂がのったおいしあじです。
地元の旅館などで、朝食用としてでるあじです。
素揚げにすれば、頭からバリバリと地元の学校給食などにも使われているサイズのアジです。
　小さいけど、訳なしの正規品です。
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    大分県漁協佐賀関支店公認の 仲買い業者「富士見水産」が 良質な関あじのあらをたっぷり入れた コロッケ 大量15個セット！  ■ 生魚が苦手な方にも関アジを味わって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関あじを味わっていただきたいから、関あじ関さば専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関あじのアラを贅沢に使って、絶品の関あじコロッケを作りました。
ボリュームたっぷりのコロッケは、子供から大人まで皆さんにご満足いただける商品です。
 ■ お召し上がり方 パン粉が付いた状態なので、ご家庭等で簡単にフライにして召し上がれます。
そまま食べてもおいしいですが、お好みで醤油やソースなどをかけるとよりおいしくなります。
 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 関あじあら入りコロッケ(小判型) 名称 惣菜 内容量 3個(各65g)×5パック 商品コード J4571193431606 賞味期限 枠外に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 袋開封後はお早めに加熱してお食べ下さい。
□ いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
□ 一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと、調理不良の恐れがありますのでご注意下さい。
原材料名 馬鈴薯、あじ、あじのあら(魚の骨)、砂糖、醤油、衣(パン粉、小麦粉、食用植物油脂、コーンシロップ)、増粘多糖類、カゼインNa、乳化剤、イースト、V.C、カラメル色素、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む) 製造元 製造元:有限会社 たかのフーズ 福岡市博多区新和町2-4-24 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 琉球 りゅうきゅう 鯵 鯖 鯛 鰤 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

原材料 国産真あじ 商品内容 国産真あじ干物（130g〜150g） 6枚入り 賞味期限 冷凍約2週間　解凍後は3日間 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [冷凍便] 送料込の商品です。
※北海道、九州、沖縄、離島へのお届けは、送料500円（税別)が別途かかります。
ご了承ください。
同梱について あじ干物、及びまるごとくんとの同梱はできます。
他の産地直送の商品との同梱はできませんので、ご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
[お中元 御中元 真あじ 鯵 干物 ひもの 沼津 静岡県 産地直送 送料無料]【静岡・沼津】五十嵐水産の高級アジの干物 6枚入

「冬のフグ、夏のあこう」とも言われる夏の高級魚。
刺身/薄造りなどはもちろんのこと、蒸し料理も大変美味しい魚です。
春から夏にかけて旬となります。
三枚に卸して、お届けも可能です。
どうぞご検討下さい！ 内容量：1尾（1-1.5キロ） 産地：九州 他（その時々で一番良い産地のものをお送りします）　

  鮮度抜群の関あじ、関ぶりを     ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！  ■ 1本釣りで釣りあげた関あじ、関ぶり 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です  ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
 ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 ■ お召し上がり方 流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴や熱々のご飯にのせて漬け丼(ヅケ丼)としても食べられますし、出汁をかけてお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。
身がやわらかく臭みもなくしっかりとした風味になっており、魚とマッチした甘みのある醤油タレで味付けしています。
タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。
たれづけした刺身を食べます。
さらに、お茶やお茶漬けにしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。
商品名 富士見水産 富士見の関あじ、関ぶり りゅうきゅう 名称 りゅうきゅう 内容量 アジのたれ漬け:65g ぶりのたれ漬け:65g 添付たれ:45ml 商品コード J0000000654021S J0000000654024：関あじりゅうきゅう J0000000654021：関ぶりりゅうきゅう 賞味期限 枠外下部に記載 お召し上がり方 凍ったまま、流水で15分位解凍してください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 ＜凍結前加熱の有無＞ 加熱してありません。
＜加熱調理の必要性＞ そのままお召し上がりいただけます。
□ 電子レンジでの解凍は行わないでください。
□ 解凍後、再冷凍はできません。
□ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料 関あじ、関ぶり 漬けたれ：醤油(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等) 製造者 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ ふじみすいさん 琉球 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関イサキ 伊佐木 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ お酒の肴 おつまみ ザタイム THE TIME

