■ISBN:9784058022351★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット 全国製菓衛生師養成施設協会/編ふりがなせいかえいせいしきようほんにせんにじゆうよねんどばん発売日202403出版社GakkenISBN9784058022351大きさ26cm著者名全国製菓衛生師養成施設協会/編 製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット 全国製菓衛生師養成施設協会/編 8,360 円
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■ISBN:9784405032408★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルマンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集 法月光/監修ふりがなまんがでわかるちようりししけんこうりやくてきすとあんどもんだいしゆう発売日202212出版社新星出版社ISBN9784405032408大きさ335P 21cm著者名法月光/監修 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集 法月光/監修 1,760 円
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著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055476ISBN-13:9784388055470■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験合格の手びき 新版 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,089 円
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青木博 大越郷子 梧桐書院ラクラク クリア チョウリシ シケン アオキ,ヒロシ オオコシ,サトコ 発行年月:2012年02月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784340040384 青木博(アオキヒロシ) 株式会社ヘルスケアやまと代表取締役。 神奈川県立栄養短期大学卒業後、上秦野病院入職。 平成元年、国家公務員共済組合連合会横浜栄共済病院入職後、同病院の給食管理・栄養管理業務に携わり、のべ2,000人以上の栄養食事指導を経験。 退職後、平成20年2月「株式会社ヘルスケアやまと」を設立し事業化。 東京健康科学専門学校・東京栄養食糧専門学校の非常勤講師なども務める 大越郷子(オオコシサトコ) 服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士として勤務した後、フランス料理店に勤務。 現場での経験を生かし、書籍や雑誌の料理制作、栄養指導、製菓学校での講師など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 調理師になるには/第2章 衛生法規/第3章 公衆衛生学/第4章 栄養学/第5章 食品学/第6章 食品衛生学/第7章 調理理論/第8章 食文化概論/第9章 調理師関連法令 ポイントをとらえたわかりやすい解説。 よく出る問題だけをピックアップ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 らくらくクリア調理師試験改訂新版 [ 青木博 ] 1,650 円
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著者:法学書院編集部出版社:法学書院サイズ:単行本ISBN-10:4587414506ISBN-13:9784587414504■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 フード・料理の資格と仕事がわかる本 / 法学書院編集部 / 法学書院 [単行本]【ネコポス発送】 2,331 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>製菓衛生師教本 上(衛生法規公衆衛生学食品衛生学社会1社会2)製菓衛生師教本 下(栄養学食品学製菓理論1製菓理論2製菓実技)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2955736Zenkoku Seika Eisei Shi Yosei Shisetsu Kyokai / Hen / Seika Eisei Shi Kyohon 2024 Nendo Ban Vol. 2 Settoメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2024/03JAN:9784058022351製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット[本/雑誌] / 全国製菓衛生師養成施設協会/編2024/03発売 製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット[本/雑誌] / 全国製菓衛生師養成施設協会/編 8,360 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>受験対策に!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2956438Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Tokuhon 2024メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2024/03JAN:9784804114729調理師読本 2024[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2024/03発売 調理師読本 2024[本/雑誌] / 日本栄養士会/編 1,870 円
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著者大阪あべの辻調理師専門学校(著)出版社評論社発売日2000年04月ISBN9784566075566ページ数191Pキーワードてーぶるしきちようりしのきそちしき テーブルシキチヨウリシノキソチシキ つじ/ちようりし/せんもん/が ツジ/チヨウリシ/センモン/ガ9784566075566内容紹介調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 テーブル式調理師の基礎知識/大阪あべの辻調理師専門学校【1000円以上送料無料】 2,619 円
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著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2024年01月ISBN9784415237718ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2024 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2024 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415237718内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。 重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。 科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。 暗記に便利な赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説(解答用紙/解答一覧/解答・解説) 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’24年版/コンデックス情報研究所【3000円以上送料無料】 1,540 円
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著者:伊東 秀子, 星屋 英治出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415230482ISBN-13:9784415230481■こちらの商品もオススメです ● UーCANの福祉住環境コーディネーター3級速習レッスン 2017年版 / ユーキャン福祉住環境コーディネーター試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2021年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 資格ガイド調理師 見てわかる図解テキスト ’20年版 / 伊東 秀子, 星屋 英治 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,146 円
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■ISBN:9784415237718★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’24年版 コンデックス情報研究所/編著ふりがなちようりししけんかこもんだいしゆう20242024いつかいでうかる1かい/で/うかる発売日202401出版社成美堂出版ISBN9784415237718大きさ255P 22cm著者名コンデックス情報研究所/編著 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’24年版 コンデックス情報研究所/編著 1,540 円
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著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2018年02月ISBN9784816363948ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2018 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2018 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816363948内容紹介調理師試験の各科目の要点をわかりやすく整理し、覚えることを見やすく編集しました。 試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。 イラストや図表も数多く掲載し、見やすく理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。 章末には実践的な問題も用意しました。 隠してチェックできる赤シート付きです。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版/法月光【3000円以上送料無料】 1,540 円
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著者:伊東 秀子出版社:成美堂出版サイズ:新書ISBN-10:4415221629ISBN-13:9784415221625■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’16年版 / 伊東 秀子 / 成美堂出版 [新書]【ネコポス発送】 2,403 円
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著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2022年12月ISBN9784426614621ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426614621内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり!試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です!学習に便利な【赤シート】つき。 〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。 知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成!詳しい学習は姉妹書『速習レッスン』で!?本書の特長?【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選!◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習!◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。 全ての選択肢に詳細な解説つき!◆理解を深めるコーナー解説も充実!【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ!◆解答解説は別冊で確認がスムーズ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論 ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版/ユーキャン調理師試験研究会【3000円以上送料無料】 1,760 円
