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人気料理家7人のバットで作るお菓子とはなし 生活シリーズ 主婦と生活社 主婦と生活社ホーローバットデツクルカラダニヤサシイオカシ シュフトセイカツシャ 発行年月：2014年09月26日 ページ数：88p サイズ：ムックその他 ISBN：9784391636178 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

人気料理家7人のバットで作るお菓子とはなし 生活シリーズ 主婦と生活社ホーロー バット デ ツクル ウチ ノ オカシ 発行年月：2013年03月22日 ページ数：87p サイズ：ムックその他 ISBN：9784391633900 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 石橋かおり 出版社名 主婦の友社 発売日 2021年10月31日 ISBN 9784074488063

著者：ジャン=リュック ムーラン, Jean‐Luc Moulin出版社：学研プラスサイズ：大型本ISBN-10：4054025099ISBN-13：9784054025097■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ジャン=リュック ムーラン, Jean‐Luc Moulin出版社：学研プラスサイズ：大型本ISBN-10：4054025099ISBN-13：9784054025097■通常24時間以内に出荷可能です。
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スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に 小嶋ルミ 文化出版局オイシイ キジ コジマ,ルミ 発行年月：2004年04月25日 予約締切日：2004年04月18日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784579209019 小嶋ルミ（コジマルミ） 鹿児島県出身。
日本大学芸術学部音楽学科卒業。
食材をあつかう会社の営業などを経験後、東京製菓学校を卒業。
「新宿中村屋『グロリエッテ』」にて横溝春雄氏に師事。
1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。
現在はご主人小嶋晃氏がシェフを務めるレストラン「カロティカ」と合同で営業。
女性スタッフとともに常に納得のいくお菓子作りをめざし、素材が生きたやさしい味わいには定評がある。
お菓子教室も人気。
育児と仕事を両立させながら、お菓子の研鑽のためなら国内外を問わず、専門店の厨房や教室に通う情熱を持ち続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スポンジケーキ／パウンドケーキ／サブレ／スコーン／シフォンケーキ／フィナンシエ／チーズケーキ 焼きっぱなしのシンプルさだからこそ食感にも個性があって、余韻まで心地いいお菓子。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

石原彩乃 主婦の友社エェッコレデトウシツアンドシシツオフヤセルヨクボウケイオヤツ イシハラアヤノ 発行年月：2021年01月25日 予約締切日：2020年12月28日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074455065 石原彩乃（イシハラアヤノ） 愛知県名古屋市出身。
本業は看護師であり、幼少期から得意だったお菓子作りと看護の経験を掛け合わせ、美容と健康にいいレシピを情熱を持って考案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　みんなが作った！食べた！ヤセた！人気のおやつ神7／2　おからパウダー　オートミール　プロテインで作る毎日食べてもOKな定番おやつ／3　糖質＆脂質オフで罪の意識ゼロ！夢のしょっぱ系ジャンクフード／4　ゼリーからアイスまで低カロリーなラインナップ　ひんやり系スイーツ／オートミールで♪おからで♪糖質＆脂質オフパン／もっとヤセたいなら　お食事レシピにTRY オートミール、おからパウダーetc．で作る。
お菓子作り初心者OK。
超カンタン。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

金子美明の菓子 金子 美明 柴田書店パリセヴェイユ カネコ ヨシアキ 発行年月：2016年09月02日 予約締切日：2016年08月31日 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784388062461 金子美明（カネコヨシアキ） 1964年千葉県生まれ。
80年に「ルノートル」（東京・池袋。
現在は閉店）入社。
「パティスリー・ポン・デザール」（名古屋）などを経て、デザイナーを志し、松永真デザイン事務所へ。
7年にわたりグラフィックデザインに従事する。
94年、再び菓子の世界へ。
「レストラン・パッション」（東京・代官山）に入り、98年より「ル・プティ・ブドン」（東京・代官山。
現在は閉店）のシェフ・パティシエを務める。
99年渡仏し、「シュクレ・カカオ」、「ラデュレ」（以上パリ）、「ル・ダニエル」（レンヌ）、「アルノー・ラエール」、「アラン・デュカス・ホテル・プラザ・アテネ」（以上パリ）、「パトリック・ロジェ」（ソー）などで経験を積む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プティガトーとアントルメ（ルノートルとの出会い／パリへの憧れ／“ベル・エポック”のパリで／削ぎ落としたデザインの美しさ／日常の中の上質／普遍性を追い求めて）／デザート（レストランの悦び）／基本のパーツと動作 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