【素材は魚屋厳選素材・味は網元の板前仕込み】 〜こだわり“ひもの”感動の味をお届けします。
〜 ひものといったら“真あじ”。
魚屋の目利きと味にこだわる板前が選んだ真あじを使用し、程よい大きさと脂のり良い「真あじひもの（中）」ができました。
定番だからこそ品質にこだわり、規格外のものは一切使用しておりません。
こだわりひものをぜひご賞味ください。
朝食や昼食にピッタリのサイズです。
ご自宅用・御中元・御歳暮・母の日・父の日・敬老の日・誕生日・御祝・御礼・内祝　各種ギフトにもおすすめ。
名称 ひもの 内容量 5枚 原材料 真あじ(国内産)、食塩 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍90日間 販売業者 株式会社　徳造丸（かぶしきがいしゃ　とくぞうまる）静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185−1

名称養殖活〆シマアジ 産地長崎・熊本・大分　他 内容量（可食部）3枚卸　約43%（1.2kgのシマアジの場合、約516g） 加工業者九州活魚センター(株) 福岡市中央区那の津3丁目11番9号 原材料シマアジ 消費期限発送日（加工日）より4日 保存方法冷蔵（発送区分は冷蔵にてお送りいたします） 【商品詳細】 ご注文を頂いてから生け簀の魚を水揚げて生き締め、神経抜き処理後、徹底された衛生管理のもと3枚下などに調理・真空パック等を行い発送いたします。
発送の翌日にはお客様のもとへお届けいたします。
（沖縄県・一部離島は翌々日以降の到着となります） 刺身用の場合、ご家庭では食べる大きさに切るだけ！ 活〆した真鯛を隣接する加工場で内臓だし・ウロコ剥ぎ・3枚卸しまでスピーディーに行い真空包装で鮮度を保ちます。
養殖シマアジは厳選した養殖場から直接仕入れ。
どの産地にも共通しているのは、最適の環境（水質）と最新の養殖技術、さらに餌にこだわっているということ。
水温の変化を少なくし、ストレスのない環境で育った真鯛は良質な旨味が多く身が締まっています。
漬け丼の場合 約6人前 お刺身の場合 約8人前 【熨斗対応、無料で承ります。
】 カートのプルダウンメニューから、ご希望の熨斗をお選びください。
『御祝』『御礼』『内祝』『快気祝』『御中元』『お歳暮』『お年賀』 ※ご希望のお客様には熨斗の名入れ対応も可能です。
　注文の際、備考欄に下記の要領でご記入ください。
　【熨斗名入れ：魚匠 太郎】 ※配送のご注意事項 本品は冷蔵便にて発送いたします。
生ものですので必ずお受け取り可能な日時をご購入時にお知らせください。
当日水揚げされたものを、その日の午前中に発送し翌日（離島・一部地域を除く）にはお客様のもとへお届けしますが、そのタイミングが最良の状態です。
ご不在等でお受け取りが翌日以降に延びた場合、商品が劣化しやすくなります。
配送日時のご指定がない場合は、最短（ご注文より3日以内）発送にて手配いたします。
季節のご挨拶 お正月御正月御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 クリスマス プレゼント お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物 めでたい 祝事 合格祝い 進学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 成人式 御成人御祝 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 お食い初め 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝いご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 60歳 お祝い 白寿99歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 古希 70歳 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し 御見舞御礼 お返し お祝い返し 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店祝い 定年退職 退職粗菓 おもたせ 挨拶回り 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開店お祝い 開院祝い 菓子折り 転職 お餞別 贈答品 粗品手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤名称養殖活〆シマアジ 産地長崎・熊本・大分　他 内容量（可食部）3枚卸　約43%（1.2kgのシマアジの場合、約516g） 加工業者九州活魚センター(株) 福岡市中央区那の津3丁目11番9号 原材料シマアジ 消費期限発送日（加工日）より4日 保存方法冷蔵（発送区分は冷蔵にてお送りいたします） 【商品詳細】 ご注文を頂いてから生け簀の魚を水揚げて生き締め、神経抜き処理後、徹底された衛生管理のもと3枚下などに調理・真空パック等を行い発送いたします。
発送の翌日にはお客様のもとへお届けいたします。
（沖縄県・一部離島は翌々日以降の到着となります） 刺身用の場合、ご家庭では食べる大きさに切るだけ！ 活〆した真鯛を隣接する加工場で内臓だし・ウロコ剥ぎ・3枚卸しまでスピーディーに行い真空包装で鮮度を保ちます。
養殖シマアジは厳選した養殖場から直接仕入れ。
どの産地にも共通しているのは、最適の環境（水質）と最新の養殖技術、さらに餌にこだわっているということ。
水温の変化を少なくし、ストレスのない環境で育った真鯛は良質な旨味が多く身が締まっています。
漬け丼の場合 約6人前 お刺身の場合 約8人前 【熨斗対応、無料で承ります。
】 カートのプルダウンメニューから、ご希望の熨斗をお選びください。
『御祝』『御礼』『内祝』『快気祝』『御中元』『』『お年賀』 ※ご希望のお客様には熨斗の名入れ対応も可能です。
　注文の際、備考欄に下記の要領でご記入ください。
　【熨斗名入れ：魚匠 太郎】 ※配送のご注意事項 本品は冷蔵便にて発送いたします。
生ものですので必ずお受け取り可能な日時をご購入時にお知らせください。
当日水揚げされたものを、その日の午前中に発送し翌日（離島・一部地域を除く）にはお客様のもとへお届けしますが、そのタイミングが最良の状態です。
ご不在等でお受け取りが翌日以降に延びた場合、商品が劣化しやすくなります。
配送日時のご指定がない場合は、最短（ご注文より3日以内）発送にて手配いたします。
【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024

