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あらかじめご了承ください。
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北海しまえびを堪能してください。
お礼の品について 名称 北海しまえび 内容量 500g×2P 主要原材料 ホッカイエビ 原産地 根室産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 出荷日を含め-18℃以下で60日 加工者 マルイチダイ大場水産株式会社 北海道根室市光洋町4丁目9番地8 販売者 マルイチダイ大場水産株式会社 北海道根室市光洋町4丁目9番地8

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】いくら醤油漬け300g・北海し23,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび523,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび514,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび514,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび514,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび714,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび423,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]花咲ガニむき身29,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]北海しまえび414,000円新着の記念品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】[北海道根室産]早煮昆布80g23,000円2024/6/1【ふるさと納税】[北海道根室産]昆布セット A14,000円2024/6/1【ふるさと納税】[北海道根室産]真だこ足1kg14,000円提供再開の記念品はこちら2024/5/31【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け23,000円2024/5/31【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け29,000円2024/5/31【ふるさと納税】【緊急支援品】北海道 根室産 23,000円2024/06/02 更新 いくら醤油漬け320g・北海しまえび500gセット B-81010 着色料・保存料不使用のイクラと、お酒の肴にもオススメなシマエビのセットです。
お礼の品について 名称 いくら醤油漬け煮えび 内容量 いくら醤油漬け80g×4P(計320g) 北海しまえび500g(24〜30尾) 主要原材料 鮭卵北海シマエビ 原産地 北海シマエビ/北海道(根室)産、鮭卵/北海道産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 冷凍保存で約90日(解凍後当日中) 加工者 株式会社新海水産 北海道根室市宝林町3-65-3 販売者 株式会社海匠 北海道根室市穂香125番地4

よく一緒に申し込みされている記念品【ふるさと納税】生たらばがに棒肉剥き身1.2k58,000円【ふるさと納税】【緊急支援品】北海道 根室産 23,000円【ふるさと納税】お刺身OK！生本ずわいがに棒肉14,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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お礼の品について 名称 北海しまえび 内容量 400g(16〜19尾) 主要原材料 北海しまえび 原産地 根室産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 出荷日を含み（-18℃以下で180日） 加工者 株式会社カネマ浜屋商店 北海道根室市光洋町2-33 販売者 株式会社カネマ浜屋商店 北海道根室市光洋町2-33

土佐清水市の川で獲れた「テナガエビ」。
獲れたらすぐ鮮度を保つ為冷凍保存にしてお届け致します。
調理法としては、一番おススメなのは唐揚げ！ お好みにより、素揚げにしてお塩でお召上がり頂くか、味のついた唐揚げ粉をつけて揚げて頂いても美味しく頂けますよ。
更に土佐清水市では、大きいサイズのきゅうりと煮つけたり、ソーメンのだし汁を作る際に、テナガエビを出汁として使用したりします。
居酒屋メニューでも評判の「テナガエビの唐揚げ」ご自宅で作ってみませんか。
調理をする際には、必ず解凍をしてから調理下さい。
又、素揚げにする際には必ずキッチンペーパー等で水分を拭き取ってから揚げてください。
【発送について】 令和6年7月以降順次発送予定 上記以降はご寄附確認より10日程度で発送予定です。
※ご不在日があれば備考等へお知らせください。
商品説明 名称 天然テナガエビ（冷凍） 内容量 約220g 賞味期限 出荷日より 冷凍で60日 配送 冷凍便 産地 高知県土佐清水市 事業所 （一社）土佐清水市観光協会 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内の河川で収穫されたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら天然伊勢海老1kg甲殻類 エビ アウトドア キ33,000円『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土14,000円『先行予約』焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土7,000円宗田節入りからあげ×3パック 鶏むね肉 鳥 チ20,000円こだわり サバ燻製 おつまみ 冷凍 半身 約130,000円無農薬・川渕さん家の完熟ブルーベリー 冷凍 57,000円野菜盛り!ヒオウギ貝の黄金焼き冷凍食品 魚貝 15,000円鍋用天然クエ切り身カット 海鮮鍋 クエ 鍋 お40,000円宗田節入りからあげ×2パック 四万十鶏 鶏むね14,000円新着商品はこちら2024/6/1先行予約＜訳あり＞オレンジ園の土佐文旦 5kg9,000円?2024/6/1オレンジ園のぽんかん5kg 10kg 先行予約12,000円2024/6/1オレンジ園の土佐文旦 5kg 10kg 選べる13,000円再販商品はこちら2024/6/1オレンジ園の小夏5kg 10kg 日向夏 みか9,000円2024/6/1先行予約 オレンジ園の小夏5kg 10kg 日14,000円2024/5/21無添加 季節の干物3種類おためしセット冷凍惣菜5,000円2024/06/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

大切な日に相応しいネーミングの「幸(ゆき)えび」。
ネーミングだけでなく、鮮度・品質にもこだわりがあります。
人工波に揺られストレスフリーで適度に身が締まり、栄養価の高い餌で育つ事により良質な食感と濃厚な旨味を実現。
鮮度を逃さない冷凍・真空パックですので、解凍すれば活締めしたての海老が再現されます。
加熱時の発色の良さもオススメ。
お刺身はもちろん、各種海老料理にも最適です。
160g(6?7尾)の幸えびを真空パック・冷凍にてお届けします。
業務用3パックまとめ買いでパック単価はお安くなっています(1パック品と海老自体に違いはありません)。
□食品表示 名称 冷凍えび(幸えび) 原材料 えび(養殖/静岡県) 原産地 静岡県 内容量 160g × 3パック 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます天竜川の伏流水で育った至高の国産えび 幸えび 幸えびは「安心安全」「美味しさ」「サスティナブル」を兼ね備えた至高の国産エビです。
今では必須条件となった「安心安全」と「美味しさ」はもちろんのこと、世界的に求められている「サスティナブル」なシステムにて育てられた幸えびは、日本を代表するサスティナブルシーフードです。
■抜群の鮮度 収穫時に、活〆されたエビは隣接する加工場で迅速に滅菌洗浄・真空包装・瞬間凍結の工程を経て商品化されています。
品質重視の幸えびは解凍して生食可能です。
■豊富な旨味成分とエビ本来の味 エビを泳がせながら栄養価の高い餌を与えることで、豊富な旨味成分を形成すると同時に食感を良質にします。
また、育成環境をより自然に近い形にすることで、エビに与えるストレスを軽減させ、旨味がより濃厚になります。
■国内生産ならではの清潔な環境 毎日清掃され、常に水が浄化された水槽で泳ぐ幸えびは「臭み」がありません。
これにより、雑味の無いエビ本来の味を楽しんでいただけます。
■殻まで食べられる 加熱することにより頭から尻尾まで殻ごと全て食べることができます。
低濃度海水での養殖と、このエビのサイズならでは。
厚すぎず、薄すぎないエビの殻は調理した時、絶妙な食感と旨味を演出します。
■輸入冷凍エビとは違った味、食感 波の中での適度な運動により身の締まった、プリプリ感のあるエビです。
エビ本来の味、食感をお楽しみください。
鮮度に自信ががあるため、頭付でお届けします。
頭、殻もやわらかいので加熱すれば丸ごとおいしく食べられます。
■薬品を使わず、サスティナブル 薬品、抗生物質、保存剤、保水剤等は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
また、エビを養殖しているシステムは環境には負荷を与えないサスティナブルな養殖システムを採用しているので、環境保全の面も安心です。
■解凍方法 パックを開封せず、流水で解凍してください（3?5分）。
パックの中の海老が柔らかくなりましたら開封し、ご利用ください。
■保存方法 冷凍にて保存してください。
解凍後の再冷凍は品質劣化に繋がりますので、お避けください。

