著者：祖父江孝男出版社：放送大学教育振興会サイズ：単行本ISBN-10：4145341414ISBN-13：9784145341419■こちらの商品もオススメです ● 企業と人材 / 石田 英夫 / NHK出版 [単行本] ● 国際化と教育 日本の異文化間教育を考える 〔新訂〕 / 佐藤 郡衛 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 日本列島の地球科学 / 濱田 隆士 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 稲からみたアジア社会 / 祖父江 孝男 / 放送大学教育振興会 [単行本] ● 物質の科学・物理化学 / 平川 暁子, 土屋 荘次 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 中世の日本文学 作家と作品 / 放送大学教育振興会 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 生命のしくみ 細胞の働き / 放送大学教育振興会 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 国際法 / 栗林忠男 / 放送大学教育振興会 [単行本] ● ドイツ語 4 / 辻ひかる, グンヒルト・ニゲシュティヒ / 放送大学教育振興会 [単行本] ● 食生活の現代的課題 / 豊川 裕之 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 管理会計 / 古川 浩一, 佐藤 宗彌 / 放送大学教育振興会 [ペーパーバック] ● 演劇史と演劇理論 日本演劇の流れをたどり西欧にも目をむける / 毛利 三弥, 西 一祥 / NHK出版 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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農林水産省 日経印刷 全国官報販売協同組合ショクリョウ ノウギョウ ノウソン ハクショ ノウリン スイサンショウ 発行年月：2023年06月 予約締切日：2023年06月23日 ページ数：375p サイズ：単行本 ISBN：9784865793710 第1部　食料・農業・農村の動向（特集　食料安全保障の強化に向けて／農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新／動き出した「みどりの食料システム戦略」／スマート農業・農業DXによる成長産業化を推進／高病原性鳥インフルエンザ及び豚熱への対応／デジタル田園都市国家構想に基づく取組を推進／生活困窮者や買い物困難者等への食品アクセスの確保に向けた対応）／第2部　令和4年度食料・農業・農村施策（概説／食料自給率・食料自給力の維持向上に向けた施策／食料の安定供給の確保に関する施策／農業の持続的な発展に関する施策／農村の振興に関する施策／東日本大震災からの復旧・復興と大規模自然災害への対応に関する施策／団体に関する施策／食と農に関する国民運動の展開等を通じた国民的合意の形成に関する施策／新型コロナウイルス感染症をはじめとする新たな感染症への対応／食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するために必要な事項） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協 農山漁村文化協会イチゴダイジテン ノウブンキョウ 発行年月：2016年01月26日 サイズ：単行本 ISBN：9784540151538 イチゴ＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／イチゴ栽培の基本技術／障害と対策／主要品種の特性とつくりこなし方／育苗システム／作型、栽培システムと栽培の要点／ベテラン農家に学ぶ栽培・作業の勘どころ／精農家に学ぶ 原産、来歴から、品種、栽培管理、病害虫対策まで収録した国内最大級のイチゴ栽培事典。
執筆陣は第一線の研究者・指導者約70名。
全国の優れた栽培技術・経営の生産者事例を24例収録。
イチゴを多収するために欠かせない中休み対策とその発生機作をていねいに解説。
注目の最新多収技術である環境制御技術を研究と事例の両方から詳述。
全国で栽培されている約20の主要品種の生理と栽培のポイントを網羅。
‘イチゴは苗七分作’といわれる育苗の技術とシステムを多数収録。
便利な索引付きで、知りたいことがすぐわかる。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 浅野耕太 出版社名 多賀出版 発売日 1998年01月 ISBN 9784811547916

栽培・加工・利用 郷田和夫 創森社ソダテテ タノシム ザッコク ゴウタ,カズオ 発行年月：2009年04月 ページ数：115p サイズ：単行本 ISBN：9784883402328 郷田和夫（ゴウタカズオ） 1952年、東京都生まれ。
1990年に山形県川西町に転居。
1995年に小国町に移住し、40aの敷地を開墾し、雑穀栽培を手がける。
自宅と周りの雑穀畑（つぶつぶファーム）を、未来の食と暮らしを創造する場という意味を込めて「いのちのアトリエ」と呼ぶ。
