出荷目安の詳細はこちら商品説明水圏生物の生存にとって重要な役割を担っている色素は、人間の体にどのような作用を及ぼすのか。
水圏色素の中でも特に重要なテトラピロール色素、カロテノイド、メラニンについて、最新の研究と成果の実用化事例を紹介。
〈平田孝〉京都大学大学院農学研究科所属。
〈菅原達也〉京都大学大学院農学研究科所属。

著者菅原龍幸(編)出版社朝倉書店発売日1997年03月ISBN9784254430424ページ数198Pキーワードきのこのかがくしりーずしよくひんのかがく キノコノカガクシリーズシヨクヒンノカガク すがはら たつゆき スガハラ タツユキ9784254430424

本州最西端・下関の漁業密着ルポ 長周新聞社取材班 長周新聞社ウミニイキル チョウシュウシンブンシャシュザイハン 発行年月：2017年12月15日 予約締切日：2017年12月14日 ページ数：52p サイズ：単行本 ISBN：9784990960339 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「注目する要因だけの科学」から「全てを背負う科学」への転換 田中隆文 日本林業調査会ミズヲハグクムモリノコンメイヲトク タナカタカフミ 発行年月：2014年08月01日 予約締切日：2014年07月31日 ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784889652390 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギヨウジツセンブツク　キホンギジユツトアンゼンエイセイ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2021年06月30日 予約締切日：2020年04月29日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784881381304 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

林隆久 海青社モリ オ トリモドス タメニ ハヤシ,タカヒサ 発行年月：2008年12月 ページ数：102p サイズ：単行本 ISBN：9784860992453 林隆久（ハヤシタカヒサ） 京都大学生存基盤科学ユニット・生存圏研究所（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　炭素の理想循環／2章　二酸化炭素吸収源としての樹木・森林・木材／3章　倍数性の制御ー大きくて丈夫な植物の創造に向けて／4章　熱帯林を保全するメカニズム／5章　森は水を呼ぶか？／6章　海洋生態系のメタローム・プロテオーム相互作用／7章　地球をシステムとして見る 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「食」の図書館 エリザベス・タウンセンド 元村　まゆ 原書房ロブスターノレキシ エリザベスタウンセンド モトムラマユ 発行年月：2018年12月18日 予約締切日：2018年11月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055623 タウンセンド，エリザベス（Townsend,Elisabeth） アメリカ、マサチューセッツ州コンコード在住。
『ボストン・グローブ』紙、『ガストロノミカ』誌、『クォータリー・レビュー・オブ・ワイン』誌などの新聞や雑誌に、食べ物や旅行、ワインに関する記事を執筆している 元村まゆ（モトムラマユ） 同志社大学文学部卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ロブスターとは？／第1章　肥料から食卓へ／第2章　メインディッシュから大衆市場へ／第3章　脚光を浴びるロブスター／第4章　ロブスターをめぐる論争／第5章　人道的な殺し方と調理法／第6章　ロブスターの未来 焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。
ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。
人間の注目度にふりまわされるロブスターの運命を辿る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣カイヨウ ノ セイカガク シゲン ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1979年04月 ページ数：155p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769901570 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

軽トラとチェンソーがあればできる 農文協 農山漁村文化協会BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 チイサイリンギョウデカセグコツ ノウブンキョウ 発行年月：2017年09月28日 予約締切日：2017年09月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540171581 1　自分で切れば意外とおカネになる編（薪で売る／木の駅で売る　ほか）／2　チェンソーを使いこなす編（装備とチェンソーの選び方ー便利だけど、危険な道具／エンジン始動のコツーその前に点検と調整を　ほか）／3　小さい林業で稼ぐための基礎知識編（山の境界を知りたい／間伐の基本を知りたい　ほか）／4　木を運ぶ道具・機械編（林業の大きな機械　小さな機械／アルミブリッジと滑車があれば人力でここまで積める　ほか） 「山は儲からない」は思い込み！伐採や搬出を人に任せず自分でやれば、経費がかからない分、まるまる儲けになる。
高値がつかない細い木でも、薪にすれば売れるし、木質バイオマス発電の燃料としても売れる。
山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツを解説。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 日本漁業の姿/ 日本の漁業管理の沿革/ 現在の漁業管理制度/ 漁業権の法的性格と国際的特徴/ 沿岸における漁業管理の事例/ 沖合における漁業管理の事例/ 漁業管理と海洋性レクリエーション/ 漁業管理のこれから/ 生物多様性条約と生態系アプローチ/ ミレニアム生態系評価/ 海洋保護区/ 知床世界自然遺産/ 総合考察（1）：漁業管理/ 総合考察（2）：生態系保全

