ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>四季折々さまざまに変化する気候に合わせて、海辺から山里までその場所ごとに根付いた薬草。 ドクダミ、ハブソウ、ヨモギ、葛...。 古来、医食同源として最も身近で暮らしと健康を支えた植物たちの「ちから」をレシピと合わせて紹介。 昔ながらの在来種のみを使った日本の伝統茶を伝える食卓研究家が現代に継承される薬草文化について提案する。 <収録内容>第1章 からだが薬草を求めている第2章 薬草について知っておきたいこと第3章 薬草茶でからだを慈しむ第4章 薬草とは何か第5章 薬草を仕事にする第6章 薬草のすすめ<商品詳細>商品番号:NEOBK-2234645Nitta Rie / Cho / Yakuso No Chi Kara Noyama Ni Nemuru Shizen No Iyashiメディア:本/雑誌重量:290g発売日:2018/05JAN:9784794970251薬草のちから 野山に眠る、自然の癒し[本/雑誌] / 新田理恵/著2018/05発売 薬草のちから 野山に眠る、自然の癒し[本/雑誌] / 新田理恵/著 1,650 円
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著者マーガレットB.フリーマン(著) 遠山茂樹(訳)出版社八坂書房発売日2009年02月ISBN9784896949254ページ数171Pキーワードせいようちゆうせいはーぶじてん セイヨウチユウセイハーブジテン ふり−まん ま−がれつと B. フリ−マン マ−ガレツト B.9784896949254内容紹介ヨーロッパで伝統的な70余種のハーブについて、当時の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い第一級の史料を手がかりに、料理用・治療薬・芳香料・毒薬などとして日常的にどのように用いられていたかを中心に記述する。 美しいボタニカル・アートなどのカラー図版と15世紀の木版画を多数掲載。 詳細な訳註・解説により資料性もさらに充実。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次料理用ハーブ(アニス/バジル ほか)/治療用ハーブ(アグリモニー/アロエ ほか)/毒性ハーブ(ヨウシュトリカブト/クリスマスローズ ほか)/芳香性ハーブ(コストマリー/アイリス ほか) 西洋中世ハーブ事典/マーガレットB.フリーマン/遠山茂樹【1000円以上送料無料】 2,420 円
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著者山下智道(著)出版社山と溪谷社発売日2023年03月ISBN9784635580489ページ数143Pキーワードやそうがはーぶやすぱいすにかわる ヤソウガハーブヤスパイスニカワル やました ともみち ヤマシタ トモミチ9784635580489内容紹介今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏技」に著者のテクが光る!野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。 全国を訪ね歩いた著者の叡智が結集した94種をラインナップ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次木本編(アカメガシワ/アクシバ/イヌビワ ほか)/草本編(アオビユ/アオミズ/アキノノゲシ ほか)/キノコ&海藻編(クリタケ/タマゴタケ/トキイロラッパタケ ほか) 野草がハーブやスパイスに変わるとき/山下智道【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者山下智道(著)出版社山と溪谷社発売日2023年03月ISBN9784635580489ページ数143Pキーワードやそうがはーぶやすぱいすにかわる ヤソウガハーブヤスパイスニカワル やました ともみち ヤマシタ トモミチ9784635580489内容紹介今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏技」に著者のテクが光る!野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。 全国を訪ね歩いた著者の叡智が結集した94種をラインナップ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次木本編(アカメガシワ/アクシバ/イヌビワ ほか)/草本編(アオビユ/アオミズ/アキノノゲシ ほか)/キノコ&海藻編(クリタケ/タマゴタケ/トキイロラッパタケ ほか) 野草がハーブやスパイスに変わるとき/山下智道【3000円以上送料無料】 1,980 円
