ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞まずつくりたいベトナム料理(生春巻き鶏肉のフォー ほか)ベトナムのふだんのおかず(鶏のレモングラス煮えびとレモングラスのサラダ ほか)ベトナムつまみ(あさりのレモングラス蒸し鶏手羽先のヌックマム風味揚げ ほか)ベトナムスイーツ(フルーツのチェーいちごのシン・トー ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-907915Adachi Yumiko Ito Shinobu Suzuki Tamami / Hajimete No Vietnam Ryori Fudan No Gohan to Otsumami Dessertメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/12JAN：9784388061037はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート[本/雑誌] (単行本・ムック) / 足立由美子/著 伊藤忍/著 鈴木珠美/著2010/12発売
1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 圧倒的食べ応え主役級野菜×中華料理(白菜のクリーム煮麻婆なす ほか)第2章 毎日食べたい野菜の中華おかず(トマトときくらげの香菜サラダじゃがいもの和え物 ほか)第3章 野菜で具だくさん中華スープ(酸辣湯冬瓜とあさりのスープ ほか)第4章 野菜たっぷりご飯と麺(翡翠炒飯麻辣しょうが炒飯 ほか)＜アーティスト／キャスト＞今井亮(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2790405Imai Akira / Cho / Yasai De Chukaメディア：本/雑誌重量：425g発売日：2022/10JAN：9784415331737野菜で中華[本/雑誌] / 今井亮/著2022/10発売
1,320 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。
＜収録内容＞飯麺湯小吃をめぐる旅＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2848475Kuchi O Asami / Cho / Meshi Men Yu (Fan Mi Entan) Taiwan Sho Domo Domburi Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/04JAN：9784766134025飯麺湯(ファンミェンタン)台湾小吃どんぶりレシピ[本/雑誌] / 口尾麻美/著2023/04発売
1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞香港ベトナムタイミャンマーシンガポールマレーシアネパールインドスリランカ重慶陝西省山東省四川省福建省大韓民国＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2883667Asahiyashuppan Henshu Bu / Hen / Ninki Ten Ga Oshieru Asia No Men Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/07JAN：9784751115015人気店が教えるアジアの麺料理[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編2023/07発売
3,850 円
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著者：ジョン キョンファ出版社：柴田書店サイズ：単行本ISBN-10：4388057517ISBN-13：9784388057511■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。
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・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。
ページやカバーに欠品はありません。
文章を読むのに支障はありません。
・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。
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商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
1,822 円
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■ISBN:9784048968096★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る ペギー・キュウ/著ふりがなぺぎ−さんのおいしいたいわんれしぴにほんのちようみりようとしよくざいでつくる発売日202007出版社KADOKAWAISBN9784048968096大きさ111P 26cm著者名ペギー・キュウ/著
1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理であるベンガル料理をこよなく愛するユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せる石濱匡雄と再びタッグを組んで送り出す2冊目のベンガル料理レシピ集。