名称：シマアジ 産地：瀬戸内海 内容量：約1kg（下処理前の目方） 保存方法：10℃以下 消費期限：お届け後、早めにご賞味下さい 販売者：三島水産（株） 広島県広島市西区草津港1-8-1

商品情報名称九州産 アジ一夜干し 5枚セット内容量5尾（1尾：約300g）原産地・原材料アジ（長崎・五島産）塩（入浜のお塩）※無添加【自社工場加工】保存方法-18℃以下で保存※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
包装形態真空パック包装・箱入り賞味期限約3カ月備考発送方法：ヤマト運輸クール冷凍便九州産 あじ一夜干し 5尾セット ( 鯵一夜干し 鯵の開き あじ 開き アジ 真あじ 真アジ 一夜干し 魚 干物 長崎 五島 九州 国産 ) 長崎・五島で水揚げされた”刺身鮮度”の素材で一枚一枚手作りで仕上げております！ こだわりの素材と塩を使用しています！ あじの漁獲高日本一の長崎の海流の中でも流れが速く小魚などの餌が豊富な五島のあじを中心に使用しております。
昔懐かしいお塩の風味を持った天然海塩で作った一夜干しは適度な水分と凝縮した旨味があり、調理してもふっくら仕上がります！ こだわりの塩を使用しております！ 特大サイズで脂のり抜群！ 適度な水分と凝縮した旨味！ 永松商店の楽天市場店へようこそ。
福岡から全国へ、美味しい海産物をお届け致します。
初めての方でも、安心・簡単に、ご注文いただけます。
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★鮮魚（パック詰めされているもの） 1）名称 活〆泳ぎ活けあじ姿造り約800g（約200g4匹） 2）内容量 活〆泳ぎ活けあじ姿造り約800g（約200g4匹姿つき）、特選さしみ醤油、特選ポン酢、薬味 3）産地名 瀬戸内海 4）消費期限 発送日より3日以内 発送日を1日目、翌日を2日目、3日後を3日目とします。
翌日2日目が最も美味しくお召し上がり頂けます。
5）保存方法　冷蔵保存 6）加工業者名 株式会社　駅前 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4　関連中央棟3階 ※この商品は鮮度を保つため、到着日希望の前日に発送させて頂いております。
そのため「北海道、青森県、鹿児島県、沖縄県」へはお届けが出来ません。
また「秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県、大分県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県」へのお届けの際は、時間帯指定を14時以降でお選びください。