福宿光一 農林統計協会ロンシュウ ニホン ノ モクタン セイサン チイキ ヒャクネン ノ アシアト フスキ,コウイチ 発行年月：2021年12月 予約締切日：2022年02月22日 ページ数：202p サイズ：単行本 ISBN：9784541043412 福宿光一（フスキコウイチ） 1926年埼玉県浦和町（現さいたま市）生まれ。
東京文理科大学（現筑波大学）地理学科卒業。
同大学研究科修了。
理学博士（東京文理科大学）。
教職歴：立正大学助教授、山梨大学教授、埼玉大学教授、白鴎大学教授を経て、埼玉大学名誉教授。
学会関係等：日本地理学会評議員、日本地理教育学会顧問、立正地理学会会長、埼玉地理学会会長、埼玉文化懇話会会長等を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　木炭の生産・消費の推移とその背景／第2章　木炭の生産時期とその諸型式／第3章　非定住製炭者／第4章　製炭集落の諸類型／第5章　炭焼きの生活ー子供たちの作文から／第6章　昭和後期〜平成期の動向／第7章　展望ー本邦における製炭業に関する地理学的諸研究／附論1　外国の木炭産地／附論2　アメリカの木炭生産について 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら商品説明伊勢湾・三河湾のアサリ資源とそれを取り巻く生態系を事例として、その現状と漁場環境改善のための取り組み、アサリの初期生活史の解明、貧酸素水塊の問題などについての研究成果をまとめる。
〈生田和正〉（独）水産総合研究センター養殖研究所所属。
〈日向野純也〉（独）水産総合研究センター養殖研究所所属。

漁村異聞その3 川口祐二 ドメス出版シマ エ キシベ エ カワグチ,ユウジ 発行年月：2012年03月 ページ数：323p サイズ：単行本 ISBN：9784810707663 川口祐二（カワグチユウジ） 1932年、三重県に生まれる。
70年代初め、いち早く、漁村から合成洗剤をなくすことを提唱。
そのさきがけとなって実践運動を展開。
88年11月、岩波新書別冊『私の昭和史』に採られた「渚の五十五年」が反響を呼ぶ。
日本の漁村を歩き、特に女性の戦前、戦中の暮らしを記録する仕事を続けている。
同時に沿岸漁場の環境問題を中心にエッセイを執筆。
現在、NHKふるさと通信員、海の博物館（鳥羽市）評議員、三重大学客員教授、三銀ふるさと三重文化賞推薦委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　島一三景（最果ての島で暮らしてー礼文島／北に幸ありー奥尻島／三陸の海女たち、そして大震災後ー網地島／磯漁に生きるー城ケ島／島に銭湯があったー答志島　ほか）／2　海女の岸辺（日本最北の海女ー松前町静浦／海女と海士が憩う浜ー白浜町白浜／安乗の海女小屋を訪うー阿児町安乗／波面がはじける海でー志摩町越賀／鐘崎は海女二人ー宗像市鐘崎　ほか） 漁村に生きる女性たちの人生を訪ね歩いて23年。
訪ねた離島・漁村は361ヵ所、話を聞いた人は延べ670人。
それらの話は幸も不幸も含め、圧倒的に「異聞」に満ちた世界であった。
本書はその最新の報告である。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

木質炭化学会 谷田貝光克 創森社スミ モクチクサクエキ ノ ヨウゴ ジテン モクシツ タンカ ガッカイ ヤタガイ,ミツヨシ 発行年月：2007年05月 ページ数：379p サイズ：単行本 ISBN：9784883402076 谷田貝光克（ヤタガイミツヨシ） 1943年栃木県宇都宮市生まれ。
1971年東北大学大学院理学研究科博士課程修了（理学博士）。
農水省森林総合研究所炭化研究室長、生物活性物質研究室長、同森林化学科長、東京大学大学院農学生命科学研究科教授などを経る。
秋田県立大学木材高度加工研究所所長・教授。
東京大学名誉教授。
木質炭化学会会長、炭やきの会会長などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 炭（炭の種類／炭材、資源／炭窯、築窯／製炭、熱分解／炭の特性、作用）／木・竹酢液（木・竹酢液の採取、精製、成分／木・竹酢液の特性、用途、規格）／その他（環境、有害物質／木タール、木灰／文化、歴史／人物、組織、施設）／巻末資料 本用語事典は、木炭の長い歴史の中で使われてきた言葉、新たな用途開発によって生まれ出た新しい言葉など、炭、木酢液・竹酢液に関連する用語をわかりやすい解説を交えながら編集したものである。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