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著者マーガレットB.フリーマン(著) 遠山茂樹(訳)出版社八坂書房発売日2009年02月ISBN9784896949254ページ数171Pキーワードせいようちゆうせいはーぶじてん セイヨウチユウセイハーブジテン ふり−まん ま−がれつと B. フリ−マン マ−ガレツト B.9784896949254内容紹介ヨーロッパで伝統的な70余種のハーブについて、当時の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い第一級の史料を手がかりに、料理用・治療薬・芳香料・毒薬などとして日常的にどのように用いられていたかを中心に記述する。 美しいボタニカル・アートなどのカラー図版と15世紀の木版画を多数掲載。 詳細な訳註・解説により資料性もさらに充実。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次料理用ハーブ(アニス/バジル ほか)/治療用ハーブ(アグリモニー/アロエ ほか)/毒性ハーブ(ヨウシュトリカブト/クリスマスローズ ほか)/芳香性ハーブ(コストマリー/アイリス ほか) 西洋中世ハーブ事典/マーガレットB.フリーマン/遠山茂樹【3000円以上送料無料】 2,420 円
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講談社選書メチエ 松島 憲一 講談社トウガラシノセカイ マツシマ ケンイチ 発行年月:2020年07月10日 予約締切日:2020年05月22日 ページ数:256p サイズ:全集・双書 ISBN:9784065202920 松島憲一(マツシマケンイチ) 1967年生まれ。 信州大学大学院農学研究科修了。 博士(農学)。 農林水産省経済局国際部技術協力課総括係長、同省九州農業試験場総合研究第一チーム研究員、同省農村振興局専門官などを経て、信州大学農学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 知っておきたいトウガラシの基礎知識(日本とうがらし事始め/食用トウガラシ、その起源と種類/なぜ、トウガラシは辛くなったのか/トウガラシの辛味あれこれ/機能性食品トウガラシ)/第2部 世界一周トウガラシ紀行(トウガラシの故郷ー中南米/原産地呼称制度と郷土料理ーヨーロッパ/キネンセ種が大活躍ーアフリカ/ストレートで味わうか、ミックスして味わうかー南アジア/辛いアジアと辛くないアジアー東南アジア/二つの唐辛子文化大国ー東アジア/実は豊かな日本の唐辛子文化) トウガラシはいつ、日本に伝わったのか?トウガラシは、なぜ、辛いのか?辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは?トウガラシでダイエットはできるのか?メキシコ人は唐辛子で出汁をとり、四川料理は唐辛子の香りを活かす。 ペペロンチーノ、トムヤム・クン、キムチ、七味唐辛子…。 科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ とうがらしの世界 (講談社選書メチエ) [ 松島 憲一 ] 2,090 円
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<p>メディカルハーバリストと菓子研究家による、ハーブを使ったセルフケアと感覚を学ぶ「herb Lesson」。 ハーブを通して自分を大切にするセルフケアの方法やアイデア、お菓子や飲み物のレシピをご紹介します。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ハーブレッスンブック【電子書籍】[ 石丸沙織 ] 1,980 円
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<p>メディカルハーバリストと菓子研究家による、ハーブを使ったセルフケアと感覚を学ぶ「herb Lesson」。 ハーブを通して自分を大切にするセルフケアの方法やアイデア、お菓子や飲み物のレシピをご紹介します。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ギャバン 業務用 香草パン粉ミックス 袋 100G 119,799 円
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原材料:食塩(藻塩100%使用)、胡椒、酵母エキス、レッドベルペッパー、醤油、昆布粉末、フライドガーリック、ガーリック、オニオン粉末、コリアンダー、パセリ、パプリカ、オレガノ、バジル、砂糖、唐辛子 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量:57G カロリー:173KCAL 商品サイズ(高さX奥行X幅):110MM×45MM×45MM 原産国:日本 魔法のだし塩 ドラゴンスパイス57G 1,876 円
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内容量:30G 商品サイズ(高さ×奥行×幅):100MM×38MM×38MM 原材料:コリアンダー、クミン、ターメリック ブラント名:マスコット メーカー名: ヤスマ マスコット タンドリーチキンミックス 30G 1,717 円
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内容量:30G 商品サイズ(高さ×奥行×幅):100MM×38MM×38MM 原材料:コリアンダー、クミン、ターメリック ブラント名:マスコット メーカー名: ヤスマ マスコット タンドリーチキンミックス 30G 1,717 円