島根・出雲沖で獲れた新鮮なアジを、塩だけで干し上げた、天然あじの開き。
脂ものっていて身もふっくらとしています。
原材料：マアジ（島根沖産）、塩内容量：2枚　数量：8パック　　　製造元：渡辺水産

鳥取県境港産アジを使用。
衣付けも生パン生地を一枚一枚手作業で仕上げし、冷めてもサクサク感を味わえる商品。
■原材料：あじ(境港)、衣(パン粉、小麦粉、馬鈴薯でん粉、食塩、コショー白、小麦たん白)、(一部に小麦を含む) ■調理方法：凍ったまま、揚(約170-180℃)約4-5分 ■最終加工地：日本(鳥取) ■規格：50g×10枚入(1枚約150×75×10mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：角屋食品 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 鳥取 アジ 揚物 和食魚介揚げ物 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

アジを食べやすいように一口サイズに加工し、相性が良い紫蘇を加えました。
■原材料：アジ、シソ、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩)／調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料(パプリカ色素)、(一部に小麦・大豆を含む) ■調理方法：凍ったまま、揚(約170-180℃)約4分 ■最終加工地：中国 ■規格：約20g×50枚入(1枚約40×35×10mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者： 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あじフライ 鯵 フライ フライド 和食揚げ物メニュー 洋食フライもの ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

まるごとくん商品内容 【まるごとくん】静岡沼津ひもの まるごとくん 6種類セット あじ（鯵）（長崎産）70g 1枚 さんま（秋刀魚）（国産）60g　1枚 かます　国産(神奈川県相模湾)　60g 1枚 金目鯛（国産）70g　1枚 ほっけ（国産）70g　1枚 いわし（国産）60g　1枚 賞味期限 冷暗所で製造日より6ヶ月 ※ まるごとくん の開封後はお早めにお召上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] まるごとくんは、産地よりお届けします。
（ヤマト運輸：常温便発送） 送料込み商品です。
同梱可能な他商品（まるごとくん、沼津あじ干物)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
※北海道・沖縄へのお届けは、別途 送料500円プラス消費税がかかります。
同梱について 他の まるごとくん 商品との同梱ができます。
産地直送のため、まるごとくん 以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。
【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】[干物 ひもの 金目鯛 鯵 秋刀魚 アジ サンマ カマス きんめだい 真あじ 沼津] 他のまるごとくんと同梱できます。
まるごとくん お試しセット（4種類4点) まるごとくん お好みセット(4種類8点) まるごとくん 味わいセット(2種類10点) まるごとくん お試しセット（2種類4点) まるごとくん グルメあじ8点セット まるごとくん グルメさんま8点セット

