ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞自然科学の各分野におけるスペシャリストがコーディネーターとなり、「面白い」「重要」「役立つ」「知識が深まる」「最先端」をキーワードにテーマを選びました。
第一線で研究に携わる著者が、自身の研究内容も交えつつ、それぞれのテーマを面白く、正確に、専門知識がなくとも読み進められるようにわかりやすく解説します。
＜収録内容＞0 序章1 偶然と幸運が生んだ発酵食2 世界文明と伝統発酵食3 日本の伝統発酵食4 発酵を支える微生物とその発見経緯5 海外と日本の発酵産業6 発酵技術で生まれた治療薬7 未病および病気の予防改善に役立つ発酵技術8 植物乳酸菌による生薬発酵技術9 発酵がつくる未来＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2875829Sugiyama Masanori / Cho / Hakko Dento to Kakushin No Biseibutsu Riyo Gijutsu (Kyoritsu Smart Selection)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/07JAN：9784320009394発酵 伝統と革新の微生物利用技術[本/雑誌] (共立スマートセレクション) / 杉山政則/著2023/07発売

著者：KAWABATA Hiroto, 川端 裕人, KAIFU Yousuke, 海部 陽介, Dana Lewis出版社：出版文化産業振興財団サイズ：単行本ISBN-10：4866581336ISBN-13：9784866581330■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：KAWABATA Hiroto, 川端 裕人, KAIFU Yousuke, 海部 陽介, Dana Lewis出版社：出版文化産業振興財団サイズ：単行本ISBN-10：4866581336ISBN-13：9784866581330■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：KAWABATA Hiroto, 川端 裕人, KAIFU Yousuke, 海部 陽介, Dana Lewis出版社：出版文化産業振興財団サイズ：単行本ISBN-10：4866581336ISBN-13：9784866581330■通常24時間以内に出荷可能です。
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DONALD VOET／著 JUDITH G.VOET／著 田宮信雄／訳 村松正實／訳 八木達彦／訳 吉田浩／訳 遠藤斗志也／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名東京化学同人出版年月2013年03月サイズP676〜1305 30cmISBNコード9784807908080理学 生命科学 生化学商品説明ヴォート生化学 下ヴオ-ト セイカガク 2原タイトル：BIOCHEMISTRY 原著第4版の翻訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

著者：大森 治紀, 渋木 克栄, 野田 亮, 山森 哲雄出版社：共立出版サイズ：大型本ISBN-10：4320056248ISBN-13：9784320056244■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 三木成夫 出版社名 うぶすな書院 発売日 1989年11月 ISBN 9784900470033

著者：北村 雄一, 棚部 一成出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4061547771ISBN-13：9784061547773■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
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著者：北村 雄一, 棚部 一成出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4061547771ISBN-13：9784061547773■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：北村 雄一, 棚部 一成出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4061547771ISBN-13：9784061547773■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 桂勲、鷲谷いづみ 出版社名 培風館 発売日 2017年01月 ISBN 9784563078225

◆◆◆小口に日焼けがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 クバプロ 発売日 1999年10月 ISBN 9784906347902

著者：小田 隆治出版社：培風館サイズ：単行本ISBN-10：4563077542ISBN-13：9784563077549■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：東京大学理学部生物情報科学学部教育特別プ出版社：羊土社サイズ：単行本ISBN-10：4897068819ISBN-13：9784897068817■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：畑 正憲出版社：朝日出版社サイズ：大型本ISBN-10：4255880751ISBN-13：9784255880754■こちらの商品もオススメです ● フィギュアスケート日本男子応援ブック 2015総集編 / ダイアプレス / ダイアプレス [ムック] ● にっちもさっちも 人生は五十一から / 小林 信彦 / 文藝春秋 [単行本] ● ムツゴロウの素顔 / 畑 正憲 / 文藝春秋 [文庫] ● 姫君たちの明治維新 / 岩尾 光代 / 文藝春秋 [新書] ● 犬 イヌはぼくらの友だちだ / 畑 正憲 / 講談社 [新書] ● なぜなにさかな 写真でわかる / 武田 正倫 / 世界文化社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 9 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 1 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 2 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 自然こそ人の宝 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 7 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 幻の馬を求めて 6 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 4 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 10 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 人と動物みんな友だち 5 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：畑 正憲出版社：朝日出版社サイズ：大型本ISBN-10：4255880751ISBN-13：9784255880754■こちらの商品もオススメです ● フィギュアスケート日本男子応援ブック 2015総集編 / ダイアプレス / ダイアプレス [ムック] ● にっちもさっちも 人生は五十一から / 小林 信彦 / 文藝春秋 [単行本] ● ムツゴロウの素顔 / 畑 正憲 / 文藝春秋 [文庫] ● 姫君たちの明治維新 / 岩尾 光代 / 文藝春秋 [新書] ● 犬 イヌはぼくらの友だちだ / 畑 正憲 / 講談社 [新書] ● なぜなにさかな 写真でわかる / 武田 正倫 / 世界文化社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 9 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 1 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 2 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 自然こそ人の宝 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 7 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 幻の馬を求めて 6 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 4 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 10 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 人と動物みんな友だち 5 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：畑 正憲出版社：朝日出版社サイズ：大型本ISBN-10：4255880751ISBN-13：9784255880754■こちらの商品もオススメです ● フィギュアスケート日本男子応援ブック 2015総集編 / ダイアプレス / ダイアプレス [ムック] ● にっちもさっちも 人生は五十一から / 小林 信彦 / 文藝春秋 [単行本] ● ムツゴロウの素顔 / 畑 正憲 / 文藝春秋 [文庫] ● 姫君たちの明治維新 / 岩尾 光代 / 文藝春秋 [新書] ● 犬 イヌはぼくらの友だちだ / 畑 正憲 / 講談社 [新書] ● なぜなにさかな 写真でわかる / 武田 正倫 / 世界文化社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 9 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 1 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 2 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 自然こそ人の宝 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 7 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 幻の馬を求めて 6 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 4 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 畑正憲珠玉の写真集 10 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ● ムツゴロウとゆかいな仲間たち 人と動物みんな友だち 5 / 畑 正憲 / 朝日出版社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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