秋田県由利本荘市にある2つの酒蔵の日本酒を飲み比べ出来る特別なセットとなっております。
【秋田誉 特別純米酒】 飲み飽きしない辛口で秋田誉で基調の味です。
冷や、常温で飲み飽きしない辛口な味わいをお楽しみください。
【雪の茅舎 秘伝山廃】 伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと独特のきめ細やかな味は、通好みのお酒です。
冷やか常温で独特のきめ細やかな味わいをお楽しみください。
・事業者アピール 秋田の地酒とこだわりのウイスキーをメインに扱うちょっと変わった酒屋さんです。
実店舗の方にも是非ご来店くださいませ。
返礼品詳細 名称 日本酒 内容量 720ml×2本 原材料名 米（国産）　米麹（国産） 特徴 ・秋田誉　特別純米酒 品目　清酒 精米歩合　55％ アルコール分　16度未満 ・雪の茅舎　秘伝山廃 品目　清酒 精米歩合　55％ アルコール分　16度 原産地 秋田県由利本荘市 加工地・製造地 秋田県由利本荘市 保存方法 常温 注意事項 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・パッケージのデザイン、仕様などは予告なく変更される場合がございます。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
製造者 ・秋田誉　特別純米酒 秋田誉酒造株式会社 秋田県由利本荘市砂子下3 ・雪の茅舎　秘伝山廃 齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 提供元 酒のまるけん 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円新着返礼品はこちら2024/4/169,000円2024/4/1614,000円2024/4/1614,000円受付再開返礼品はこちら2024/4/2212,500円2024/4/229,000円2024/4/2217,000円2024/04/28 更新

秋田県由利本荘市にある2つの酒蔵の日本酒を飲み比べ出来る特別なセットとなっております。
【秋田誉 特別純米酒】 飲み飽きしない辛口で秋田誉で基調の味です。
冷や、常温で飲み飽きしない辛口な味わいをお楽しみください。
【雪の茅舎　山廃純米】 飲み飽きしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。
冷や、常温、熱燗とあらゆる温度帯でお楽しみください。
・事業者アピール 秋田の地酒とこだわりのウイスキーをメインに扱うちょっと変わった酒屋さんです。
実店舗の方にも是非ご来店くださいませ。
返礼品詳細 名称 日本酒 内容量 720ml×2本 原材料名 米（国産）　米麹（国産） 特徴 ・秋田誉　特別純米酒 品目　清酒 精米歩合　55％ アルコール分　16度未満 ・雪の茅舎　山廃純米 品目　清酒 精米歩合　65％ アルコール分　16度 原産地 秋田県由利本荘市 加工地・製造地 秋田県由利本荘市 保存方法 常温 注意事項 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・パッケージのデザイン、仕様などは予告なく変更される場合がございます。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
製造者 ・秋田誉　特別純米酒 秋田誉酒造株式会社 秋田県由利本荘市砂子下3 ・雪の茅舎　山廃純米 齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 提供元 酒のまるけん 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円新着返礼品はこちら2024/4/169,000円2024/4/1614,000円2024/4/1614,000円受付再開返礼品はこちら2024/4/2212,500円2024/4/229,000円2024/4/2217,000円2024/04/28 更新

秋田県由利本荘市にある2つの酒蔵の日本酒を飲み比べ出来る特別なセットとなっております。
【秋田誉 特別純米酒】 飲み飽きしない辛口で秋田誉で基調の味です。
冷や、常温で飲み飽きしない辛口な味わいをお楽しみください。
【雪の茅舎 純米吟醸】 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です。
冷やか常温でお楽しみください。
・事業者アピール 秋田の地酒とこだわりのウイスキーをメインに扱うちょっと変わった酒屋さんです。
実店舗の方にも是非ご来店くださいませ。
返礼品詳細 名称 日本酒 内容量 720ml×2本 原材料名 米（国産）　米麹（国産） 特徴 ・秋田誉　特別純米酒 品目　清酒 精米歩合　55％ アルコール分　16度未満 ・雪の茅舎　純米吟醸 品目　清酒 精米歩合　55％ アルコール分　16度 原産地 秋田県由利本荘市 加工地・製造地 秋田県由利本荘市 保存方法 常温 注意事項 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・パッケージのデザイン、仕様などは予告なく変更される場合がございます。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
製造者 ・秋田誉　特別純米酒 秋田誉酒造株式会社 秋田県由利本荘市砂子下3 ・雪の茅舎　純米吟醸 齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 提供元 酒のまるけん 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円23,000円31,000円23,000円新着返礼品はこちら2024/4/169,000円2024/4/1614,000円2024/4/1614,000円受付再開返礼品はこちら2024/4/2212,500円2024/4/229,000円2024/4/2217,000円2024/04/28 更新