「どすこいエビBBQカット」は、その独特の形状で目を引きます。
大きく反った海老の姿はユニークで、斬新なグリル料理を創作できます。
背ワタを取り除いてあるため、手間が省け、そのままお料理にお使いいただけます。
殻付きの身は開いてあるため、火の通りが良く、ソースなどの調味料が馴染みやすい海老です。
ムキエビと比べると半身に殻が付いた状態なので、加熱調理時、海老の旨味を逃しにくいメリットもあります。
まさにバーベキューやグリル料理に最適な殻付き無頭えびです。
一尾あたり35?55g。
1ポンド箱(約453g)に8?12尾入っています。
□食品表示 名称 オニテナガエビ(養殖) 原材料 オニテナガエビ(養殖)、食塩／ポリリン酸ナトリウム、（一部にエビを含む） 原産地 バングラデッシュ 内容量 1ポンド(約453g) 8?12尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱しておめしあがりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 89kcal たんぱく質 19g 脂質 1.3g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.6g この表示値は目安です。
■どすこいエビBBQカット(無頭・背開き・加熱用オニテナガエビ) 「どすこいエビBBQカット」は、その独特の形状で目を引きます。
大きく反った海老の姿はユニークで、斬新なグリル料理を創作できます。
背ワタを取り除いてあるため、手間が省け、そのままお料理にお使いいただけます。
殻付きの身は開いてあるため、火の通りが良く、ソースなどの調味料が馴染みやすい海老です。
ムキエビと比べると半身に殻が付いた状態なので、加熱調理時、海老の旨味を逃しにくいメリットもあります。
まさにバーベキューやグリル料理に最適な殻付き無頭えびです。
■「どすこいエビBBQカット」の原料、オニテナガエビとは 東南アジアの淡水域に生息している手長えびの一種です。
長い手(第2脚)や体全体が青みがかっているのが特徴で、成長すると30cm以上になります。
身はプリプリしていて、味わいは淡泊。
濃く辛めのエスニックな味付けに向いている海老です。
■解凍方法・保存方法 冷凍庫にて保存してください。
解凍は流水で速やかに行い、解凍後はなるべくお早めに調理してください。
解凍後の再冷凍は品質劣化につながりますのでお避けください。

一尾あたり、50?33gのえびです。
ニッスイの養殖技術の粋を集め、安全で美味しい、そして生食もできる高品位海老として開発されました。
お刺身からエビフライまで、各種エビ料理にお使い頂けます。
バラ凍結ですので、必要な尾数だけ、解凍してお使い頂くことができます。
エビはバラ凍結のうえ、プラステックトレイに入れ、さらに紙箱で包装されています。
□食品表示 名称 冷凍バナメイ（養殖） 原材料 えび（バナメイ、養殖）／酸化防止剤（ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム） 原産地 鹿児島 内容量 500g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■国産・生食・有頭えび 竜宮伝説を真近に控える南九州の地でお姫様のように大切に育てられた美味なる海老、「白姫えび」。
海老の養殖は、海外（とりわけ東南アジア）が主流で、日本国内ではクルマエビを除くとほとんど行われていません。
白姫えびは、ニッスイの養殖技術の粋を集め、安全で美味しい、そして生食もできる高品位海老として開発されました。
白姫えびの養殖は、「閉鎖式バイオフロック法」と呼ばれる水質の浄化に優れて防疫が確実にできる技術が使われています。
この為、生育に抗生物質を使う必要がなく、安全で美味な海老育むことができました。
また、白姫えびは海水で養殖されていますので、甘味・旨味の強い海老に仕上がっています。
養殖場は南九州市、冷凍加工は枕崎市と距離が近く、水揚げから冷凍加工まで短時間で行われている為、鮮度が良く、安心して生食で召し上がっていただけます。
日本の技術と環境が育てた高品位海老、和食・洋食・中華と様々なお料理にお使い頂くことできます。
■「閉鎖式バイオフロック法」とは 閉鎖式バイオフロック法は、養殖水槽内で飼育水をほとんど換水せずに、微生物集合体（バイオフロック）により水質を維持する養殖方法です。
バイオフロックとは、細菌や藻類、プランクトンが集合して形成された塊のことです。
このバイオフロックが、エビの排泄物や残餌から発生する窒素源を硝化・脱窒することで、水質を維持します。
閉鎖式バイオフロック法のメリットは、以下のとおりです。
・水質の浄化に優れているため、病気の発生リスクが低い ・水の入れ替えが少ないため、環境への負荷が少ない ・抗生物質を使わずに養殖できる