まるごとくん商品内容 【まるごとくん】静岡沼津ひもの まるごとくん 7種セット あじ（鯵）（長崎産）70g 1枚 さんま（秋刀魚）（国産）60g　1枚 かます　国産(神奈川県相模湾)　60g 1枚 金目鯛（国産）70g　1枚 ほっけ（国産）70g　1枚 いわし（国産）60g　1枚 カレイ（海外産）60g　1枚 賞味期限 冷暗所で製造日より6ヶ月 ※ まるごとくん の開封後はお早めにお召上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] まるごとくんは、産地よりお届けします。
（ヤマト運輸：常温便発送） 送料込み商品です。
同梱可能な他商品（まるごとくん、沼津あじ干物)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
※北海道・沖縄へのお届けは、別途 送料500円プラス消費税がかかります。
同梱について 他の まるごとくん 商品との同梱ができます。
産地直送のため、まるごとくん 以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。
【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】[干物 ひもの 金目鯛 鯵 秋刀魚 アジ サンマ カマス きんめだい 真あじ 沼津] 他のまるごとくんと同梱できます。
まるごとくん お試しセット（4種類4点) まるごとくん お好みセット(4種類8点) まるごとくん 味わいセット(2種類10点) まるごとくん お試しセット（2種類4点) まるごとくん グルメあじ8点セット まるごとくん グルメさんま8点セット

まるごとくん商品内容 【まるごとくん】静岡沼津ひもの まるごとくん 4種類8点 お好みセット あじ（鯵）（長崎産）70g 2枚 さんま（秋刀魚）（国産）60g　2枚 かます　国産(神奈川県相模湾)　60g 2枚 金目鯛（国産）70g　2枚 賞味期限 冷暗所で製造日より6ヶ月 ※ まるごとくん の開封後はお早めにお召上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] まるごとくんは、産地よりお届けします。
（ヤマト運輸：常温便発送） 送料込み商品です。
同梱可能な他商品（まるごとくん、沼津あじ干物)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
※北海道・沖縄へのお届けは、別途 送料500円プラス消費税がかかります。
同梱について 他の まるごとくん 商品との同梱ができます。
産地直送のため、まるごとくん 以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。
【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】[干物 ひもの 金目鯛 鯵 秋刀魚 アジ サンマ カマス きんめだい 真あじ 沼津] 他のまるごとくんと同梱できます。
まるごとくん お試しセット（4種類4点) まるごとくん お好みセット(4種類8点) まるごとくん 味わいセット(2種類10点) まるごとくん お試しセット（2種類4点) まるごとくん グルメあじ8点セット まるごとくん グルメさんま8点セット骨まで食べれる「まるごとくん」4種類8点お好みセット

内容あじフライ賞味期限180日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料アジ、魚醤、衣（パン粉、でん粉、小麦粉、食塩）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤（グァー）、着色料（パプリカ色素）お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。
商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。
開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

    鮮度抜群の関アジを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！  ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 ■ お召し上がり方 袋のまま溜め水で5分程浸けて解凍し、お皿に出してそのままお酒のつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。
お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ等の薬味をあわせると一層美味しくいただけます。
 ■ 「関サバ・関アジ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
商品名 関アジのりゅうきゅう 名称 関アジりゅうきゅう 原料原産地 大分県産(佐賀関) 内容量 80g×3袋 商品コード J4945071992990S3 賞味期限 枠外下部記載 保存方法 冷凍保管 要冷凍-18℃以下 原材料名 真あじ(関あじ)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 製造元 大分県漁業協同組合 佐賀関支店 大分県大分市佐賀関2016-4 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ、関サバを贈り物として 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度 脂ののり 味と歯ごたえ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 琉球 鯵 鯖 鯛 鰤 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ