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原材料:食塩(藻塩100%使用)、胡椒、酵母エキス、レッドベルペッパー、醤油、昆布粉末、フライドガーリック、ガーリック、オニオン粉末、コリアンダー、パセリ、パプリカ、オレガノ、バジル、砂糖、唐辛子 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量:57G カロリー:173KCAL 商品サイズ(高さX奥行X幅):110MM×45MM×45MM 原産国:日本 白松 魔法のだし塩 ドラゴンスパイス57G 1,982 円
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原材料:砂糖(国内製造)、シナモン 商品サイズ(高さX奥行X幅):15CM×6CM×8CM 内容量:35G×5 カロリー:39KCAL 開封後は吸湿・虫害を防ぐため、ファスナーをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
FAUCHON袋入セイロンシナモンシュガー 35G ×5袋 2,887 円
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カロリー:211KCAL/100G 原材料:食塩、ローストガーリック、ブラックペッパー、オニオンパウダー、かつおエキスパウダー、魚醤(魚介類)、赤唐辛子、アンチョビパウダー、コーングリッツ、パセリ、でん粉、ローズマリー、砂糖、調味料(アミノ酸)、加工デンプン、(原材料の一部に大豆を含む) 商品サイズ(高さX奥行X幅):137MMX80MMX130MM SPICE&HERBシーズニング S&B シーズニング アンチョビポテト 8G×10個 2,717 円
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著者福間玲子(著)出版社朝日新聞出版発売日2024年04月ISBN9784023333925ページ数126Pキーワードちいさなにわやべらんだでそだてるはーぶ チイサナニワヤベランダデソダテルハーブ ふくま れいこ フクマ レイコ9784023333925内容紹介広いお庭やバルコニーがなくても、ハーブを栽培し、一年中ハーブにあふれた暮らしができる方法を紹介。 育てて楽しめる人気のハーブについてや、料理やお茶、セルフケアに使う方法など。 ハーブは毎日取り続けることで、心と体を穏やかに癒やしてくれます。 この本では、育て方はもちろん、ハーブの活用法など、豊富な写真やイラストで、わかりやすく紹介します。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1章 二十四節気を楽しむ(2月「立春」「雨水」/3月「啓蟄」「春分」 ほか)/2章 あると便利なハーブ事典(1年草のハーブ/多年草のハーブ/木本のハーブ)/3章 知っておきたいハーブリスト(1年草/多年草/木本)/4章 ハーブ栽培の基本と流れ(ハーブ栽培に適した環境/土・肥料・消毒液 ほか) 小さな庭やベランダで育てるハーブと楽しみ方事典 Living With Herbs/福間玲子【1000円以上送料無料】 1,650 円
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著者福間玲子(著)出版社朝日新聞出版発売日2024年04月ISBN9784023333925ページ数126Pキーワードちいさなにわやべらんだでそだてるはーぶ チイサナニワヤベランダデソダテルハーブ ふくま れいこ フクマ レイコ9784023333925内容紹介広いお庭やバルコニーがなくても、ハーブを栽培し、一年中ハーブにあふれた暮らしができる方法を紹介。 育てて楽しめる人気のハーブについてや、料理やお茶、セルフケアに使う方法など。 ハーブは毎日取り続けることで、心と体を穏やかに癒やしてくれます。 この本では、育て方はもちろん、ハーブの活用法など、豊富な写真やイラストで、わかりやすく紹介します。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1章 二十四節気を楽しむ(2月「立春」「雨水」/3月「啓蟄」「春分」 ほか)/2章 あると便利なハーブ事典(1年草のハーブ/多年草のハーブ/木本のハーブ)/3章 知っておきたいハーブリスト(1年草/多年草/木本)/4章 ハーブ栽培の基本と流れ(ハーブ栽培に適した環境/土・肥料・消毒液 ほか) 小さな庭やベランダで育てるハーブと楽しみ方事典 Living With Herbs/福間玲子【3000円以上送料無料】 1,650 円