姿のままボイルし、急速冷凍しています。
一般に出回っているボイルオマールより大き目の400?450g/尾サイズですので食べ応えがあります(一般に出回っているものは400g以下のものが主流)。
加熱済みですので、冷蔵庫解凍や流水解凍して殻を剥くだけでお召し上がり頂けます。
身痩せが少なく身がぎっしりと詰まっています。
海老ミソや爪肉もお楽しみいただけます。
□食品表示 名称 ボイルオマール姿 原材料 オマール海老(天然) 原産地 カナダ 内容量 一尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱の必要性 解凍後、そのままお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 90kcal たんぱく質 17g 脂質 2g 炭水化物 1g 食塩相当量 0.66g この表示値は目安です。
■ボイルオマールロブスター 大きな爪が特徴のオマールロブスター。
身がぎっしり詰まっていて、食べ応え十分。
パーティや特別な宴の際、テーブルを華やかに彩るメインデッシュに最適です。
ただ、オマールロブスターを料理（ボイル）するとなると大きな鍋が必要になり、慣れていないと茹で加減・塩加減が案外面倒なものです。
今回お届けするボイルオマールロブスターは、最適な茹で加減・塩加減でボイルを済ませてありますので、解凍するだけで、簡単にお料理にお使い頂けます。
カナダ産天然オマールロブスターですから、身もミソもぎっしり。
爪もしっかり身が詰まっていますので、各種オマール料理に最適です。
■ボイルオマールロブスターの解凍方法 そのまま流水で10?15分程、あるいは冷蔵庫で半日程解凍してください。
解凍後、ネットをはさみで切り、海老を取り出してください。
取り出す際、爪・脚が折れやすくなっておりますのでご注意ください。
■ボイルオマールロブスターのさばき方 生のオマールロブスターのさばき方と同じです。
こちらのページを参考になさってください。

春先の身入り／鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。
この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。
和洋問わず各種お料理にお使いいただけます。
□食品表示 名称 オマールえび 原材料 えび・天然 原産地 カナダ 内容量 1尾（テール） 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召上がりください■オマールロブスターテール 大型の海老、といえば何を思い浮かべますか？ 日本では伊勢海老がその代表格になりますが、海外では間違いなくオマールロブスター。
一般的なオマールでも300?500gで、シータイガーやオーストラリアタイガーの大型サイズと比べても3倍以上の大きさで、かなりの存在感があります。
オマール海老には、ヨーロピアンロブスターとアメリカンロブスターの二種類がありますが、「特正」がお届けするオマール海老は、春先の身入り／鮮度が一番良いカナダ産アメリカンロブスターを厳選しています。
オマールロブスターはすべて生のものを頭部を取り除いた後、急速冷凍しています。
春先の身入り／鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。
この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。
■オマールロブスターの解凍方法 オマールをボウル等の器に入れ、10分程流水にて解凍してください。
自然解凍や冷蔵庫での解凍は身質が変化してしまう為、お勧めしません。
■オマールロブスターの調理方法（ボイル） オマールロブスターは、解凍後、さまざまなお料理にお使い頂けます。
ここでは、一番簡単な調理方法であるボイル、をご紹介します。
大き目の鍋にオマールロブスターが浸る程度の水。
塩は1％程度。
茹でる時間は10分程度。
あまり長く茹で過ぎると、身が硬くなりますのでご注意ください。
1．尾びれを切り落とします。
2．尾部の両サイドを切り、薄皮をはがします。
3．尾部の身を取り出します。
ご注意：殻が硬いので、さばく際は怪我をされないようにお手元にくれぐれもご注意ください。

春先の身入り／鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。
この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。
和洋問わず各種お料理にお使いいただけます。
□食品表示 名称 オマールえび 原材料 えび・天然 原産地 カナダ 内容量 1尾（ホール） 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召上がりください■オマールロブスター 大型の海老、といえば何を思い浮かべますか？ 日本では伊勢海老がその代表格になりますが、海外では間違いなくオマールロブスター。
一般的なオマールでも300?500gで、シータイガーやオーストラリアタイガーの大型サイズと比べても3倍以上の大きさで、かなりの存在感があります。
オマール海老には、ヨーロピアンロブスターとアメリカンロブスターの二種類がありますが、「特正」がお届けするオマール海老は、春先の身入り／鮮度が一番良いカナダ産アメリカンロブスターを厳選しています。
堅い甲羅と大きな爪、その重厚さとはうらはらに、ボイルすると明るく深みのある赤色がテーブルウエアを彩ります。
オマールロブスターはすべて生のものを、急速冷凍しています。
春先の身入り／鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。
この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。
■オマールロブスターの解凍方法 オマールをボウル等の器に入れ、10?15分流水にて解凍してください。
自然解凍や冷蔵庫での解凍は身質が変化してしまう為、お勧めしません。
■オマールロブスターの調理方法（ボイル） オマールロブスターは、解凍後、さまざまなお料理にお使い頂けます。
ここでは、一番簡単な調理方法であるボイル、をご紹介します。
大き目の鍋にオマールロブスターが浸る程度の水。
塩は1％程度。
茹でる時間は15分程度。
あまり長く茹で過ぎると、身が硬くなりますのでご注意ください。
■オマールロブスターのさばき方(写真はボイル済みのオマール海老です) 1．爪を切り取ります。
2．胴体と尾部を握り、捻りながら外します。
3．胴体の下部（左右の足の間）を頭の先に向けて、切ってゆきます。
4．胴体の上部も同じように頭の先に向けて、切ってゆきます。
上下とも切り終え、開くと、ミソが詰まっています。
5．尾びれを切り落とします。
6．尾部の両サイドを切り、薄皮をはがします。
7．尾部の身を取り出します。
8．爪の両サイドにハサミを入れます。
9．爪の殻をはがし、中の身を取り出します。
ご注意：殻が硬いので、さばく際は怪我をされないようにお手元にくれぐれもご注意ください。

キューバ産スパイニーロブスターのテールです。
14?16cm程。
鮮度の良い状態で冷凍しています。
殻付きの状態で流水解凍し、加熱調理してお召上がりください。
□食品表示 名称 ロブスター 原材料 えび・天然 原産地 キューバ 内容量 1尾（テール） 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召し上がりください■ロブスターテール ロブスターというと オマールロブスターを思い浮かべる方も多いかと思います。
オマールロブスターは爪が大きく、赤黒い体色をしています。
オマールロブスターはザリガニの仲間、北ヨーロッパ・カナダ／アメリカの大西洋岸が主な生息地です。
これに対して、スパイニーロブスターと呼ばれるのは伊勢海老の仲間。
日本の伊勢海老をはじめ、東南アジア・オーストラリア・大西洋（キューバ・ブラジル等）、各地に生息しています。
テールの形だけで比べると両者ともよく似ていますが、利用シーンや味わいは少し違っています。
■味わいの違い オマールロブスターはプリプリ感が強く、尾部だけでなく大きな爪肉も食べられる為、ボリュームのある料理に好まれて使われています。
これに対してスパイニーロブスターは、身がオマールロブスターに比べて柔らかめで、繊細な料理にも好まれています。
おせち料理では、伊勢海老をはじめとするスパイニーロブスターが主に使われているのも、このような理由からかもしれません。
写真はスパイニーロブスターをマヨネーズ＆チーズ焼きにしてみました。
プリプリの身とマヨネーズ・チーズが良く合います。
■スパイニーロブスターの解凍方法 ロブスターをボウル等の器に入れ、10?15分流水にて解凍してください。
自然解凍や冷蔵庫での解凍は身質が変化してしまう為、お勧めしません。
なお、一旦解凍後の再冷凍はお避けください。
■スパイニーロブスターのさばき方 オマールテールのさばき方と同じです。
こちらのページを参考になさってください。