1998年、ライフシード・ネットワーク（現在、つぶつぶ栽培者ネットに改称）を立ち上げ、2000年、国際雑穀食フォーラムを東京で開催。
2002年、生物多様性会議世界大会（ブラジル）に、2004年、スローフード協会主催の「食コミュニティの国際会議」（イタリア）に参加。
ピースフードアクションnet．いるふぁ（東京）の事務局長を務め、パートナーのゆみことともに雑穀食の提案を行う。
現在、雑穀の栽培から脱穀・調製などまでを手がけ、20種ほどの雑穀の種を採種、保存している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　雑穀の魅力とつくり方（雑穀の種類と栽培の基本／タカキビのつくり方／脱穀・調製／アワのつくり方／キビのつくり方　ほか）／第2部　雑穀＆雑穀食が地球を救う（雑穀栽培の復活が地球を救う／雑穀の栄養価と食品機能性／つぶつぶファームができるまで／つぶつぶ雑穀は地球のおっぱい！／雑穀の栽培、調製、販売を万全に　ほか） 栄養的にもすぐれた伝統食材、雑穀の価値と魅力を紹介。
栽培特性、品種、栽培方法、収穫、脱穀・調製、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説。
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ジョン・シーモア 宇土巻子 文化出版局BKSCPN_【biz2016】 カンゼンバン ジキュウ ジソク ノ ホン シーモア,ジョン ウド,マキコ 発行年月：1983年08月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784579200313 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

進化する雑穀 星野次汪 武田純一 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ヒエ アワ キビ ホシノ,ツグヒロ タケダ,ジュンイチ 発行年月：2013年03月21日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784540122255 星野次汪（ホシノツグヒロ） 1945年山形県生まれ。
1968年岩手大学農学部卒業。
1974年東北大学大学院農学研究科修了（農学博士）。
1974年農林省入省。
中国農業試験場、農業研究センター、東北農業研究センター、国際農林業研究センターで、ソルガム、ムギ育種に従事。
2001年（独）農研機構作物研究所。
2003年岩手大学農学部寒冷フィールドサイエンス教育研究センター。
2011年退職（名誉教授） 武田純一（タケダジュンイチ） 1955年秋田県生まれ。
1977年岩手大学農学部卒業。
1979年岩手大学大学院農学研究科修了（農学修士）。
1980年岩手大学農学部助手。
1995年博士（農学）（九州大学）、岩手大学農学部助教授。
2009年岩手大学農学部教授。
主に農作業の機械化・自動化、農作業安全の教育・研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ヒエ・アワ・キビー過去ー現在ー未来（これまでそしてこれから／日本と世界　雑穀の今　ほか）／第2章　ルーツと魅力ー起源および生理生態と、栄養・品質特性（雑穀の起源、生態・形態・生理／多様な在来種の特性をさぐる　ほか）／第3章　栽培の実際（省力三〇〇kgどりのポイント／ヒエ　ほか）／第4章　雑穀の未来へ（原料から製品へ製品から商品へ／雑穀が紡ぎだす地域社会のきずな　ほか） 雑穀を守るためには、雑穀自身も変わらなければならない。
それが雑穀を守ることの近道である。
本書では、雑穀が担ってきた「魂としての雑穀」に敬意を払いながらも、在来品種の欠点の改良に取り組み、農具による雑穀作りから機械化栽培による軽労化に挑戦し、伝統食利用から洋菓子利用、スローフードのファーストフード化まで、「忘れたい作物から作りたい作物」へ、「見るのも嫌なヒエメシから、毎日食べたい雑穀ご飯」への進化形を提示した。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

大木　理 東京化学同人ショクブツビョウリガク オオキ　サトシ 発行年月：2019年03月25日 予約締切日：2019年02月23日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784807909582 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

吉田 忠則 日経BPノウギョウホウカイダレガニホンノショクヲスクウノカ ヨシダタダノリ 発行年月：2018年09月22日 予約締切日：2018年08月22日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784822255886 吉田忠則（ヨシダタダノリ） 日本経済新聞社編集委員。
1989年、京都大学卒業後、日本経済新聞社入社。
流通経済部、経済部、政治部を経て、2003年、中国総局（北京）駐在。
同年「生保予定利率下げ問題」の一連の報道で新聞協会賞受賞。