よく一緒に購入されている商品 海鮮丼 真鯛 ブリ カンパチ マグロの漬け丼10,000円 「飲酒は20歳になってから」 飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
上品な香味をお楽しみ頂ける吟釀酒｢特吟｣と、爽やかでスッキリとした味わいの特別純米酒｢ぼっちり｣のセットです。
｢特吟｣は、キリッと冷やしてお召し上がり下さい。
｢ぼっちり｣とは、土佐弁で丁度を意味します。
冷やしても燗でもお楽しみ頂けます。
ご贈答におすすめの土佐の辛口酒のセットです。
"フレッシュ＆ジューシー"をコンセプトに"心地よい飲みやすさ"を追求しています。
日本酒好きの方はもちろんですが、普段、日本酒を飲まない方にもおすすめの日本酒です。
品名土佐しらぎく 辛口酒2本セット 主な原材料米（国産）、米麹（国産米） 内容量土佐しらぎく 特吟 吟醸酒720ml×1本、土佐しらぎく ぼっちり 特別純米酒720ml×1本 アルコール度数15度以上16度未満 賞味・消費期限要冷蔵で360日 製造者有限会社 仙頭酒造場高知県安芸郡芸西村和食甲1551 提供元有限会社 仙頭酒造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 楽天 御礼品 返礼品 返礼 日本酒 にほんしゅ お酒 おさけ 辛口 すっきり 飲みやすい 国産 冷蔵庫で保管 本場の味 お土産 おみやげ 和食に合う 和風 海鮮 お魚 食べ物 肉 料理と一緒に ご当地グルメ グルメ 人気 ランキング 人気商品 レビュー 口コミ 令和 お取り寄せ 取り寄せ 全国配送 送料無料 注文 配送 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 食卓 地域 高知 高知県 芸西村 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中 見舞い 残暑 見舞 寒中お見舞い 贈り物 贈答品 お祝い 御祝い 御礼 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 御挨拶 手土産 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 実家 帰省 GW ゴールデンウィーク お盆 正月 年末年始 旅行 買い回り 楽天 お買い物マラソン 5のつく日 ブラックフライデー ワンダフルデー 類似商品はこちら 美潮 純米吟醸2本セット 高知県 芸西村 返16,000円 美潮 純米吟醸3本セット 高知県 芸西村 返23,000円高知・東部蔵元の日本酒のみ比べセット お酒 飲16,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく ぼっちり 特13,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく 特吟 吟醸 13,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく 氷温貯蔵 純16,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく 斬辛 雄町 8,000円 土佐しらぎく 斬辛 雄町 1800ml 1本14,000円 コロナ 緊急支援 芸西村の地酒詰め合せ 各738,000円新着商品はこちら2024/4/27高知県産釜揚げしらす×8パック 定期便 定期コ18,000円2024/4/27 コロナ 緊急支援 夢栗 栗焼酎・仙頭 純米吟24,000円2024/3/27先行予約 令和6年産 無洗米コシヒカリ3キロ 5,000円再販商品はこちら2024/4/25＜ 先行予約 ＞令和6年産 新米 芸西米コシヒ6,000円?2024/4/25 故郷納税 赤ホルモン 天下味オリジナル本格コ10,000円2024/4/25 故郷納税 白ホルモン 天下味オリジナル本格塩10,000円2024/04/28 更新