ボリュームのあるえびです。
豪快に塩焼き・エビフライにどうぞ。
火を通すと鮮やかな赤色に変わります。
4尾パックを2つセットでお届けします。
ご家庭でのバーベキューに最適です。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 パプアニューギニア 内容量 4尾入り×2パック 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください□食の安全に、本当にこだわるお客様に… 天然えびと言えども、獲れたての鮮度を保つために加工が行われている場合があります。
加工は添加物を加えて行いますが、全く無添加のえびは無いのでしょうか？ 水揚げ→冷凍までの時間が短時間であれば、添加物の投入は必要なくなります。
しかし、大型船による大量水揚げの場合、水揚げ→冷凍までに時間がかかり、添加物の投与が必要になってくるのです。
ところが、ここで紹介するパプアニューギニア産のえびに関しては、小型船での漁獲のため水揚げ→冷凍までの時間の短縮化を実現することができ、添加物(黒変防止剤）の投与を不要にしました。
冷凍されたえびを解凍すると、まさに獲れたての新鮮さを再現することが可能です。
食品添加物が人体に及ぼす影響に関しては未知数の部分が多分にあります。
弊社の扱う全てのえびに関しては全て食品添加物の使用基準を満たしていますので、ご安心して召し上がっていただけますが、さらなる安全を求める皆様には、パプアニューギニア産のえびをおすすめします。
□ご注意 パプアニューギニア産のえびは、黒変防止剤を使用していない為、ご家庭で解凍して頂くと、早い段階で黒変が始まります。
解凍後、すぐにご使用にならないえびは、すぐ再冷凍して下さい。
また、解凍小分け再冷凍品に関しては、極力一度のお料理で使い切って下さい。

天然の大型有頭えびです。
ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。
約1.5Kgの原板のままお届けします。
鮮度の良い船内凍結海老を一度も解凍することなくお届けしますので、水揚げ時の鮮度がそのまま保たれていて新鮮です。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 パプアニューギニア 内容量 約1.5Kg 12尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください日本（とりわけ関西では）、年末以外の季節、鮮魚売り場で見られる海老はほとんどが無頭海老です。
有頭海老は、あったとしても種類が少なく、目的に合わせて選ぶ事は難しいのが現状です。
日本に輸入される海老の大半は、現地（海外）で頭を落とした状態で輸入される為、選択枝が限られてしまうのですが、実は少量ながら世界各国から、様々な種類の有頭えびが輸入されています。
ジャンボ有頭シータイガー海老は、規格としては12尾サイズ（約1.5Kgの冷凍ブロックの中に12尾の海老が入っている、という意味合いです）の大型の海老になります。
右がジャンボ有頭シータイガー、左がオーストラリアタイガー（規格：6/8） 今まで（2011年4月迄の時点）、「特正」で扱っていた一番大きな有頭えびはオーストラリアタイガー海老6/8という規格で、おおよそ20cmでした。
これに対して「ジャンボ有頭シータイガー海老」は24?27cm。
さほどの変わらないと思われるかもしれませんが、胴回りの太さが全く違います。
これだけの大きさの海老になると養殖することが出来ません。
パプアニューギニア／バングラデッシュの自然豊かな大海で水揚げされた天然海老になります。
海老フライであれば、一人前1尾で十分なボリューム。
また、大きく太いので、バーベキューでじっくり焼き上げるにも最適です。
ご提供方法は、船内凍結したままの12尾ワンフローズンと、4尾真空パックの2種類です。
国内ではほとんど流通する事の無い大型有頭海老、是非お試しください。
■船内凍結海老 ジャンボ有頭シータイガーの原料は船内凍結品のため、非常に鮮度が良いのが特徴です。
一般的な海老は漁船で水揚げ後、港に戻ってから陸上の工場で整形・箱詰め・凍結などの加工を行うため、少なからず鮮度が落ちてしまいます。
一方、ジャンボ有頭シータイガーに使われている海老は、水揚げした船の中で凍結をかけるため、水揚げ時の鮮度を保っています。
「12尾ワンフローズン」は船内で凍結した状態そのまま、「4尾真空パック」は、船内凍結品を当社で解凍→4尾毎に真空パック化→急速再冷凍しています。

天然の大型有頭えびです。
ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。
鮮度の良い船内凍結海老を弊社内で短時間解凍、即真空パック化しています。
この為、水揚げ時の鮮度を極力維持しつつ、4尾小分けでご利用しやすくなっています。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 パプアニューギニア 内容量 4尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください日本（とりわけ関西では）、年末以外の季節、鮮魚売り場で見られる海老はほとんどが無頭海老です。
有頭海老は、あったとしても種類が少なく、目的に合わせて選ぶ事は難しいのが現状です。
日本に輸入される海老の大半は、現地（海外）で頭を落とした状態で輸入される為、選択枝が限られてしまうのですが、実は少量ながら世界各国から、様々な種類の有頭えびが輸入されています。
ジャンボ有頭シータイガー海老は、規格としては12尾サイズ（約1.5Kgの冷凍ブロックの中に12尾の海老が入っている、という意味合いです）の大型の海老になります。
右がジャンボ有頭シータイガー、左がオーストラリアタイガー（規格：6/8） 今まで（2011年4月迄の時点）、「特正」で扱っていた一番大きな有頭えびはオーストラリアタイガー海老6/8という規格で、おおよそ20cmでした。
これに対して「ジャンボ有頭シータイガー海老」は24?27cm。
さほどの変わらないと思われるかもしれませんが、胴回りの太さが全く違います。
これだけの大きさの海老になると養殖することが出来ません。
パプアニューギニア／バングラデッシュの自然豊かな大海で水揚げされた天然海老になります。
海老フライであれば、一人前1尾で十分なボリューム。
また、大きく太いので、バーベキューでじっくり焼き上げるにも最適です。
ご提供方法は、船内凍結したままの12尾ワンフローズンと、4尾真空パックの2種類です。
国内ではほとんど流通する事の無い大型有頭海老、是非お試しください。
■船内凍結海老 ジャンボ有頭シータイガーの原料は船内凍結品のため、非常に鮮度が良いのが特徴です。
一般的な海老は漁船で水揚げ後、港に戻ってから陸上の工場で整形・箱詰め・凍結などの加工を行うため、少なからず鮮度が落ちてしまいます。
一方、ジャンボ有頭シータイガーに使われている海老は、水揚げした船の中で凍結をかけるため、水揚げ時の鮮度を保っています。
「12尾ワンフローズン」は船内で凍結した状態そのまま、「4尾真空パック」は、船内凍結品を当社で解凍→4尾毎に真空パック化→急速再冷凍しています。