＜収録内容＞ダール野菜魚肉米・小麦スナック、サラダ＜アーティスト／キャスト＞石濱匡雄(演奏者) ユザーン(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2750363Ishihama Tadashi Tsuyoshi / Cho Yuzan / Kanshu / Bengaru Ryori Ga Tabetaiメディア：本/雑誌重量：277g発売日：2022/06JAN：9784909242082ベンガル料理が食べたい[本/雑誌] / 石濱匡雄/著 ユザーン/監修2022/06発売
2,200 円
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著者ウーウェン(著)出版社高橋書店発売日2024年01月ISBN9784471408909ページ数111Pキーワード料理 クッキング うーうえんのむしものおかゆ ウーウエンノムシモノオカユ う− うえん ウ− ウエン9784471408909内容紹介体を健やかにととのえてくれる「蒸しもの」と「お粥」。
火にかけてタイマーをセットすれば、あとは手間いらず、失敗しらず。
蒸している間にお粥を炊いておくこともできますし、蒸しものとお粥で献立にすれば、体がよろこぶ軽やかな1食のできあがり。
「蒸しもの」は"下ごしらえ"と"出来上がり"をかねた存在です。
まとめて蒸しておけば、蒸し立てはそのままでおいしく、アレンジも自在、保存して翌日に、と、料理の心強い味方になってくれます。
おいしくてヘルシーな、蒸しものとお粥を毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次蒸しもの（野菜/肉/魚介/卵/豆腐/飲茶）/お粥（穀物のお粥/米のお粥/甘いお粥/もち米のお粥/味つきお粥/茶粥/特別な日のお粥）
2,530 円
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 著者長澤恵(著)出版社笑がお書房発売日2023年02月ISBN9784802133760ページ数79Pキーワードながさわめぐみのていつちやいたいりようりきようしつ ナガサワメグミノテイツチヤイタイリヨウリキヨウシツ ながさわ めぐみ ナガサワ メグミ9784802133760内容紹介初めてタイを訪れたとき、様々な味が一体となったタイ料理の美味しさや、食材の豊富さに衝撃を受け、その奥深さや人々の温かさにすっかりやみつき（ティッチャイ）になってしまった。
この本ではあえてアレンジなしの本場のレシピの中からご家庭で作りやすい人気メニューを選んで紹介。
タイ料理が初めての方でも、パッと見てわかりやすいように沢山のプロセス写真とポイント解説を付けました（著者「はじめに」より）。
本書は『長澤恵のタイ料理教室』（マガジンランド2013年7月刊）を一部改題し復刊したものです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 タイ料理の基礎/2 ヘルシーなサラダと炒めもの/3 ボリュームたっぷり、シーフードと肉の料理/4 一品でごちそう、ごはんと麺/5 スパイシーなカレーとスープ/6 至福のデザート
1,579 円
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 著者長澤恵(著)出版社笑がお書房発売日2023年02月ISBN9784802133760ページ数79Pキーワードながさわめぐみのていつちやいたいりようりきようしつ ナガサワメグミノテイツチヤイタイリヨウリキヨウシツ ながさわ めぐみ ナガサワ メグミ9784802133760内容紹介初めてタイを訪れたとき、様々な味が一体となったタイ料理の美味しさや、食材の豊富さに衝撃を受け、その奥深さや人々の温かさにすっかりやみつき（ティッチャイ）になってしまった。
この本ではあえてアレンジなしの本場のレシピの中からご家庭で作りやすい人気メニューを選んで紹介。
タイ料理が初めての方でも、パッと見てわかりやすいように沢山のプロセス写真とポイント解説を付けました（著者「はじめに」より）。
本書は『長澤恵のタイ料理教室』（マガジンランド2013年7月刊）を一部改題し復刊したものです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 タイ料理の基礎/2 ヘルシーなサラダと炒めもの/3 ボリュームたっぷり、シーフードと肉の料理/4 一品でごちそう、ごはんと麺/5 スパイシーなカレーとスープ/6 至福のデザート
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 著者ウーウェン(著)出版社高橋書店発売日2024年01月ISBN9784471408909ページ数111Pキーワード料理 クッキング うーうえんのむしものおかゆ ウーウエンノムシモノオカユ う− うえん ウ− ウエン9784471408909内容紹介体を健やかにととのえてくれる「蒸しもの」と「お粥」。
火にかけてタイマーをセットすれば、あとは手間いらず、失敗しらず。
蒸している間にお粥を炊いておくこともできますし、蒸しものとお粥で献立にすれば、体がよろこぶ軽やかな1食のできあがり。
「蒸しもの」は"下ごしらえ"と"出来上がり"をかねた存在です。
まとめて蒸しておけば、蒸し立てはそのままでおいしく、アレンジも自在、保存して翌日に、と、料理の心強い味方になってくれます。
おいしくてヘルシーな、蒸しものとお粥を毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください。
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目次蒸しもの（野菜/肉/魚介/卵/豆腐/飲茶）/お粥（穀物のお粥/米のお粥/甘いお粥/もち米のお粥/味つきお粥/茶粥/特別な日のお粥）