「飲酒は20歳になってから」 飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ふるさと納税限定セット商品です。
仙頭酒造場の新ブランド【美潮Mishio】。
岡山県産米「雄町」、北海道産米「きたしずく」を使用した2種類の味わいをお楽しみ頂ける純米吟醸酒の飲み比べセットです。
雄町は、しっかりとした味わいでお肉料理に、きたしずくは、きれいな味わいで魚介を使ったお料理におすすめです。
ご贈答にぜひどうぞ。
"フレッシュ＆ジューシー"をコンセプトに"心地よい飲みやすさ"を追求しています。
日本酒好きの方はもちろんですが、普段、日本酒を飲まない方にもおすすめの日本酒です。
品名美潮 純米吟醸2本セット 主な原材料米（国産）、米麹（国産米） 【岡山県産雄町100％、北海道産きたしずく100％】 内容量美潮 純米吟醸 雄町720ml×1本、美潮 純米吟醸 きたしずく720ml×1本 アルコール度数15度以上16度未満 賞味・消費期限要冷蔵で360日 製造者有限会社 仙頭酒造場高知県安芸郡芸西村和食甲1551 提供元有限会社 仙頭酒造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 楽天 御礼品 返礼品 返礼 日本酒 にほんしゅ お酒 おさけ 果実味 甘口 すっきり 飲みやすい 国産 冷蔵庫で保管 本場の味 お土産 おみやげ 和食に合う 和風 海鮮 お魚 食べ物 肉 料理と一緒に ご当地グルメ グルメ 人気 ランキング 人気商品 レビュー 口コミ 令和 お取り寄せ 取り寄せ 全国配送 送料無料 注文 配送 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 食卓 地域 高知 高知県 芸西村 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中 見舞い 残暑 見舞 寒中お見舞い 贈り物 贈答品 お祝い 御祝い 御礼 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 御挨拶 手土産 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 実家 帰省 GW ゴールデンウィーク お盆 正月 年末年始 旅行 買い回り 楽天 お買い物マラソン 5のつく日 ブラックフライデー ワンダフルデー 類似商品はこちら 美潮 純米吟醸3本セット 高知県 芸西村 返23,000円 土佐しらぎく 辛口酒2本セット 吟釀酒 特吟12,000円高知・東部蔵元の日本酒のみ比べセット お酒 飲16,000円 コロナ 緊急支援 東部蔵元 吟醸・純米吟醸の19,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく 斬辛 雄町 8,000円土佐山ジンジャーエール飲み比べ12本セット 419,000円 コロナ 緊急支援 高知・東部日本酒つめ合わせ15,000円 土佐しらぎく 斬辛 雄町 1800ml 1本14,000円 コロナ 緊急支援 土佐しらぎく 氷温貯蔵 純16,000円新着商品はこちら2024/4/27高知県産釜揚げしらす×8パック 定期便 定期コ18,000円2024/4/27 コロナ 緊急支援 夢栗 栗焼酎・仙頭 純米吟24,000円2024/3/27先行予約 令和6年産 無洗米コシヒカリ3キロ 5,000円再販商品はこちら2024/4/25＜ 先行予約 ＞令和6年産 新米 芸西米コシヒ6,000円?2024/4/25 故郷納税 赤ホルモン 天下味オリジナル本格コ10,000円2024/4/25 故郷納税 白ホルモン 天下味オリジナル本格塩10,000円2024/04/28 更新

よく一緒に申し込みされている返礼品洋菓子イタリアンロール 土佐の伊太利亜 バター9,000円園主こだわりの土佐文旦 5kg 2024年1月12,000円 【土佐グルメ市場厳選】 純米吟醸 吟麓720ml（火入）と特別純米酒720ml（火入）の2本セットとなります。
【純米吟醸生 吟麓】酒米は土佐の気候・風土に合った高知県産酒造米開発で、山田錦とヒノヒカリをかけ合わせて生まれた『吟の夢』を使用。
高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』と仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸されています。
りんごや洋ナシの香りとともに、酸味や苦みのバランスが光るクリアな後味が和食によく合います。
■5段階評価（甘口　〇〇〇●〇　辛口）やや辛口 【特別純米酒】酒米は高知県産酒造好適米の土佐錦を60%まで精米、酵母には高知県工業技術センターで開発された『AA-41』『A-14』酵母を、水は仁淀川水系の湧水が仕込み水。
純米酒ならではの奥深い味わいと、落ち着きのある穏やかな香りは飽きを感じさせず、特別純米ならでは!冷でも燗でもお楽しみ頂けます。
■5段階評価　(甘口　〇〇〇●〇　辛口)やや辛口 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称純米吟醸 吟麓720ml（火入）・特別純米酒720ml（火入）2本セット 内容量純米吟醸生 吟麓720ml（火入） ×1本 特別純米酒　720ml（火入）×1本 原材料・成分【純米吟醸生 吟麓】原材料：米（国産）・米麹（国産米）、原料米：吟の夢100%（高知県産）、精米歩合：50%、アルコール分：15度 【特別純米酒】原材料：米（国産）・米麹（国産米）、原料米：土佐錦100%（高知県産）、精米歩合：60%、アルコール分：15.5度 製造地高知県土佐市 賞味期限製造日より約1年 注意事項／その他●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです特別純米酒 1800mlお酒 酒 日本酒 純米11,000円純米吟醸 無濾過生原酒 1800mlお酒 酒 12,000円酔鯨 純米大吟醸 象とリーデル社特製ワイングラ50,000円酔鯨 純米大吟醸 弥とリーデル社特製ワイングラ58,000円酔鯨 純米吟醸 高育54号 1800ml×1本13,000円酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2023 酔鯨 74,000円酔鯨 純米吟醸 高育54号とリーデル社特製ワイ38,000円純米吟醸原酒 高育63号 1800ml お酒 13,000円酔鯨 酔鯨 純米大吟醸 万とリーデル社特製ワイ69,000円新着返礼品はこちら2024/4/12 ハウス小夏 2.5kg 小夏 コナツ 果物 8,000円2024/4/5 ハウス小夏 5kg 小夏 コナツ 果物 柑橘16,000円2024/4/5＜二段階追熟熟成法の訳あり＞やの一果彩の園主こ6,000円?受付が再開した返礼品はこちら2024/4/26リラックマ ギフトセット トイレットペーパー 12,000円2024/4/17訳あり 三愛果樹園の土佐文旦 5kg ワケあり8,000円2024/4/17三愛果樹園の土佐文旦 家庭用約5kg 先行予約9,000円2024/04/28 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸720ml　2本セット 楯野川無我ゴールド 美しき渓流