天然・船内凍結の大型有頭えびです。
1尾が27?30cm/尾程の超特大サイズです。
ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。
鮮度の良い船内凍結海老を弊社内で短時間解凍、即真空パック化しています。
この為、水揚げ時の鮮度を極力維持しつつ、2尾小分けでご利用しやすくなっています。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 バングラディッシュ 内容量 2尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりくださいここ数年、天然海老の数が少なくなって来ています。
特に大型海老に関しては、環境の変化・水揚げ国の規制もあり、ここ数年、日本への入荷量が激減しています。
特正がお届けする「スーパージャンボ有頭シータイガー」は、流通量の非常に少ない天然大型有頭えびです。
弊社では オーストラリアタイガー6/8（約20cm/尾）、ジャンボ有頭シータイガー（24?27cm/尾）等の大型有頭海老を取り扱っていますが、この「スーパージャンボ有頭シータイガー」はさらに大きく27cm以上/尾になります。
ジャンボ有頭シータイガーに比べると数cmの差ですが、胴周りが一回り太く「ずっしり」とした体型は迫力満点です。
また、天然海老の水揚げ船内でのワンフローズン品（2尾小分け品は、弊社で一旦解凍・小分けしています）ですので、鮮度・品質ともにまさに獲れたての海老、プリプリ感・海老本来の甘みを十分に堪能頂けます。
■船内凍結海老 スーパージャンボ有頭シータイガーの原料は船内凍結品のため、非常に鮮度が良いのが特徴です。
一般的な海老は漁船で水揚げ後、港に戻ってから陸上の工場で整形・箱詰め・凍結などの加工を行うため、少なからず鮮度が落ちてしまいます。
一方、ジャンボ有頭シータイガーに使われている海老は、水揚げした船の中で凍結をかけるため、水揚げ時の鮮度を保っています。
「8尾ワンフローズン」は船内で凍結した状態そのまま、「4尾真空パック」「2尾真空パック」は、船内凍結品を当社で解凍→4尾/2尾毎に真空パック化→急速再冷凍しています。

天然・船内凍結の大型有頭えびです。
1尾が27?30cm/尾程の超特大サイズです。
ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。
1．5Kgの原板のままお届けします。
鮮度の良い船内凍結海老を一度も解凍することなくお届けしますので、水揚げ時の鮮度がそのまま保たれていて新鮮です。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 バングラディッシュ 内容量 約1.5kg 8尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりくださいここ数年、天然海老の数が少なくなって来ています。
特に大型海老に関しては、環境の変化・水揚げ国の規制もあり、ここ数年、日本への入荷量が激減しています。
特正がお届けする「スーパージャンボ有頭シータイガー」は、流通量の非常に少ない天然大型有頭えびです。
弊社では オーストラリアタイガー6/8（約20cm/尾）、ジャンボ有頭シータイガー（24?27cm/尾）等の大型有頭海老を取り扱っていますが、この「スーパージャンボ有頭シータイガー」はさらに大きく27cm以上/尾になります。
ジャンボ有頭シータイガーに比べると数cmの差ですが、胴周りが一回り太く「ずっしり」とした体型は迫力満点です。
また、天然海老の水揚げ船内でのワンフローズン品（2尾小分け品は、弊社で一旦解凍・小分けしています）ですので、鮮度・品質ともにまさに獲れたての海老、プリプリ感・海老本来の甘みを十分に堪能頂けます。
■船内凍結海老 スーパージャンボ有頭シータイガーの原料は船内凍結品のため、非常に鮮度が良いのが特徴です。
一般的な海老は漁船で水揚げ後、港に戻ってから陸上の工場で整形・箱詰め・凍結などの加工を行うため、少なからず鮮度が落ちてしまいます。
一方、ジャンボ有頭シータイガーに使われている海老は、水揚げした船の中で凍結をかけるため、水揚げ時の鮮度を保っています。
「8尾ワンフローズン」は船内で凍結した状態そのまま、「4尾真空パック」「2尾真空パック」は、船内凍結品を当社で解凍→4尾/2尾毎に真空パック化→急速再冷凍しています。

有頭殻付きの頭部は、えび味噌が詰まっています（漁獲の時期によっては濃厚な旨みの内子（卵）が入っている場合もあります）。
1Kgチャック付き袋でお届けします。
必要量だけ取り出し、残りは密封保管できます。
商品にはカニ・小魚・海藻（またはそれらの断片）などが混じっている場合があります。
取り除いてお召し上がりください。
□食品表示 名称 殻つきボイル甘えび 原材料 えび 原産地 カナダ、アイスランド、デンマーク 内容量 1Kg 約100尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 90kcal たんぱく質 20.5g 脂質 0.9g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.1g この表示値は目安です。
□殻付きボイル甘えび 1Kg・ 500g・ 200gの小分け品、そして 5Kg箱（業務用）がございます。
甘えびは、それぞれの身がばらばらに凍結されているため、必要量だけ取り出してお使いいただくことができます。
有頭殻付きの頭部は、えび味噌が詰まっています（漁獲の時期によっては濃厚な旨みの内子（卵）が入っている場合もあります）。
そのまま召し上がっても、また、お味噌汁やお吸い物に入れて頂きましても、美味しくお召上がり頂くことができます。
一度にお召上がりになれない分は、ジプロック等の密封用の袋に入れ、冷凍庫で簡単に保存できます。
なお、甘えびの頭には剣があり刺さる事がありますので、袋に移し替える際には手袋を使われることをオススメします。
□ボイル甘えびのお召上がり方 1．頭の部分に爪を引っ掛け、殻を持ち上げます。
2．殻の下には、えび味噌が詰まっています（漁獲の時期によっては濃厚な旨みの内子（卵）が入っている場合もあります）。
先ずは、この部分をすすってみてください。
えび味噌の旨味を味わうことができます。
3．えび味噌の下のえら・足の部分はお召上がりになれませんので、外します。
4．尾部の2関節までの殻をむいて、そのまま身を吸ってみてください。
自然と、残りの部分まで身がとれます。
甘えび本来の甘さを堪能していただくことができます。