林知行 技報堂出版メ カラ ウロコ ノ キ ノ ハナシ ハヤシ,トモユキ 発行年月：2020年03月 予約締切日：2020年04月01日 ページ数：211p サイズ：単行本 ISBN：9784765544894 あの話はウソだったのか／こんなに面白い特性があるとは／過去にそんな経緯があったとは／不思議なことが起きますね／やはり耐火・耐震性能が強化されてきた／なるほど、そういうことだったのか 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者小泉千秋(編) 大島敏明(編)出版社恒星社厚生閣発売日2005年05月ISBN9784769910008ページ数360Pキーワードすいさんしよくひんのかこうとちよぞう スイサンシヨクヒンノカコウトチヨゾウ こいずみ ちあき おおしま と コイズミ チアキ オオシマ ト9784769910008目次水産物の利用/水産物の性状/冷凍品/乾製品/燻製品/塩蔵品/缶詰、瓶詰及びレトルト食品/魚肉ねり製品/発酵食品/調味加工品/海藻工業製品/フィッシュミール、魚油及びフィッシュシリュブル/その他の水産加工品

鰭脚類・海牛類の診療編 植草康浩 学窓社カイジュウ シンリョウ マニュアル ウエクサ,ヤスヒロ 発行年月：2023年01月 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784873627861 植草康浩（ウエクサヤスヒロ） 千葉大学大学院医学研究院博士課程修了、大阪大学大学院歯学研究科博士課程修了、博士（医学）、博士（歯学）。
医師、歯科医師。
日本耳鼻咽喉科頭頸部外科学会認定専門医。
医療法人社団千秋双葉会理事、鶴見大学歯学部非常勤講師。
耳鼻咽喉科診療に携わる傍ら、海獣類解剖学の研究に従事。
また、沖縄美ら海水族館、新江ノ島水族館をはじめとする各水族館とともに海獣類の新規治療法の開発に取り組んでいる 植田啓一（ウエダケイイチ） 酪農学園大学酪農学部獣医学科卒業、博士（獣医学）。
獣医師。
一般財団法人沖縄美ら島財団附属動物病院院長。
沖縄美ら海水族館動物健康管理室室長。
専門は小型歯鯨類の臨床獣医学。
イルカの人工尾ビレを世界で初めて開発 白形知佳（シラカタチカ） 東京農工大学農学部獣医学科卒業。
獣医師。
新江ノ島水族館勤務。
東京農工大学大学院博士課程在学中。
専門は海獣類の臨床獣医学、繁殖学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章（総論）／第2章（鰭脚類の診療／鰭脚類の解剖）／第3章（海牛類の診療／海牛類の解剖　ほか）／付録（ホッキョクグマの診療／ラッコの診療　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：IAWA（国際木材解剖学者連合）委員会, 伊東 隆夫, 藤井 智之, 佐伯　浩出版社：海青社サイズ：単行本ISBN-10：490616577XISBN-13：9784906165773■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

藤田佳久 古今書院ヨシノ リンギョウ チタイ フジタ,ヨシヒサ 発行年月：1998年07月 ページ数：413p サイズ：単行本 ISBN：9784772214919 第1章　吉野川流域の環境と生産・社会組織の展用／第2章　吉野川上流域における山村の成立と村落構造ー南朝・後南朝伝承と山村／第3章　吉野川中流域における二都の形成ー上市と下市／第4章　村落領域の形成と村落結合／第5章　近世の村落構造と育林の展開ー吉野林業の地域形成とその地域構造へのアプローチ／第6章　木材流通の発展と地域組織／第7章　開明的豪農・土倉庄三郎と吉野林業／第8章　土倉庄三郎による吉野林業法の体系化／第9章　吉野林業地帯の木材コンプレックス地帯への変容／第10章　吉野林業地帯の再編成／第11章　おわりにーあらためて吉野林業の成立基盤とその役割 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者野口玉雄(監修) ・執筆濱田英嗣(編集) ・執筆荒川修(編集)出版社筑波書房発売日2022年03月ISBN9784811906188ページ数143Pキーワードむどくふぐきもおしよくようかするふーどしすてむ ムドクフグキモオシヨクヨウカスルフードシステム のぐち たまお はまだ えいじ ノグチ タマオ ハマダ エイジ9784811906188内容紹介本書は専門家から読者の皆さんへ「無毒フグ肝を食用化する」ことを一緒に考えましょうという問いかけ書である。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 フグ肝食用化への思い?フグ毒研究60年でみえたもの/第2章 フグ毒の不思議?フグ毒（テトロドトキシン）とはどんな毒なのか？（食物連鎖によって毒化するフグ/フグ毒が作用するメカニズム ほか）/第3章 フグ食文化を楽しもう（フグ食は西高東低/ふぐ調理師免許はなぜ必要なのか）/第4章 フグ肝食は可能か（養殖トラフグ/フグ中毒とフグ肝食を禁止している法律）/第5章 フグ肝食用の実現に向かって（フグ肝食用化への期待/完全無欠な安全管理システムの構築）