2007年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　砂上の飽食ニッポンと「三人に一人が餓死」の明日／第1部　「農業と政治」の相克（農政に挑んだ「未来の総理」／「札束農政」解体への暗闘）／第2部　「植物工場」悪夢と光明（誤算続きの「夢の工場」／「工場野菜」大躍進へ）／第3部　「企業参入」成功の条件（「お試し参入」の苦い教訓／「企業だからできる農業」に挑む）／エピローグ　企業と脱サラと篤農が拓く農業の未来 補助金依存と耕作放棄の暗澹をどう突破するか。
「三人に一人が餓死」に抗う三つの挑戦。
ニッポンの食と農を知るための数字＆キーワード。
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著者：西尾 敏彦出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259517872ISBN-13：9784259517878■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：西尾 敏彦出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259517872ISBN-13：9784259517878■通常24時間以内に出荷可能です。
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培養器環境から地球環境へ 自然と科学技術シリーズ 古在豊樹 農山漁村文化協会ショクブツ ソシキ バイヨウ ノ シンダンカイ コザイ,トヨキ 発行年月：1998年03月 ページ数：172p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540971617 第1章　「苗生産」からみた現在の植物組織培養技術／第2章　無糖培養・環境調節による培養苗生産の新段階／第3章　無糖培養法が拓く世界ー培養器環境から地球環境へ 本書は、培養環境の特性と培養植物の生理特性の解明、培養植物の光合成機能を最大限に活かした光独立栄養培養法（培地に糖を添加せず、光合成だけで培養植物を成長させる、無糖培養法）による培養苗大量生産システムの開発の研究の内容と過程を紹介した。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

鈴木邦威 セルバ出版 創英社（三省堂書店）カンキョウ ケンコウ カイゼン ノ トッコウザイ フショクド フルボサン ノ キホ スズキ,クニタカ 発行年月：2011年03月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784863670440 鈴木邦威（スズキクニタカ） 1961年、中央大学工学部卒。
荏原インフィルコ（株）（現・荏原製作所）入社後、東京大学応用微生物研究所研究生として生物工学の研究。
1984年、腐植技術を知り、腐植質脱臭剤ボエフを開発。
このボエフ開発において、「におい・かおり環境協会」の技術賞を受賞。
また、腐植技術の研究において博士号を取得。
「におい・かおり環境協会」より臭気対策アドバイザー制度の創設と運営への尽力などで功労賞受賞。
荏原実業（株）専務取締役を経て、現在、エンザイム（株）代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　土と腐植／2　土壌有機物の腐植／3　腐植とフルボ酸／4　汚水・排水生物処理への腐植利用／5　腐植・フルボ酸の脱臭／6　腐植（腐植酸とフルボ酸）の農業利用／7　森と湿地と海のフルボ酸／8　フルボ酸の健康・美容・医療への利用 本書では、腐植土・腐植汚泥の農業利用、海の漁業再生や磯焼けのフルボ酸での再生、フルボ酸の健康・美容・医療への利用などの事例をあげて、腐植の基本と応用についてわかりやすく解説。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：大高 利之出版社：文芸社サイズ：ペーパーバックISBN-10：483550531XISBN-13：9784835505312■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：大高 利之出版社：文芸社サイズ：ペーパーバックISBN-10：483550531XISBN-13：9784835505312■通常24時間以内に出荷可能です。
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根の作用と腐植蓄積の仕組み 阿江教治 松本真悟 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 サクモツ ワ ナゼ ユウキブツ ナンヨウカイ セイブン オ キュウシュウデキルノカ アエ,ノリハル マツモト,シンゴ 発行年月：2012年02月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784540111488 阿江教治（アエノリハル） 1946年生まれ。
1975年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
1975年農林省草地試験場、1975年農林水産省中国農業試験場、1978年半乾燥熱帯作物研究所（ICRISAT、在インド）、1985年農林水産省農業環境技術研究所を経て、1990年神戸大学大学院農学研究科教授（土壌学担当）、2004年定年退職。
現在、酪農学園大学大学院酪農学研究科特任教授、（株）ヤンマー、営農技術アドバイザー 松本真悟（マツモトシンゴ） 1964年生まれ。