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。
ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。
池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。
バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。
一尾あたり32?28g、16?17cm程。
お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。
1Kg箱(30?35尾入り)でお届けします。
□食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 1Kgパッケージ 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。
天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。
品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。
天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。
加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。
どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。
■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。
また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。
■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。
一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30?40尾で育成しているのに対して、8?9尾。
育成期間も、120日に対して150日。
ストレス無くのびのびと育てられています。
親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。
また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。

よく一緒に購入されている商品土佐清水産天然ぶり まるごと1本下処理あり先行25,000円【産地直送】 四国最南端のまち土佐清水市の好漁場で育った天然の伊勢海老を、総量1kg分お届けいたします。
サイズと匹数ともに完全におまかせになります。
※写真はあくまでイメージです。
（本品キロ数より大幅にオーバーした匹数ですのでご注意ください。
） 【発送について】 ・お届け希望日（日曜日着不可）を3つほど備考等へお知らせください。
（お申込日より10日以上あけた日をご指定下さい。
） ・お届け希望日の指定が確認できない場合は、ご寄附確認より1週間?2週間内に発送予定です。
・商品の性質上、北海道、東北地方、沖縄等の離島へのお届けはできかねます。
何卒あしからずご了承ください。
　しかしながら本サイトの仕組み上、お申込み自体は可能なためご寄附をいただいた際はお届け手配を進めてまいります。
（その場合、事前に確認のメール通知をさせていただく場合がありますのでご了承ください。
） 　また上記地域へは、最短で賞味期限である出荷日より3日目の到着となりますことを前提にお受け取り願います。
・関東地区、東海地区、北陸地区、九州地区は午後以降の配達になります。
午前中と記載いただいた場合14時?16時でお届けさせていただきます。
・調整（不漁時など）のため、事業者「高知県漁協清水統括支所」から直接お電話させていただくことがあります。
必ず連絡のとれる電話番号のご登録をお願いします。
（電話：0880-82-1221よりご連絡予定です。
） ?こちらを必ずご確認ください? 1.発送方法について 夏場はクール便を利用する場合があります。
（伊勢海老は寒さに弱いので到着時に凍死していることがありますが、お刺身等で問題なく召し上がれます。
） 冬場は気温も安定しますので、常温便でお送りします。
気温の変化等により発送方法が変わることがありますのでご了承ください。
2.伊勢海老の状態について 冬場の極寒冷地へのお届けでは輸送途中に凍死（外気温が低いため）して届く場合があります。
死んで動かなくなっていても冷蔵庫保管した状態と同じですのでお刺身でお召上がることが可能ですが、到着翌日以降は加熱処理してお召し上がりください。
※死着した場合でも代替品の送付はお断りしていますのでご了承ください。
3.お届け後の保管について 活きたままお届けしますので、決して冷蔵庫に保管せず、調理するまでは梱包箱に入ったままそっと活かしてください。
（冷蔵庫内ですぐに凍死してしまいます。
） 常温（5?15度）では2?3日間は海水が無くても活きています。
活きた伊勢海老を水道水などの真水で洗浄すると窒息してすぐに死んでしまいますのでご注意ください。
商品説明 名称 天然伊勢海老 内容量 総量1kg分 ※サイズや匹数は完全おまかせです。
※1?2匹がベースですが、場合によっては3?4匹になったりと表記の限りではありません。
差異があることをご了承のうえ応援願います。
※新聞紙等に包んでお送りいたします。
産地 高知県土佐清水市 賞味期限 出荷日より3日 ※出荷日より3日以内であれば、死着していた場合でも問題なくお召し上がりいただけます。
　その場合、加熱調理をおすすめします。
（死着による再送はいたしかねます。
） 生産者 高知県漁協清水統括支所 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内漁港で水揚げされたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら天然伊勢海老1.5kg甲殻類 エビ アウトドア48,000円『先行予約』天然テナガエビ1パック川えび 素揚6,000円おまかせ！季節の鮮魚 お楽しみセット鮮魚ボック40,000円おまかせ！季節の鮮魚 お楽しみセット鮮魚ボック30,000円＜11回定期便＞ 季節の鮮魚 おまかせお楽しみ400,000円＜11回定期便＞ 季節の鮮魚 おまかせお楽しみ270,000円おまかせ！季節の鮮魚 お楽しみセット鮮魚ボック20,000円獲れたて土佐の清水さば 炙り〆鯖2枚セット刺身13,000円旬のお魚漬け丼セット100g×4P海鮮丼 お楽15,000円新着商品はこちら2024/6/1先行予約＜訳あり＞オレンジ園の土佐文旦 5kg9,000円?2024/6/1オレンジ園のぽんかん5kg 10kg 先行予約12,000円2024/6/1オレンジ園の土佐文旦 5kg 10kg 選べる13,000円2024/06/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