著者：平沢豊出版社：東洋経済新報社サイズ：単行本ISBN-10：4492082271ISBN-13：9784492082270■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

岩井保(著者)販売会社/発売会社：恒星社厚生閣発売年月日：1985/04/15JAN：9784769905394

知床から屋久島まで 新潮選書 内山　節 新潮社モリニカヨウミチ ウチヤマ　タカシ 発行年月：1994年01月01日 予約締切日：1993年12月31日 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784106004612 第1章　森の営み・人の営み／第2章　暮らしの森から経済の森へ／第3章　森の文化・木の文化／第4章　森に生きた人々／第5章　森の時間・歴史の時間／第6章　森の歴史と川の歴史／第7章　日本近代史のなかの森／第8章　森と人との調和をめざして／第9章　山里からの思想／第10章　森にかよう道を歩きながら 全国の森を歩きながら、その歴史と自然、経済と思想を考える旅ー知床の原生林、白神山地のブナ林、木曽や吉野。
日本人にとって「森」とは何かを問いかける一冊。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

近世西南九州における水産資源の捕採とテリトリー 橋村修 人文書院BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ギョジョウ リヨウ ノ シャカイシ ハシムラ,オサム 発行年月：2009年02月 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784409520567 橋村修（ハシムラオサム） 1972年鹿児島県に生まれる。
東京学芸大学大学院修士課程修了。
國學院大學大学院博士後期課程修了。
博士（歴史学）。
歴史地理学専攻。
日本学術振興会特別研究員、総合地球環境学研究所プロジェクト研究員などを経て、現在、国立民族学博物館外来研究員、大阪大学、龍谷大学、近畿大学、熊本大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　五島列島における漁業と漁場利用（中・近世移行期の上五島における網代の権利ー十三世紀後半〜十七世紀後半／五島への他領漁業者定着と漁業権の変化ー十八世紀中葉以降の福江島大敷網漁業を中心に）／第2部　肥後天草郡の周辺における漁業と漁場利用（十七〜十九世紀の天草郡における海面占有にみる漁村間の階層性／近世漁村（浦方）の占有する海域と実際の漁撈活動との関わり／十八〜十九世紀の天草郡周辺海域における出漁・入漁をめぐる争論）／第3部　薩摩藩における漁業政策と漁場利用（薩摩藩における漁業政策／薩摩藩における漁場利用）／まとめと考察 海と人の関わりの歴史を、海の利用のあり方から探る！歴史地理学、歴史学、民俗学、漁業学など隣接諸学を包括した社会史的視点から取り組んだ気鋭の論考。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

伏谷伸宏 シーエムシー出版マリン バイオ テクノロジー ノ シンチョウリュウ フセタニ,ノブヒロ 発行年月：2017年12月 予約締切日：2017年11月28日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784781312194 第1章　序論と展望（医薬開発／機能性食品素材および化粧品　ほか）／第2章　医薬素材および試薬（細菌および真菌／微細藻類および海藻　ほか）／第3章　機能性食品（機能性食品素材開発の動向／脂肪酸およびカロテノイド　ほか）／第4章　バイオマテリアル（バイオエネルギー／バイオミネラル　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