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米ひやおろし1800ml 無濾過純米ミラクル 1800ml 化粧箱かおつまみが選べます

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米ひやおろし1800ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 1800ml 化粧箱かおつまみが選べます

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米ひやおろし1800ml 特撰純米酒 1800ml 化粧箱かおつまみが選べます

商品説明■　商品詳細飛良泉山廃純米マル飛しぼりたて720ml×1本 飛良泉山廃純米マル飛No77　720ml×1本 【飛良泉山廃純米マル飛しぼりたて】 NO.77 酵母の甘酸っぱさに加え、美山錦らしいすっきりさとキレの良さが特長です。
※新米の入荷状況の都合で、酒母米は古米を使用しています。
■お酒データ 原材料：米、米こうじ 原料米：美山錦 精米歩合：60% アルコール度数：14度 日本酒度:-20 酸度：3.5 酵母：きょうかい77号 　 【飛良泉山廃純米マル飛No77】 多酸性酵母No.77を用い、リンゴ酸量が多く従来の清酒のイメージを打ち破る強い印象。
日本酒度は-22ですが、すっきりと飲みやすく、思わず喉がうなるそんな一本。
造り　山廃純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　-22 酸度　4.2 アミノ酸度　非公開 使用米 美山錦（秋田）/秋田酒こまち（秋田）・秋田酒こまち（秋田） 精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母　きょうかい77号

商品説明■　セット内容山形県東根市の六歌仙のお酒1800ml　2本セット 純米吟醸は日本酒をテーマにした漫画にも登場した人気のお酒です。
＜セット内容＞ 山法師　大吟醸1800ml 山法師　純米吟醸1800ml

商品詳細■　蔵元コメント東日本大震災から10年。
念願の福島県浪江町での酒造りを再開した磐城寿。
山形ので新たに始めた山形の米と水の造りも多くのお客様に愛される、毎日飲みたい味わいに。
一方で浪江を再度盛り上げたい！ 浪江の米と水のおいしさをもう一度お客様に伝えたいという想いで道の駅「なみえ」に併設した新蔵で2021年4月醸造開始。
一生幸福ブランドも長井市の東洋酒造より受け継ぎ、守り続けております。
結婚祝い、敬老の日のお祝い、喜寿や米寿などのお祝いに喜ばれています。
■　セット内容大吟醸一生幸福 720ml 純米吟醸一生幸福 720ml ■　お酒データ■大吟醸一生幸福 華やかな立香と綺麗でふくらみのある香味が楽しめる蔵の粋味、大吟醸。
原材料：米・米麹・醸造アルコール 原料米：山田錦100％ 精米歩合：35% アルコール度数：16度 ■純米吟醸一生幸福 穏やかながらも気品ある含み香が特長の酒。
中味の食材と料理を活かす酒です。
原材料：米・米麹 原料米：出羽燦々100％ 精米歩合：50% アルコール度数：16度

商品説明■　店長より山形県天童市にある出羽桜酒造。
山形といえば出羽桜というくらい有名な蔵元のお酒を飲み比べ。
山形出身、山形にゆかりのある方、山形の日本酒が好きというかたには飲んでいただきい。
■　セット内容出羽桜720ml　2本セット 桜花吟醸 純米吟醸　つや姫