白崎裕子 扶桑社シラサキチャカイショクブツウマレノヤサシイオカシタマゴコムギコニュウセイヒンヲツカワナイカロヤカナオイシサ シラサキヒロコ 発行年月：2020年12月02日 予約締切日：2020年10月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784594086633 白崎裕子（シラサキヒロコ） 東京生まれ、埼玉育ち。
自然食品店「陰陽洞」（神奈川県・逗子）が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。
現在は“三密”を避け、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催中。
著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ／リンゴの寒天クラフティ／シナモンクッキー　ほか）／第2章　混ぜて固めるひんやりデザート（チャイゼリー／とろける杏仁豆腐／甘酒イチゴプリン　ほか）／第3章　朝食にもなる手軽なおやつ（もちもち発酵クレープ／ヨーグルトマフィン／サツマイモスコーン　ほか） 人気料理教室・白崎茶会のかろやかでおいしいお菓子の本。
卵・小麦粉・乳製品を使わないプラントベース（植物由来）の50レシピ。
雑誌「ESSE」の連載が1冊に！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

本間節子 主婦の友社ヤワラカトロケルイトシノゼリー ホンマセツコ 発行年月：2021年05月31日 予約締切日：2021年04月24日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074480609 本間節子（ホンマセツコ） お菓子研究家、日本茶インストラクター。
自宅で少人数のお菓子教室「atelier　h（アトリエ・エイチ）」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　BASIC／2　SPRING／3　SUMMER／4　AUTUMN／5　WINTER／6　ALL　SEASONS 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年06月08日 サイズ：単行本 ISBN：9784295202325 1　とろけるようになめらかな食感おやつ　生菓子（オレンジティラミス／白いコーヒーパンナコッタ　ほか）／2　香りや見た目を楽しむひと手間加えたおやつ　飲み物（夕焼け空のゼリーポンチ／青空ゼリーポンチ　ほか）／3　誰もが憧れる喫茶店の定番メニューをおうちで　ケーキ（ビクトリアケーキ／ブルーチーズバスクケーキ　ほか）／4　みんなが笑顔に、どこか懐かしい至福のおやつ　焼き菓子（リーフパイ／エクレア　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203308 第2刷（第1刷2021年） も。
けん（モケン） 1988年兵庫県生まれ。
信州大学大学院農学研究科修士課程修了。
プリニスト。
趣味は独学でお菓子作り、パン作り。
2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。
日本のみならず、台湾、フランス、アメリカなど海外のプリン（フラン）の食べ歩き経験もある。
2020年にインスタグラムでプリンのオリジナルレシピを投稿したことをきっかけにプリン作りに没頭。
TV出演や、ネットメディアでプリンに関する記事を執筆するなど「プリンの人」として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本のプリン／卵たっぷりプリン／練乳プリン／チーズプリン／とろとろプリン／もちもちプリン／チョコレートプリン／ブラジルプヂン（プリンケーキ）／ヴィーガンプリン／ブルーチーズのチーズプリン〔ほか〕 めくるめくプリンの旅に出かけよう。
SNSで話題の“プリニスト”「も。
けん」さん初のプリン本ができました。
端正なたたずまいと美しさに目をうばわれる、見たことも食べたこともないプリンレシピを一挙公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 杉本都香咲 出版社名 池田書店 発売日 2011年04月 ISBN 9784262129655

鈴木あつこ 扶桑社オミセミタイナアツアツコメコパン スズキアツコ 発行年月：2023年11月29日 予約締切日：2023年10月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784594096182 鈴木あつこ（スズキアツコ） 毎日のように小麦粉パンを焼いて10年以上、米粉パンに夢中になって5年になる。
誰でも簡単にパン屋さんみたいなパンが作れる「あつあつパン教室」を不定期で開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　シンプルだからおいしいノンオイル生地のパン（基本の丸パン／パリうまソーセージ／明太子フランス＆ガーリックフランス　ほか）／2　手軽で万能！オイル生地のパン（シンプルプチパン／プレーン＆チーズベーグル／お椀で！まん丸カンパーニュ　ほか）／3　ふんわりリッチ　バター生地のパン（ふわふわ丸パン3種／コーヒーうず巻きパン／毎朝食べたいバターロール　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