大熊　幹章 海青社モクザジダイノトウライニムケテ オオクマ　モトアキ 発行年月：2018年11月01日 予約締切日：2018年10月10日 サイズ：単行本 ISBN：9784860993429 大熊幹章（オオクマモトアキ） 1936年8月東京浅草生まれ、82歳。
1960年3月東京大学農学部林産学科卒業。
4月日本ハードボード工業（株）（現・ニチハ）入社。
9月東京大学農学部助手。
1971年9月CSIRO建築研究所（オーストラリア）客員研究員。
1972年7月東京大学農学部助教授。
1986年6月東京大学農学部教授・木質材料学講座担当。
1997年3月東京大学定年退職、東京大学名誉教授。
4月九州大学教授・木材理学講座担当。
2000年3月九州大学定年退職。
5月宮崎県林務部顧問、木材加工研究所開設準備室。
2001年4月宮崎県木材利用技術センター所長（初代）。
2003年7月（財）日本住宅・木材技術センター特別研究員。
2005年4月（独）森林総合研究所理事長。
2007年5月（財）日本住宅・木材技術センター客員研究員。
2009年1月日本農学会会長。
2014年1月同会長任期終了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　木材研究者への誘いー私の木材研究者物語（木質材料学講座の誕生と私の研究／私の大学教官生活／オーストラリアCSIRO建築研究所へ留学／木材学会と私／杉山英男先生招聘を提案　ほか）／2章　木材を使って持続的、環境共生型社会を造る（これからの「材料」に求められるものー木材の可能性／製材（品）と集成材／合板、私の研究生活の出発点にあったもの／木質ボードの展開と課題／合わせ材の展開による製材と在来軸組構法の合理化　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 森,勝義,1939- 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 2005年10月 ISBN 9784769910244

日本木材学会 海青社スバラシイ キ ノ セカイ ニホン モクザイ ガッカイ 発行年月：1995年04月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784906165551 1　森林と環境／2　木の文化／3　木を科学してみれば／4　ここまできた木造建築／5　紙は文化のバロメータ／6　木材と健康／7　大きく広がる木材の可能性／8　地球に優しい未来材料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：遠藤 日雄 (鹿児島大学教授)出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889652140ISBN-13：9784889652147■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月：2017年04月10日 予約締切日：2017年04月09日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784895312943 山本義久（ヤマモトヨシヒサ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）グループ長。
東京水産大学修士課程修了。
静岡県温水利用研究センター、（株）日本栽培漁業協会勤務を経て、2009年度より現職。
海洋科学博士。
資源生産部養殖生産グループによる16年間にわたる閉鎖循環飼育システム開発の中心的存在として活躍している。
JICAなどの国際協力や食文化研究を通じた食育活動についても精力的に活動している 森田哲男（モリタテツオ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）主任研究員。
高知大学農学部栽培漁業学科卒業。
（社）日本栽培漁業協会本部、小浜庁舎、水産庁栽培養殖課出向を経て2009年度より現職。
主に冷水性甲殻類の種苗生産、「ほっとけ飼育」や「循環飼育」に代表される省力、省エネ型飼育の技術開発に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学／第2章　必要な設備とプラント管理、事業採算性／第3章　国内事例ー事業化の現状とシステム設計／第4章　海外事例ー大規模な施設、アクアポニックスなど／第5章　循環式陸上養殖の研究動向／第6章　メーカー機材紹介 陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。
陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。
餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。
成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月：2017年04月10日 予約締切日：2017年04月09日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784895312943 山本義久（ヤマモトヨシヒサ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）グループ長。
東京水産大学修士課程修了。
静岡県温水利用研究センター、（株）日本栽培漁業協会勤務を経て、2009年度より現職。
海洋科学博士。
資源生産部養殖生産グループによる16年間にわたる閉鎖循環飼育システム開発の中心的存在として活躍している。
JICAなどの国際協力や食文化研究を通じた食育活動についても精力的に活動している 森田哲男（モリタテツオ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）主任研究員。
高知大学農学部栽培漁業学科卒業。
（社）日本栽培漁業協会本部、小浜庁舎、水産庁栽培養殖課出向を経て2009年度より現職。
主に冷水性甲殻類の種苗生産、「ほっとけ飼育」や「循環飼育」に代表される省力、省エネ型飼育の技術開発に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学／第2章　必要な設備とプラント管理、事業採算性／第3章　国内事例ー事業化の現状とシステム設計／第4章　海外事例ー大規模な施設、アクアポニックスなど／第5章　循環式陸上養殖の研究動向／第6章　メーカー機材紹介 陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。
陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。
餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。
成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業