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テキスト 土屋書店 つちや書店ハジメテ ノ チョウリシ シケン ツチヤ ショテン 発行年月:2014年12月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784806914679 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論 過去問題を分析して集約。 冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に受験手続きから試験直前まで完全網羅。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 初めての調理師試験 テキスト [ 土屋書店 ] 1,848 円
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著者:伊東 秀子出版社:成美堂出版サイズ:新書ISBN-10:4415221629ISBN-13:9784415221625■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’16年版 / 伊東 秀子 / 成美堂出版 [新書]【宅配便出荷】 2,353 円
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■ISBN:9784388251230★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】解いてわかる製菓衛生師試験の手引き 辻製菓専門学校/編ふりがなといてわかるせいかえいせいししけんのてびき発売日202202出版社柴田書店ISBN9784388251230大きさ231P 26cm著者名辻製菓専門学校/編 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き 辻製菓専門学校/編 3,300 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。 キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。 過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。 効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。 <収録内容>1 食文化概論2 公衆衛生学3 栄養学4 食品学5 食品衛生学6 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2811186Ho Gekko / Kanshu / Manga De Wakaru Chori Shi Shiken Koryaku Text & Mondai Shuメディア:本/雑誌重量:470g発売日:2022/12JAN:9784405032408マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修2022/12発売 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修 1,760 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウサンネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年04月05日 予約締切日:2023年02月17日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784804114620 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 調理師試験問題と解答 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,650 円
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フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月:2009年05月 ページ数:211p サイズ:単行本 ISBN:9784863590069 問題編(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・識別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品流通・消費/フードコーディネート論)/解答・解説編 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2009年版) [ フードスペシャリスト資格取得対策研究会 ] 1,870 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2723942Nippon Eiyoshi Kai / Hen / ’22 Chori Shi Tokuhonメディア:本/雑誌重量:632g発売日:2022/03JAN:9784804114477調理師読本[本/雑誌] 2022年版 / 日本栄養士会/編2022/03発売 調理師読本[本/雑誌] 2022年版 / 日本栄養士会/編 1,870 円
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■ISBN:9784415237930★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’24年版 伊東秀子/著 星屋英治/著ふりがなしかくがいどちようりし20242024めでみてわかるずかいてきすと発売日202402出版社成美堂出版ISBN9784415237930大きさ255P 22cm著者名伊東秀子/著 星屋英治/著 資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’24年版 伊東秀子/著 星屋英治/著 1,430 円
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ユーキャン調理師試験研究会/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ユーキャン学び出版出版年月2022年12月サイズ297P 21cmISBNコード9784426614621就職・資格 資格・検定 調理師商品説明ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版ユ-キヤン ノ チヨウリシ ジユウヨウ カコモン アンド ヨソウ モシ ニカイ 2023 2023 ユ-キヤン/ノ/チヨウリシ/ジユウヨウ/カコモン/&/ヨソウ/モシ/2カイ 2023 2023調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。 第1章 公衆衛生学|第2章 食品学|第3章 栄養学|第4章 食品衛生学|第5章 調理理論|第6章 食文化概論※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 あらかじめご了承ください登録日2022/12/15 ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版 1,760 円
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【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧。 発行所:評論社。 著者:辻調理師学校教務部。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.1cm。 197p。 【目次】優れた調理師になるために。 1.衛生法規。 2.公衆衛生学。 3.栄養学。 4.食品学。 5.食品衛生学。 6.調理理論。 7.関係法規。 8.付録。 さくいん。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。 【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧。 発行所:評論社。 著者:辻調理師学校教務部。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.1cm。 197p。 【目次】優れた調理師になるために。 1.衛生法規。 2.公衆衛生学。 3.栄養学。 4.食品学。 5.食品衛生学。 6.調理理論。 7.関係法規。 8.付録。 さくいん。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。
【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧 4,000 円
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著者:調理師試験対策研究会出版社:翔泳社サイズ:単行本ISBN-10:4798123927ISBN-13:9784798123929■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師一発合格テキスト&問題集 調理師試験学習書 / 調理師試験対策研究会 / 翔泳社 [単行本]【ネコポス発送】 1,094 円
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:1993年04月 予約締切日:1993年03月25日 ページ数:298p サイズ:単行本 ISBN:9784804106441 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答(平成5年版) [ 日本栄養士会 ] 1,174 円
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ シヨウワ 59 ネンバン ニツポンエイヨウシカイ 発行年月:1984年01月 ページ数:298 ISBN:9784804102788 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答 昭和59年版 [ 日本栄養士会 ] 1,068 円
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テーブル式 辻調理師専門学校 評論社チョウリシ ノ キソ チシキ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2000年04月 予約締切日:2000年04月03日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784566075566 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師の基礎知識 テーブル式 [ 辻調理師専門学校 ] 2,619 円
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テーブル式 辻調理師専門学校 評論社チョウリシ ノ キソ チシキ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2000年04月 予約締切日:2000年04月03日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784566075566 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師の基礎知識 テーブル式 [ 辻調理師専門学校 ] 2,619 円
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