切っても切ってもかわいい絵柄 みのたけ製菓 誠文堂新光社ミノタケ セイカ ノ アイスボックス クッキー ミノタケ セイカ 発行年月：2015年09月10日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784416715338 基本のモチーフを作る（ぐるぐる・作り方／丸太・作り方　ほか）／いきもののモチーフを作る（ねこ・小魚／おかっぱちゃん、りんご　ほか）／イベントのモチーフを作る（ケーキ・プレゼント／カボチャ・魔女の帽子　ほか）／基本の作り方（基本の道具／基本の材料　ほか）／モチーフの作り方（ねこ・小魚／おかっぱちゃん　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ホッとケーキさん。
KADOKAWAホットケーキミックスダカラオイシイオカシ ホットケーキサン 発行年月：2022年06月16日 予約締切日：2022年04月26日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048974189 ホッとケーキさん。
（ホットケーキサン） 2020年9月よりYouTubeでホットケーキミックスを使ったお菓子を中心に、少ない材料で簡単に作れるお菓子の作り方を発信。
失敗なく、必ずおいしく作れる方法をていねいに伝え、人気を集める。
特別な道具を使わず、いつもの材料で作れる、よくふくらむホットケーキの動画は、再生回数700万回超え（2022年5月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 混ぜて焼くだけ！作業時間たった10分でラクラクおやつ（ふんわりパウンドケーキ／コーヒーマーブルパウンドケーキ　ほか）／ちょっとしたコツで失敗なし　マスターしたい自慢おやつ（台湾カステラ／カスタードシュークリーム　ほか）／電子レンジやトースターでオーブンなしでもちゃんとおやつ（いちごのショートケーキ／フォンダンショコラ　ほか）／こうすればもっとおいしく！絶品ホットケーキ（ふわふわホットケーキ／喫茶店の懐かしホットケーキ　ほか）／あのお店みたいなとっておきおやつ（揚げない！フレンチクルーラー／コーヒーショップ風チョコスコーン　ほか） 少ない材料でカンタンに作れる37品。
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竹内久典 柴田書店ブランジュリ タケウチ ドコニモ ナイ ホーム ベーカリー レシピ タケウチ,ヒサノリ 発行年月：2009年12月 ページ数：83p サイズ：単行本 ISBN：9784388060665 竹内久典（タケウチヒサノリ） 1972年大阪府生まれ。
製パンの専門学校を卒業後、ベーカリーや神戸のパティスリー「ダニエル」などで働く。
2000年11月に「ブランジュリタケウチ」をオープン。
2003年5月に現在の場所に移転、同年11月にカフェをオープンした（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本の焼き方／ホームベーカリーでパンを焼く／ホームベーカリーのパンを味わう／しっかり食べたい時は…／パンが残ったら…／本書で使用した材料／おいしいパンを焼くために 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。
一流シェフのお料理レッスン 河田勝彦 世界文化社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 オカシ ノ キホン カンゼン レシピ カワタ,カツヒコ 発行年月：2016年02月11日 予約締切日：2016年02月10日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418163038 河田勝彦（カワタカツヒコ） 1944年生まれ。
1967年に渡仏し、約10年にわたりさまざまな菓子店、レストラン、ホテルなどで修業。
最後はパリの「ヒルトン・ド・パリ」のシェフ・パティシエを務めた。
帰国後、チョコレート菓子や焼き菓子の修業をスタートし、1981年に東京・尾山台に「オーボンヴュータン」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ここから始めたい焼き菓子（サブレ・パリジェンヌ／サブレ・ノルマン／フレーズ・ディスク　ほか）／2　作ってみたい。
もっと知りたい人気のお菓子（シャンティイ・フレーズ／ロールケーキ／シュー・パリゴー　ほか）／3　複雑なテクニックは要らない気軽なお菓子（クレーム・カラメル／クラフティ・オ・ポム／クラフティ・オ・スリーズ　ほか） フランス菓子のNo．1シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい！ロールケーキ、マドレーヌ、タルト…作りたいお菓子だけ、26レシピ集めました。
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下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわいいアレンジまで 秋山 直美 誠文堂新光社キッタラエガデル チイサナベコモチ アキヤマ ナオミ 発行年月：2016年08月10日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784416616956 秋山直美（アキヤマナオミ） デコもち認定講座プロデューサー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　作り方の基本／第2章　花のべこもち／第3章　フルーツのべこもち／第4章　シンプルで作りやすい柄／第5章　動物のべこもち／第6章　子どもが喜ぶ柄／第7章　四季の行事を楽しむ柄 切ると美しい絵が出る「べこもち」。
東北、北海道で親しまれている郷土菓子です。
そのべこもちを、家庭でも気軽に楽しめるように、とアレンジしたのが「デコもち」です。
材料はだんご粉と砂糖だけなので、とてもシンプル。
卵や小麦粉にアレルギーのあるお子さまにも安心です。
作って楽しく、食べておいしい、ちいさなべこもち「デコもち」にぜひトライしてみてください。