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 アナス・アタッシ 佐藤澄子 2ndLapスマック シリアカラノレシピトモノガタリ アナス アタッシ サトウスミコ 発行年月：2022年12月08日 予約締切日：2022年10月12日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784991279508 朝食ー週末の朝食は祖母の庭で／メッゼ ディップなど、分け合うものー毎年恒例、母の「女性限定の夜会」／ストリートフードー男子の夜遊び／穀類や野菜などー冬の温かなごちそう／牛と羊の料理ー真夏のバーベキュー／鶏と魚の料理ー海に面したテーブル／デザートと飲みものーラマダンの食卓 つくって、食べて、シリアが近づく。
おそらく日本初となる、シリア家庭料理のレシピ本。
著者が母親に学んだ料理を中心に、85のレシピと9つのエッセイを収録。
戦時下の瓦礫の風景ばかりを目にするシリアの、本来の豊かな姿がここにある。
そこで暮らす人、暮らせなくなった人に思いを馳せるきっかけとなる食の新体験。
シリアの日常風景の写真多数。
オールカラー、全てのレシピに写真つき。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
4,620 円
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■ISBN:9784471408909★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルウー・ウェンの蒸しものお粥 ウーウェン/著ふりがなう−うえんのむしものおかゆ発売日202401出版社高橋書店ISBN9784471408909大きさ111P 21×21cm著者名ウーウェン/著
2,530 円
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石濱匡雄 ユザーン NUMABOOKSベンガルリョウリガタベタイ イシハマタダオ ユザーン 発行年月：2022年06月07日 予約締切日：2022年04月02日 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784909242082 石濱匡雄（イシハマタダオ） シタール奏者／1979年、大阪府生まれ。
15歳でインドの弦楽器シタールを習い始め97年渡印、モノジ・シャンカール氏に師事。
在印中から様々なコンサート活動、帰国後もインド政府主催のイベント出演や数々のアーティストと共演するなど、国内外で幅広く活動している。
また、インド在住経験を生かし現地の家庭料理の紹介、自身の番組でのラジオパーソナリティなど多彩な側面を持つ ユザーン タブラ奏者／1977年、埼玉県生まれ。
オニンド・チャタルジー、ザキール・フセインの両氏にタブラを師事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ダール／野菜／魚／肉／米・小麦／スナック、サラダ インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理であるベンガル料理をこよなく愛するユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せる石濱匡雄と再びタッグを組んで送り出す2冊目のベンガル料理レシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
2,200 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 タイ料理の基礎2 ヘルシーなサラダと炒めもの3 ボリュームたっぷり、シーフードと肉の料理4 一品でごちそう、ごはんと麺5 スパイシーなカレーとスープ6 至福のデザート＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2820858Nagasawa Megumi / Cho / Nagasawa Megumi No Tea Tchai Tai Ryori Kyoshitsu Homba No Aji Ga Wakaru Tsukureru Process Tsuki New Editionメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/01JAN：9784802133760長澤恵のティッチャイ タイ料理教室 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき 新装版[本/雑誌] / 長澤恵/著2023/01発売
1,580 円
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 【中古】香港の家庭料理 香港在住25年の日本人主婦がつくる 大村書店 田口美代子 佐近都江 SKU05U-240330013028001-002 jan9784756310613 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にヤケ、シミ、印、本にヨレ、ヤケ、シミ、があります。
本を読むことに支障はございません。
※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。
■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
※ ポイント消化 にご利用ください。
送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。
こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
参考としてご覧ください。
】内容（「BOOK」データベースより）野菜料理から魚、肉、デザートまで香港の家庭の味が大集合。
代替食材や中華調味料、調理のポイントもていねいに解説。
内容（「MARC」データベースより）香港在住25年の日本人主婦が香港の家庭の味を伝授。
野菜料理から魚、肉、デザートまで、香港の味が大集合。
代替食材や中華調味料、調理のポイントもていねいに解説。