天然・船内凍結の大型有頭えびです。
1尾が27?30cm/尾程の超特大サイズです。
ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。
4尾パックですので、ご家族やグループでのバーベキューに最適。
鮮度の良い船内凍結海老を弊社内で短時間解凍、即真空パック化しています。
この為、水揚げ時の鮮度を極力維持しつつ、4尾小分けでご利用しやすくなっています。
□食品表示 名称 シータイガーえび 原材料 えび・天然 原産地 バングラディッシュ 内容量 4尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりくださいここ数年、天然海老の数が少なくなって来ています。
特に大型海老に関しては、環境の変化・水揚げ国の規制もあり、ここ数年、日本への入荷量が激減しています。
特正がお届けする「スーパージャンボ有頭シータイガー」は、流通量の非常に少ない天然大型有頭えびです。
弊社では オーストラリアタイガー6/8（約20cm/尾）、ジャンボ有頭シータイガー（24?27cm/尾）等の大型有頭海老を取り扱っていますが、この「スーパージャンボ有頭シータイガー」はさらに大きく27cm以上/尾になります。
ジャンボ有頭シータイガーに比べると数cmの差ですが、胴周りが一回り太く「ずっしり」とした体型は迫力満点です。
また、天然海老の水揚げ船内でのワンフローズン品（2尾小分け品は、弊社で一旦解凍・小分けしています）ですので、鮮度・品質ともにまさに獲れたての海老、プリプリ感・海老本来の甘みを十分に堪能頂けます。
■船内凍結海老 スーパージャンボ有頭シータイガーの原料は船内凍結品のため、非常に鮮度が良いのが特徴です。
一般的な海老は漁船で水揚げ後、港に戻ってから陸上の工場で整形・箱詰め・凍結などの加工を行うため、少なからず鮮度が落ちてしまいます。
一方、ジャンボ有頭シータイガーに使われている海老は、水揚げした船の中で凍結をかけるため、水揚げ時の鮮度を保っています。
「8尾ワンフローズン」は船内で凍結した状態そのまま、「4尾真空パック」「2尾真空パック」は、船内凍結品を当社で解凍→4尾/2尾毎に真空パック化→急速再冷凍しています。

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。
ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。
池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。
バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。
一尾あたり32?28g、16?17cm程。
お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。
10尾パックでお届けします。
□食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 10尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。
天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。
品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。
天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。
加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。
どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。
■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。
また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。
■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。
一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30?40尾で育成しているのに対して、8?9尾。
育成期間も、120日に対して150日。
ストレス無くのびのびと育てられています。
親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。
また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。

【産地直送】 四国最南端のまち土佐清水市の好漁場で育った天然の伊勢海老を、総量1.5kg分お届けいたします。
サイズと匹数ともに完全におまかせになります。
※写真はあくまでイメージです。
（本品キロ数より大幅にオーバーした匹数ですのでご注意ください。
） 【発送について】 ※年末年始は配送しておりませんのでご了承下さい。
(12/30?1/8のご指定不可)※ ・お届け希望日（日曜日着不可）を3つほど備考等へお知らせください。
（お申込日より10日以上あけた日をご指定下さい。
） ・お届け希望日の指定が確認できない場合は、ご寄附確認より1週間?2週間内に発送予定です。
・商品の性質上、北海道、東北地方、沖縄等の離島へのお届けはできかねます。
何卒あしからずご了承ください。
　しかしながら本サイトの仕組み上、お申込み自体は可能なためご寄附をいただいた際はお届け手配を進めてまいります。
（その場合、事前に確認のメール通知をさせていただく場合がありますのでご了承ください。
） 　また上記地域へは、最短で賞味期限である出荷日より3日目の到着となりますことを前提にお受け取り願います。
・関東地区、東海地区、北陸地区、九州地区は午後以降の配達になります。
午前中と記載いただいた場合14時?16時でお届けさせていただきます。
・調整（不漁時など）のため、事業者「高知県漁協清水統括支所」から直接お電話させていただくことがあります。
必ず連絡のとれる電話番号のご登録をお願いします。
（電話：0880-82-1221よりご連絡予定です。
） ?こちらを必ずご確認ください? 1.発送方法について 夏場はクール便を利用する場合があります。
（伊勢海老は寒さに弱いので到着時に凍死していることがありますが、お刺身等で問題なく召し上がれます。
） 冬場は気温も安定しますので、常温便でお送りします。
気温の変化等により発送方法が変わることがありますのでご了承ください。
2.伊勢海老の状態について 冬場の極寒冷地へのお届けでは輸送途中に凍死（外気温が低いため）して届く場合があります。
死んで動かなくなっていても冷蔵庫保管した状態と同じですのでお刺身でお召上がることが可能ですが、到着翌日以降は加熱処理してお召し上がりください。
※死着した場合でも代替品の送付はお断りしていますのでご了承ください。
3.お届け後の保管について 活きたままお届けしますので、決して冷蔵庫に保管せず、調理するまでは梱包箱に入ったままそっと活かしてください。
（冷蔵庫内ですぐに凍死してしまいます。
） 常温（5?15度）では2?3日間は海水が無くても活きています。
活きた伊勢海老を水道水などの真水で洗浄すると窒息してすぐに死んでしまいますのでご注意ください。
商品説明 名称 天然伊勢海老 内容量 総量1.5kg分 ※サイズや匹数は完全おまかせです。
※2?3匹がベースですが、場合によっては4匹になったりと表記の限りではありません。
差異があることをご了承のうえ応援願います。
※新聞紙等に包んでお送りいたします。
産地 高知県土佐清水市 賞味期限 出荷日より3日 ※出荷日より3日以内であれば、死着していた場合でも問題なくお召し上がりいただけます。
　その場合、加熱調理をおすすめします。
（死着による再送はいたしかねます。
） 生産者 高知県漁協清水統括支所 【地場産品に該当する理由】 土佐清水市内漁港で水揚げされたもの （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。
ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。
池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。
バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。
一尾あたり32?28g、16?17cm程。
お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。
20尾パックでお届けします。
□食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 20尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。
天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。
品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。
天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。
加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。
どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。
■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。
また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。
■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。
一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30?40尾で育成しているのに対して、8?9尾。
育成期間も、120日に対して150日。
ストレス無くのびのびと育てられています。
親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。
また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。