商品のポイント ★骨取り済だから食べやすさ抜群！お子様から年配の方まで美味しく食べられる♪ ★お刺身鮮度で、脂のりの良い新鮮なマアジのみを厳選！ ★水揚げから一度も冷凍せずに粉付けまで行うワンフローズン製法！ ★衣のつけ方にもこだわり、「外サクッ！」「中ふわっ♪」食感で、アジフライの魅力を存分に♪ ★「食べたい時に」「食べたい分だけ」「冷凍のまま揚げる」抜群の使い勝手！ アジフライはスーパーでもよく販売されている、人気のお惣菜です。
そんな日本の食卓には欠かせないアジフライですが、お客様とお話していると 「アジフライは好きだけど、食べている時に骨の固い部分が気になる…」 「骨がついていると、子供がなかなか食べてくれない…」 というお声を耳にすることがあります。
そんなお悩みをお持ちのお客様に、今回は当店の「骨取り済 サクッ！ふわっ♪絶品アジフライ」をご紹介します！当店のアジフライは、マアジの漁獲量日本一を誇る本場長崎県で、お刺身でも食べられる高鮮度の原料だけを使用しています。
さらに、プロの職人達が手際よく骨取り加工を行い、パン粉までつけた状態で「ワンフローズン」での急速冷凍を行うことで、新鮮なアジのふっくらとした身質と旨味をそのまま閉じ込めました。
また衣にもこだわり、「粗めのパン粉」で「薄い衣」をつけることで、「サクッ」としたキレの良い食感と、「ふわっ」とした優しい食感の両方を楽しめる、絶品のアジフライに仕上がっています！さらに、骨取り済でお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただける「食べやすさ」と「食べたい時に」、「食べたい分だけ」、「冷凍のまま揚げるだけ」で食べられる「使いやすさ」にもこだわりました。
当店が自身をもってオススメする、「骨取り済 サクッ！ふわっ♪絶品アジフライ」、ぜひご賞味ください！ 商品内容 骨取りアジフライフィーレ90枚入り 原材料：真アジ (長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。
解凍後は解凍日含め3日間※要冷蔵(4℃以下) お召し上がり方 170?175℃に熱した油で、時々返しながら3?4分揚げて下さい。
油の量や調理などにより多少異なります。
配送について 注文より4日後以降?30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼ ＼ お試し特価！ ／お刺身アジフライ（約35g×10枚入り）はこちら ▼ 国産秋鮭の切身 30g×20切 送料無料2,499円 銀鮭の切身 30g×20切 送料無料2,999円 国産真鱈の切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産鰤の切身 30g×20切 送料無料2,499円 トロ鯖の切身 30g×20切 送料無料2,299円 縞ホッケの切身 30g×20切 送料無料2,199円 赤魚の切身 30g×20切 送料無料2,199円 鯵の切身 30g×20切 送料無料2,199円

  大分県名物のブランド魚 関アジ・関サバを   りゅうきゅうにしました  ■ 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。
なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。
 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関の漁師が魚体を傷つけないよう全て手釣りの一本釣りで獲ったマアジ、マサバだけが「関あじ・関さば」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
その佐賀関漁協から神経〆(活け締め)して大切に直送された関あじ・関さばを素早く切り身にして独自製法の醤油だれにて漬け込んでいます。
 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。
ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。
大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。
もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。
ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。
素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。
昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。
みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。
生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。
商品名 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品 内容量 各70g×2袋(計4食分) 商品コード J0000000805006S 原材料 関アジりゅうきゅう：まあじ(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 関サバりゅうきゅう：まさば(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ 関ブリ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 鰤 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 きつきのきづき 相葉マナブ 相葉まなぶ ひやじる 冷や汁 冷汁 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ

  大分県名物のブランド魚 関アジ・関サバを   りゅうきゅうにしました  ■ 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。
なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。
 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関の漁師が魚体を傷つけないよう全て手釣りの一本釣りで獲ったマアジ、マサバだけが「関あじ・関さば」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
その佐賀関漁協から神経〆(活け締め)して大切に直送された関あじ・関さばを素早く切り身にして独自製法の醤油だれにて漬け込んでいます。
 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。
ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。
大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。
もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。
ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。
素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。
昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。
みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。
生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。
商品名 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品 内容量 各70g×2袋(計4食分) 商品コード J0000000805006S 原材料 関アジりゅうきゅう：まあじ(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 関サバりゅうきゅう：まさば(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ 関ブリ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 鰤 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 きつきのきづき 相葉マナブ 相葉まなぶ ひやじる 冷や汁 冷汁 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