商品説明■　セット内容セット内容 山形正宗　純米吟醸稲造 1800ml 山形正宗　純米吟醸雄町 1800ml 山形正宗　辛口純米 1800ml おつまみ付き

商品詳細■　蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸（うけど）の創業蔵（1840年頃創業）の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。
この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。
浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。
現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。
日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類（味の要素） ・酵母（香り、味など官能的な要素） ・水（硬水か軟水か） 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号　大正6年〜昭和10年頒布　櫻正宗より分離 2号　大正6年〜昭和14年頒布　月桂冠より分離 3号　〜昭和6年頒布　　酔心より分離 4号　〜昭和6年頒布　　分離元不明 5号　大正14年〜昭和11年頒布　加茂鶴より分離 8号　昭和35年〜昭和53年頒布　日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。
味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。
磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい！！ ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい！ おいしいお酒を探している！ という方にぜひ飲んでいただきたいです。
マニアックですよね、ハイ、そうなんです。
でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
■　お酒データ（純米吟醸）昭和中期に頒布されていた協会8号酵母。
酸の在り方について再発見できたと蔵元。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟55% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）■　お酒データ（純米酒）大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。
力強い酸が特長の酒質。
普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟65% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）

商品詳細■　蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸（うけど）の創業蔵（1840年頃創業）の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。
この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。
浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。
現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。
日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類（味の要素） ・酵母（香り、味など官能的な要素） ・水（硬水か軟水か） 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号　大正6年〜昭和10年頒布　櫻正宗より分離 2号　大正6年〜昭和14年頒布　月桂冠より分離 3号　〜昭和6年頒布　　酔心より分離 4号　〜昭和6年頒布　　分離元不明 5号　大正14年〜昭和11年頒布　加茂鶴より分離 8号　昭和35年〜昭和53年頒布　日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。
味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。
磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい！！ ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい！ おいしいお酒を探している！ という方にぜひ飲んでいただきたいです。
マニアックですよね、ハイ、そうなんです。
でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
■　お酒データ（純米吟醸）大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。
香味ともにバランスよく、酸の出方が特徴的。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟55% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）■　お酒データ（純米酒）大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。
軽快感あふれる酒質。
普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。
お酒データ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合：真吟65% アルコール度数：15度 生酒（要冷蔵）

商品説明■　純米吟醸原酒熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感じられます。
原酒ながらアルコール度数が16度であるため、満足感とともに疲れにくい仕上がりです。
コストパフォーマンスが良く、東光の中でも抜群の人気を誇ります。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産米 精米歩合：55% アルコール：16度 日本酒度：-4■　超辛口純米吟醸穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。
雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。
きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産米 精米歩合：60% アルコール：16度 日本酒度：8

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 無濾過純米 円熟 藍(sapphire)　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 純米吟醸美山錦　720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml　各1本ずつ■　商品詳細純米吟醸美山錦 やわらかな風味、透明感のある旨さときれいに引いてゆく喉ごしを両立した個性的な酒です。
原料米：羽黒産　美山錦　100％　精米歩合：55％ アルコール度：15.5 日本酒度：+2　酸度：1.0　アミノ酸度：0.8 貯蔵温度：+6℃ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。
お気に入りのグラスでカンパイ！ 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15.5 日本酒度：+1.5 酸度：1.1

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 純米吟醸 原酒 出羽の里　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。
種類：純米吟醸原酒 アルコール：18% 日本酒度：-3 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合：60% 適温：冷

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire)　720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。
お気に入りのグラスでカンパイ！ 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15.5 日本酒度：+1.5 酸度：1.1

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 　720ml 純米大吟醸JellyFish　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽きらり 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
： 種類：：純米大吟醸 アルコール：15.5% 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 原料米：羽黒産出羽きらり 精米歩合：50% 適温：冷〜常温

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。
お気に入りのグラスでカンパイ！ 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15.5 日本酒度：+1.5 酸度：1.1

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire)　720ml 純米吟醸 原酒 出羽の里　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。
種類：純米吟醸原酒 アルコール：18% 日本酒度：-3 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合：60% 適温：冷

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire)　720ml 純米大吟醸JellyFish　720ml　各1本ずつ■　商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。
冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。
原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：66% アルコール度数：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.0 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
： 種類：：純米大吟醸 アルコール：15.5% 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 原料米：羽黒産出羽きらり 精米歩合：50% 適温：冷〜常温

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 純米大吟醸JellyFish　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
種類：純米大吟醸 アルコール：15.5% 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 原料米：羽黒産出羽きらり 精米歩合：44% 適温：冷〜常温

商品説明■　セット内容竹の露　白露垂珠 特撰純米　720ml 純米大吟醸JellyFish　720ml　各1本ずつ■　商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。
種類：純米酒 アルコール：15.5% 日本酒度：±0 酸度：1.3 原料米：山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 適温：冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
種類：純米大吟醸 アルコール：15.5% 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 原料米：羽黒産出羽きらり 精米歩合：44% 適温：冷〜常温