金沢海鮮ぬか漬け　三大珍味セット　商品詳細 内容量 甘海老ぬか漬け　70g ばい貝と茎わかめのぬか漬け　70g 活たこのぬか漬け　50g 原材料 甘えび・バイガイ・わかめ・たこ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる 保存方法 冷凍−18度以下で90日 賞味期限 冷蔵にて解凍後6日間 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は軽く水洗いし、すぐに水気をふき取りお召し上がりください 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット【甘えび・ばい貝（茎わかめ入）・活たこ】 金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代より伝わる老舗の味で包み込みました。
金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。
魚介の鮮度は新鮮なまま、旨味を最大限に引き出した通年楽しめる商品が「海鮮ぬか漬け」です。
当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。
その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。
1.海鮮ぬか漬け　金沢甘えび金沢の甘えび 甘えびは金沢で日常的に親しまれている食材です。
例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。
金沢の甘えびは、名前のとおり甘みがたっぷりで、とろりとした味わいを楽しめ、小さな子供さんにも喜ばれる金沢の味です。
特に高い鮮度金沢の甘えびはその味を裏付ける高い鮮度が自慢です。
水揚げ後すぐ船上で冷海水（2℃）で活締めし、子持ち・大・中・小等に選別、そして氷詰めの箱に入れて梱包、セリ、出荷、これらの流れがたった1日（日帰り操業）で行われているからです。
新しいものほど、ねっとりと舌にからみつくような甘みがあります。
日本海の深層水 日本海には水温の低い深層水があり、この深層水により0℃台の水温が作られます。
また大陸棚による水深500m前後という漁場。
甘えびにとっての最高の条件が重なって、最高の味の甘えびが育てられています。
例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。
2.海鮮ぬか漬け　ばい貝（茎わかめ入） 豊かな海・磯の香り ばい貝は金沢ではよく使われる食材で、お寿司のネタやおでんの具、お祝いの料理などにばい貝が入ります。
中でもシロバイと呼ばれるものは、刺身用として金沢では珍重され高値で取引されています。
海鮮ぬか漬けにはこのシロバイを使用しております。
3.海鮮ぬか漬け　活たこ 程良い塩気が美味しい金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット【金沢甘えび・ばい貝（茎わかめ入）・活たこ】 海鮮ぬか漬け　味へのこだわり 鮮度抜群の魚介・海の幸を、藩政期からの老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。
この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、魚介の旨みを最大限に引き出します。
昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。
そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。
従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3〜5％前後と約3分の1から半分程度に抑えられています。
（当社製品比） 日本酒の肴にもいいですが、こちらもおすすめ！ スパークリングワインと一緒に 程よい塩分と、旨みたっぷりの鮮度抜群の魚介で、さっぱりとした口当たり 魚介と芳醇な熟成発酵の糠の風味が重なり合い、晩酌での冷酒・ビール・ハイボール・焼酎ソーダ割の抜群に合います。
「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介例 金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け 雑誌「サライ」で紹介されました！ テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」の"継ぐ女神コーナー"で紹介されました！ 「ぴあMOOK」最強のお取り寄せで紹介されました！【2021年3月掲載】 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称金沢海鮮ぬか漬け　 甘えび70g＊3パック原材料名 甘えび・米糠・食塩・糀・唐辛子・いしる 内容量金沢海鮮ぬか漬け　甘えび70g×3個※1個当たり　 甘えびが7尾入っています。
※塩分は従来のぬか漬けのおよそ1/3です。
（当社製品比）賞味期限冷凍にて90日　冷蔵にて解凍後6日間保存方法 冷凍−18度以下で保存をお願いいたします。
特徴※ 他商品同梱可能※防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　 　製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
金沢の新鮮で美味しい海の幸を300年の老舗伝統の味で包み込みました。
金沢海鮮ぬか漬け　甘えび日本酒の肴にも良いですが、ワインとの相性もおすすめです「サライ」で紹介されました！金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬けテレビ朝日「モーニングショー」の"継ぐ女神"で紹介宇賀なつみアナも召し上がりました！地元・石川県でも好評ですプレミアム石川ブランドに認定されました！ ギフトご対応を承ります。
お歳暮お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称金沢海鮮ぬか漬け　 甘えび70g＊木桶1ヶ原材料名 甘えび・米糠・食塩・糀・唐辛子・いしる 内容量70g※1個当たり　 甘えびが7尾入っています。
※塩分は従来のぬか漬けのおよそ1/3です。
（当社製品比）賞味期限冷凍にて90日　冷蔵にて解凍後6日間保存方法 冷凍−18度以下で保存をお願いいたします。
特徴※ 他商品同梱可能※防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　 　製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

商品情報名称千葉県産活〆イセエビ(生食用)2kg産地千葉県 勝浦内容量2kg(4~8尾）賞味期限お届けより1ヵ月目安（冷凍-18℃）保存方法冷凍（-18℃以下）美味しい召し上がり方法食べる直前に流水で完全解凍（約25分?40分）注意事項解凍時に温度変化により、稀にえびの血液が酸化し、黒変（コクヘン）黒い液体がでますが、商品異常ではございません。
品質・食味に影響はなく、食べても問題ございません。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって、実際の色と異なる場合がございます。
商品区分魚介類

商品情報名称千葉県産活〆イセエビ(生食用)1kg産地千葉県 勝浦内容量1kg(2?3尾）賞味期限お届けより1ヵ月目安（冷凍-18℃）保存方法冷凍（-18℃以下）美味しい召し上がり方法食べる直前に流水で完全解凍（約25分?40分）注意事項解凍時に温度変化により、稀にえびの血液が酸化し、黒変（コクヘン）黒い液体がでますが、商品異常ではございません。
品質・食味に影響はなく、食べても問題ございません。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって、実際の色と異なる場合がございます。
商品区分魚介類

商品情報名称千葉県産活〆イセエビ(生食用)3kg産地千葉県 勝浦内容量3kg(6~11尾）賞味期限お届けより1ヵ月目安（冷凍-18℃）保存方法冷凍（-18℃以下）美味しい召し上がり方法食べる直前に流水で完全解凍（約25分?40分）注意事項解凍時に温度変化により、稀にえびの血液が酸化し、黒変（コクヘン）黒い液体がでますが、商品異常ではございません。
品質・食味に影響はなく、食べても問題ございません。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって、実際の色と異なる場合がございます。
商品区分魚介類

商品情報名称千葉県産活〆イセエビ（お刺身用）産地千葉県 勝浦内容量500g（2?4尾）賞味期限製造日より＋2年保存方法冷凍（-18℃以下）美味しい召し上がり方法食べる直前に流水で完全解凍（約20分?30分）注意事項解凍時に温度変化により、稀にえびの血液が酸化し、黒変（コクヘン）黒い液体がでますが、商品異常ではございません。
品質・食味に影響はなく、食べても問題ございません。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって、実際の色と異なる場合がございます。
商品区分魚介類

商品情報名称千葉県産活〆イセエビ（お刺身用）産地千葉県 勝浦内容量500g（2?4尾）賞味期限製造日より＋2年保存方法冷凍（-18℃以下）美味しい召し上がり方法食べる直前に流水で完全解凍（約20分?30分）注意事項解凍時に温度変化により、稀にえびの血液が酸化し、黒変（コクヘン）黒い液体がでますが、商品異常ではございません。
品質・食味に影響はなく、食べても問題ございません。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって、実際の色と異なる場合がございます。
商品区分魚介類