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小さな庭やベランダで育てる アサヒ園芸 福間玲子 朝日新聞出版ハーブトタノシミカタジテン フクマレイコ 発行年月:2024年04月05日 予約締切日:2024年03月06日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784023333925 福間玲子(フクマレイコ) 2000年、自宅で「Witch’s Garden」を主宰し、ハーバルレッスン講座を開設。 講座内容は、アロマテラピー、メディカルハーブ、コンテナ、ハンギングバスケット、ハーブ料理、リース等。 2018年に教室を閉鎖し、ゆっくり、のんびりと大好きな植物に囲まれて、ハーバルライフを楽しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 二十四節気を楽しむ(2月「立春」「雨水」/3月「啓蟄」「春分」 ほか)/2章 あると便利なハーブ事典(1年草のハーブ/多年草のハーブ/木本のハーブ)/3章 知っておきたいハーブリスト(1年草/多年草/木本)/4章 ハーブ栽培の基本と流れ(ハーブ栽培に適した環境/土・肥料・消毒液 ほか) ハーブのレシピ&活用法186。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ ハーブと楽しみ方事典 小さな庭やベランダで育てる (アサヒ園芸) [ 福間玲子 ] 1,650 円
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ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レ 佐々木薫(アロマテラピー) 誠文堂新光社モット オイシイ ハーブ ティー ササキ,カオル 発行年月:2008年09月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784416808214 佐々木薫(ササキカオル) ハーブコーディネーター、(社)日本アロマ環境協会認定アロマテラピープロフェッショナル。 (株)生活の木プランニングマネージャー。 ハーブ・アロマテラピーの研究に携わり、ハーブ製品・ショップ・ハーブガーデンの企画・開発を担当。 アロマテラピーやハーブにまつわるカルチャースクール、セミナー、講演会の講師として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ハーブティーの楽しみ方新提案その1 ティーピクニックへ出かけましょう/ハーブティーの楽しみ方新提案その2 ハーブティーパーティーを開いてみましょう/もっと!おいしく飲むために ハーブティーのキホン/普段飲みしたい!味・香り別 ハーブティー厳選35種紙上テイスティング/ハーブ×ハーブで自分にピッタリのブレンドティーを作る Blend Lesson/ハーブティー×ドリンクで… ハーブティーのバリエーション/しあわせのtea time ハーブティーとお菓子のマリアージュ/簡単にできておいしい! ハーブティーを使ったスイーツand料理/飲むだけではもったいない! ハーブできれいになる!/国によって飲み方いろいろ ハーブティーで世界旅行 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ もっと!おいしいハーブティー ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レ [ 佐々木薫(アロマテラピー) ] 1,540 円
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ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レ 佐々木薫(アロマテラピー) 誠文堂新光社モット オイシイ ハーブ ティー ササキ,カオル 発行年月:2008年09月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784416808214 佐々木薫(ササキカオル) ハーブコーディネーター、(社)日本アロマ環境協会認定アロマテラピープロフェッショナル。 (株)生活の木プランニングマネージャー。 ハーブ・アロマテラピーの研究に携わり、ハーブ製品・ショップ・ハーブガーデンの企画・開発を担当。 アロマテラピーやハーブにまつわるカルチャースクール、セミナー、講演会の講師として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ハーブティーの楽しみ方新提案その1 ティーピクニックへ出かけましょう/ハーブティーの楽しみ方新提案その2 ハーブティーパーティーを開いてみましょう/もっと!おいしく飲むために ハーブティーのキホン/普段飲みしたい!味・香り別 ハーブティー厳選35種紙上テイスティング/ハーブ×ハーブで自分にピッタリのブレンドティーを作る Blend Lesson/ハーブティー×ドリンクで… ハーブティーのバリエーション/しあわせのtea time ハーブティーとお菓子のマリアージュ/簡単にできておいしい! ハーブティーを使ったスイーツand料理/飲むだけではもったいない! ハーブできれいになる!/国によって飲み方いろいろ ハーブティーで世界旅行 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ もっと!おいしいハーブティー ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レ [ 佐々木薫(アロマテラピー) ] 1,540 円
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