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山崎 豊 世界文化社ホームベーカリーデイチバンオイシイショクパンレシピ ヤマサキ ユタカ 発行年月：2019年02月15日 予約締切日：2018年12月27日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418193028 山〓豊（ヤマサキユタカ） ドイツ、フランスなどでパンとお菓子の修業後、大阪の辻調理師専門学校の製菓・製パン教授を経て、福岡と熊本の「ジェラール・ミュロ」、大阪の「ブーランジェリーブルディガラ」等でグランシェフを務める。
2012年、ドイツ・ミュンヘンで行われた国際製パンコンクールibaカップの日本代表監督。
現在は、国内外で製パン指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 今日はどれにする？絶品食パン4種（シェフのスペシャル食パン／イギリスパン　ほか）／1　味わい豊かな食パンのバリエーション（しっとりミルキーパン／ふわふわ菓子パン風パン　ほか）／2　水分に＋αして大人気のフレーバーパン（豆乳パン／ヨーグルトパン　ほか）／3　具入りで食べごたえアップ　アレンジ食パン（レーズンパン／ナッツパン　ほか）／4　材料や作り方にもひと工夫　こだわりの食パン（春よ恋食パン／キタノカオリ食パン　ほか） 簡単なのに、とびっきりおいしい！絶品食パン39種＋アレンジ17種をご紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：森 直史出版社：誠文堂新光社サイズ：大型本ISBN-10：4416618182ISBN-13：9784416618189■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
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著者：森 直史出版社：誠文堂新光社サイズ：大型本ISBN-10：4416618182ISBN-13：9784416618189■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：森 直史出版社：誠文堂新光社サイズ：大型本ISBN-10：4416618182ISBN-13：9784416618189■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：堀田 誠出版社：文化出版局サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4579212991ISBN-13：9784579212996■こちらの商品もオススメです ● シルバー・バーチの霊訓 2 / シルビア バーバネル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ● シルバー・バーチの霊訓 3 / H.S.ホームサークル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：堀田 誠出版社：文化出版局サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4579212991ISBN-13：9784579212996■こちらの商品もオススメです ● シルバー・バーチの霊訓 2 / シルビア バーバネル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ● シルバー・バーチの霊訓 3 / H.S.ホームサークル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
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最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：堀田 誠出版社：文化出版局サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4579212991ISBN-13：9784579212996■こちらの商品もオススメです ● シルバー・バーチの霊訓 2 / シルビア バーバネル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ● シルバー・バーチの霊訓 3 / H.S.ホームサークル, 近藤 千雄 / 潮文社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 日本菓子教育センター 全国和菓子協会 誠文堂新光社ケッテイバン ワガシキョウホン ニホンカシキョウイクセンター ゼンコクワガシキョウカイ 発行年月：2012年12月 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416812938 基本を学ぶ／蒸し菓子／焼き菓子／流し菓子／餅菓子／上生菓子・干菓子 和菓子、それは永い年月をかけ先人達の知恵と工夫を脈々と今に伝えて来た日本の芸術ともいえる逸品です。
本書では、その基本的な部分を忠実に紹介し、新しい工夫と形、美しさ、そして、美味しさの教本となることを目指しています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 日本菓子教育センター 全国和菓子協会 誠文堂新光社ケッテイバン ワガシキョウホン ニホンカシキョウイクセンター ゼンコクワガシキョウカイ 発行年月：2012年12月 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416812938 基本を学ぶ／蒸し菓子／焼き菓子／流し菓子／餅菓子／上生菓子・干菓子 和菓子、それは永い年月をかけ先人達の知恵と工夫を脈々と今に伝えて来た日本の芸術ともいえる逸品です。
本書では、その基本的な部分を忠実に紹介し、新しい工夫と形、美しさ、そして、美味しさの教本となることを目指しています。
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