※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。
コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある
1,779 円
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 【中古】創意水果食譜 生活美術家 5 遼?科学技術出版社 中華料理 中国書 中文書 SKU05P-240329013028001-000 jan コンディション中古 - 可 コンディション説明スレ、強いヨレ、ヤケ、があります。
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こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
参考としてご覧ください。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある
3,000 円
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 ■ISBN:9784046824752★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず 中華一筋/著ふりがなふらいぱんひとつでつくるほんとうにおいしいいためものあげにるむしまでかんたんいつぴんおかずあげ/にる/むし/まで/かんたん/1ぴん/おかず発売日202304出版社KADOKAWAISBN9784046824752大きさ127P 23cm著者名中華一筋/著
1,925 円
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■ISBN:9784048969802★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルとっておきペギーさんの台湾レシピ 決定版!日本の調味料と食材で ペギー・キュウ/著ふりがなとつておきぺぎ−さんのたいわんれしぴけつていばんにほんのちようみりようとしよくざいで発売日202210出版社KADOKAWAISBN9784048969802大きさ111P 26cm著者名ペギー・キュウ/著
1,650 円
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■ISBN:9784046056108★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル韓国料理でひとりごはん リピ確定!身近な食材でパパッとおいしい キムヨンジョン/著ふりがなかんこくりようりでひとりごはんりぴかくていみじかなしよくざいでぱぱつとおいしい発売日202202出版社KADOKAWAISBN9784046056108大きさ127P 23cm著者名キムヨンジョン/著
1,485 円
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高根恵子 リーダーズノートタベル カンリュウ タカネ,ケイコ 発行年月：2012年03月 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784903722436 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
1,361 円
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 【中古】韓国家庭料理ダイエットレシピ集: 簡単美肌Cooking スパイク 禹 舜年 SKU04D-240314004009001-000 jan9784896212877 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、多少のシミ、天地小口にヤケ、スレ、シミ、印、本にヨレ、があります。
本を読むことに支障はございません。
※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。
■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
※ ポイント消化 にご利用ください。
送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。
こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
参考としてご覧ください。
】内容（「BOOK」データベースより） この本では、数あるレシピの中から著者の大好きなものを選んでいます。
どれも食卓によく登場する、普通の家庭料理です。
内容（「MARC」データベースより） 脂肪を燃やす驚異のカプサイシンパワーを秘めたトウガラシを一日一本無理なく摂取でき、体質改善に効果のあるゴマ・ニンニクも含んだ韓国料理。
辛くない若返りメニュー、簡単26品のレシピを紹介。
※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。
コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある
1,617 円
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 あたらしい韓国料理 韓国、ときどき和も洋も。
くり返し作る、私のいつものごはん 構成: レシピ ページ数: 96p 作者: キム・ナレ 出版社: 主婦と生活社 言語: 日本語 発売国: JAPAN 発売日:2024年3月29日 [商品案内] 韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい！ 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集 いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。