1990年島根大学大学院農学研究科修士課程修了。
1990年三菱農機株式会社技術研究部、1993年島根県農業試験場、2000年博士（農学、東京大学）、2002年島根大学生物資源科学部助教授を経て、2007年島根大学生物資源科学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　持続的な農業の母体「土壌の肥沃度」とはー作物生産の増進と安定を決める主要因／第2章　リン酸の吸収ー根による難溶性リン酸の溶解と吸収／第3章　有機態窒素の吸収ー有機態窒素の本体と直接吸収の仕組み／第4章　作物のカリウム吸収能力ー作物による鉱物からの溶解と吸収／第5章　アルミニウムと腐植の蓄積ーイネ科植物の働き／第6章　カドミウムの吸収ー重金属汚染土壌の作物栽培による修復／終章　要約とまとめ 「土壌肥沃度」の本質は「根による養分吸収能」。
作物による養分の溶解・吸収戦略を解明。
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先導者たち 吉岡 徹 菅原 優 筑波書房ホッカイドウノウギョウノトップランナータチ ヨシオカ トオル スガワラ マサル 発行年月：2021年01月08日 予約締切日：2020年11月28日 ページ数：297p サイズ：単行本 ISBN：9784811905877 吉岡徹（ヨシオカトオル） 酪農学園大学准教授。
専門は農業経営学。
博士（農学）、道農文協事務局長 菅原優（スガワラマサル） 東京農業大学教授。
専門は農業経営学。
博士（農学）、道農文協運営委員 脇谷祐子（ワキヤユウコ） 北海道地域農業研究所。
専門は農業市場学。
博士（農学）、道農文協会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　北海道農業のいま（北海道農業の展開と課題抽出ー統計分析に基づく）／第2部　北海道農業のトップランナーたちの挑戦（稲作地帯のトップランナーたち／畑作地帯のトップランナーたち／酪農地帯のトップランナーたち／複合地帯のトップランナーたち／食の担い手としての女性のトップリーダーたちの活躍ー農業経営からみた六次産業化・農商工連携の現状と課題）／第3部　北海道農業の今後の展望（北海道農業のゆくえ） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：山下 惣一出版社：清流出版サイズ：単行本ISBN-10：4860290852ISBN-13：9784860290856■こちらの商品もオススメです ● 土と日本人 農のゆくえを問う / 山下 惣一 / NHK出版 [単行本] ● この大いなる残飯よ！ / 山下 惣一 / 家の光協会 [単行本] ● にぎやかな大地 / 山下 惣一 / 講談社 [ハードカバー] ● アラベスク完全版 2（第1部　2巻） / 山岸凉子 / メディアファクトリー [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山下 惣一出版社：清流出版サイズ：単行本ISBN-10：4860290852ISBN-13：9784860290856■こちらの商品もオススメです ● 土と日本人 農のゆくえを問う / 山下 惣一 / NHK出版 [単行本] ● この大いなる残飯よ！ / 山下 惣一 / 家の光協会 [単行本] ● にぎやかな大地 / 山下 惣一 / 講談社 [ハードカバー] ● アラベスク完全版 2（第1部　2巻） / 山岸凉子 / メディアファクトリー [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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栽培から加工・販売まで 新特産シリーズ 群馬県特作技術研究会 農山漁村文化協会コンニャク グンマケントクサクギジュツケンキュウカイ 発行年月：2006年02月10日 予約締切日：2006年02月09日 ページ数：204p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540041778 第1章　コンニャクは古くから食べられていた健康食品／第2章　作物としての特徴と品種／第3章　コンニャクの導入と経営／第4章　コンニャク栽培の実際／第5章　病害虫防除／第6章　種イモの貯蔵技術／第7章　コンニャクの加工 コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　本書の課題と構成（青果物流通における地域流通市場/ 都市近郊における青果物流通の変容　ほか）/ 第1章　園芸生産地域の地域流通市場における機能強化（静岡県東部地域と調査対象市場の概要/ 市場の集荷概要と機能強化　ほか）/ 第2章　都市近郊の地域流通市場における機能強化（神奈川県湘南地域等と調査対象卸売業者の概要/ 卸売業者の集荷概要と機能強化　ほか）/ 第3章　大都市に立地する地域流通市場等における機能強化（東京都多摩地域等と調査対象卸売業者の概要/ 卸売業者の集荷概要と機能強化　ほか）/ 終章　地域流通市場の機能強化と存在意義（地域流通市場の現状/ 地域流通市場の機能強化　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　農業における派遣労働力研究の意義と課題/ 第1章　農業における人材派遣の契約形態と法的規制/ 第2章　派遣労働者利用農家の特徴と選択要因/ 第3章　派遣労働者の特徴/ 第4章　人材派遣会社による農作業労働者の派遣対応/ 第5章　バッファ農家における派遣利用型農作業形態の形成論理と余剰派遣労働者の吸収/ 終章　本書の考察と農業派遣における展望