ナレさんは日本に暮らして15年ほど。
日本で暮らすうち、「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。
日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いというナレさん。
長年、日本で暮らす著者だからこその、和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。
韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。
旬の食材を生かすため、にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。
油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。
澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の生徒さんにも「食べ疲れない」「毎日食べたい！」と好評です。
本書では、ナレさんがいつもくり返し作る家庭料理、食材の旬を心待ちにして作る季節ごとのごちそう、残りがちな韓国調味料（コチュジャン、唐辛子粉、えごま粉、ゆず茶など）をもっと気軽に活用するアイデア、料理教室でも大人気の「小さなおまけレシピ」などをたっぷり盛り込みました。
曇った朝は「スジェビ（すいとん）」、雨の日は「チヂミ」、友人を招いた日の「豚カルビ」、なにもしたくない日の「参鶏湯」など、それぞれの料理にまつわるナレさんのエッセイも必見。
レシピ集としてはもちろんのこと、ぱらぱらめくって眺めても楽しい保存版の一冊です。
1,700 円
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 馬遅伯昌 馬へれん 婦人之友社マケ ノ カジョウサイフ マチ,ハクショウ マ,ヘレン 発行年月：2007年10月 ページ数：123p サイズ：単行本 ISBN：9784829205211 馬遅伯昌（マーチーハクショウ） 中国ハルピンの実業家遅家に生まれる。
ハルピン女子高等学校卒業後、イングリッシュセカンダリースクール、セントフランセススクールを経て、日本の自由学園に留学。
卒業後帰国し、実業家・馬熙鳴氏と結婚。
戦後、再来日。
中国と日本の文化交流に尽くしたいと、教室、講習、著書を通して中国料理の普及に努める。
64年、東京・三田に「華都飯店」を開き、現在に至る 馬へれん（マーヘレン） 伯昌さんの二女として北京に生まれる。
自由学園聴講生として2年間学んだ後、ハワイ大学に留学。
帰国後は母のアシスタントをしながら、料理の基礎を学ぶ。
料理家としてデビューし、雑誌、テレビ等、各地の料理教室で講師を務める。
近年は「華都飯店」と地方支店5店舗の統括、商品企画や開発に関わっている 馬衣真（マーイマ） へれんさんの長女として’74年に東京で生まれる。
聖心女子英語専攻科卒業後、台湾国立師範大学へ留学。
卒業後は様々なジャンルのレストランのプロデュースやメニュー開発に携わる。
国立北京中医薬大学日本校にて薬膳を学ぶ。
2007年国際中医薬膳師の資格を取得。
現在は中国料理研究家として、教室を主宰。
馬家の味をベースに、日本の家庭で調理するにはどうしたらよいのかを考えながら、新しい中国料理のスタイルを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 調理を始める前に 3人が伝えたい馬家の家常菜をおいしくつくるポイント10／食材・香辛料・調味料のこと／ようこそ馬家のキッチンへ！おなじみ家庭中華3人3様／魚介のおかず／野菜のおかず／粉料理／3人の元気の源料理／デザート／中国茶を愉しむ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
1,980 円
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著者周富徳(著)出版社ブックマン社発売日2014年07月ISBN9784893088239ページ数155Pキーワード料理 クッキング すぐできるおいしいちゆうかのかていりようり スグデキルオイシイチユウカノカテイリヨウリ しゆう とみとく シユウ トミトク9784893088239内容紹介本格中華が家庭でできる！伝説の虎の巻を、復刻。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 炒?炒める/2 焼・炸?煮る・揚げる/3 〓（チェン）・蒸?焼く・蒸す/4 溜・拌?あんかけ・あえもの/5 湯?スープ/6 麺・飯?めん類・ご飯/楽?中華料理をもっと楽しむために
1,430 円
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著者周富徳(著)出版社ブックマン社発売日2014年07月ISBN9784893088239ページ数155Pキーワード料理 クッキング すぐできるおいしいちゆうかのかていりようり スグデキルオイシイチユウカノカテイリヨウリ しゆう とみとく シユウ トミトク9784893088239内容紹介本格中華が家庭でできる！伝説の虎の巻を、復刻。
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著者周富徳(著)出版社ブックマン社発売日2014年07月ISBN9784893088239ページ数155Pキーワード料理 クッキング すぐできるおいしいちゆうかのかていりようり スグデキルオイシイチユウカノカテイリヨウリ しゆう とみとく シユウ トミトク9784893088239内容紹介本格中華が家庭でできる！伝説の虎の巻を、復刻。
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