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、大きな社会問題になっている地域の鳥獣害問題解決マニュアルである。
特にそれぞれの被害現場で活用して頂きやすいように「森・里の保全の必要性」と「地域づくりの方法」について解説した。
第1部では、鳥獣害問題の基本知識について解説、第2部では、鳥獣害問題の具体的な解決策と解決方法について解説。
多発する鳥獣被害をどう防ぐか？森・里の保全と行政主動ではない地域ぐるみの対策の重要性を説く！目次 : 第1部　鳥獣害問題の基本知識（鳥獣害問題と森・里の保全/ 野生動物との共存と人圧との関係/ 日本の国土・野生動物の3大変化/ 野生動物の3大管理/ 特定鳥獣保護管理計画）/ 第2部　鳥獣害問題の具体的な解決策と解決方法（地域づくりと地域ぐるみによる鳥獣害対策/ 野生動物の性格と主要害獣の生態/ 集落環境診断（点検）箇所の事例/ 被害防止対策の推進体制による地域支援）

養鶏・田畑・エネルギー自給 新藤洋一 農山漁村文化協会チイサイノウギョウデクラスコツ シンドウヨウイチ 発行年月：2021年02月16日 予約締切日：2020年12月16日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201516 新藤洋一（シンドウヨウイチ） 1963年群馬県富岡市生まれ。
1982年群馬県立高崎高等学校卒業。
1991年NTTデータ通信（株）退社。
1995年参議院選挙で東京選挙区に「農民連合」より出馬。
2000年作農料理人の店「自給屋」開店。
2008年「地鶏ラーメン自給屋」に変更。
2018年「地鶏ラーメン自給屋」閉店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚／格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題／自分で育てる野菜のおいしさ／農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い／薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る　ほか）／第2章　豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広がり／電気と暮らし／生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント／導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブライフ／薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

植物環境工学入門 後藤 英司 朝倉書店シセツエンゲイガク ゴトウ エイジ 発行年月：2022年04月07日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784254410433 後藤英司（ゴトウエイジ） 1960年福岡県に生まれる。
1983年東京大学農学部卒業。
1997年東京大学大学院農学系研究科助教授。
現在、千葉大学大学院園芸学研究院植物生命科学講座教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　概論（施設園芸とは／施設内環境の特徴　ほか）／2　園芸植物の生理・生態特性（呼吸と光合成／蒸散　ほか）／3　園芸施設の物理環境制御（湿り空気の物理的性質と伝熱／温度（暖房、保温、換気、冷房）　ほか）／4　施設園芸学における応用領域（環境制御システム／植物センシング　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：小野寺 良次出版社：新日本出版社サイズ：新書ISBN-10：4406018697ISBN-13：9784406018692■こちらの商品もオススメです ● 酪農生産の基礎構造 / 佐伯 尚美, 生源寺 真一 / 農林統計協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小野寺 良次出版社：新日本出版社サイズ：新書ISBN-10：4406018697ISBN-13：9784406018692■こちらの商品もオススメです ● 酪農生産の基礎構造 / 佐伯 尚美, 生源寺 真一 / 農林統計協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小野寺 良次出版社：新日本出版社サイズ：新書ISBN-10：4406018697ISBN-13：9784406018692■こちらの商品もオススメです ● 酪農生産の基礎構造 / 佐伯 尚美, 生源寺 真一 / 農林統計協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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