色調は緑色に反射する明るい黄色です。
香りは柑橘類とライムのフレッシュさを感じ、さらに黄桃の香りもします。
口当たりが軽く、果実味溢れる泡立ちを感じます。
非常に上品な味わいです。
アペリティフにはもちろんのこと、冷たい前菜やハムなどともお楽しみいただけます。
◆オーガニック認証：AB、EUリーフ◆SO2含有量：153mg/L英字表記KRITER ORGANIC生産者クリテール生産国フランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ムスカリス、グルナッシュブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lその他品種l　

きめ細やかな泡立ちを纏った深みのあるゴールド色。
最初にチェリーや白桃のような香りが立ち上り、続いて乾燥イチジク、ハチミツ、フレッシュなジンジャーのアロマに仄かに白い花のニュアンスが漂う。
空気に触れ ると、カカオや ミネラルを伴う 香りを帯びてゆき、心地よい風味が際立って感じられる。
口に含むと緻密で凛とした印象があり、前述したアロマが口中にも広がってゆく。
リッチな味わいに塩気を帯びた爽やかさがニュアンスを添えている。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Assemblage生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール60%、シャルドネ40%ドサージュ4.5g/L内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l極辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　

‘ Les Buissons（レ・ビュイソン）’ という一つの区画から収穫したブドウのみを使用。
50%ピノ・ノワール、50%シャルドネで造られたことから名づけられたシャンパーニュ。
輝きのあるイエロー・ゴールデン色。
洋梨やカリンなどの果実味を主体にほのかに感じる蜂蜜やべっこう飴、煙のようなニュアンスがコクと厚みを感じさせてくれます。
ふくよかで落ち着きのある味わいの中に感じるキリッとした酸味とミネラル分。
シャンパーニュらしい爽快さと心地よさを感じて頂けるシャンパーニュです。
モンターニュ・ド・ランス、グランクリュに格付けされるヴェルジー6haの畑を所有するクリストフ・ミッシェル。
畑は殺虫剤を使用せず草をあえて林、環境とヒトの健康を守りながらブドウ畑の持続可能性を確保しており、サスティナブル認証を得ています。
◆受賞・評価◆・Les Guide Hachette des vins 2017 にて90点獲得テイスティング世界優秀ソムリエAndreas LARSSON 氏 （2018 年7 月）英字表記Christophe Michel Cuvee Buissons 50生産者クリストフ・ミッシェル生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルジータイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 約50%、 シャルドネ 約50%ドサージュ8g/L熟成期間最低48 ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lRMl　lフランスl　lシャンパーニュl　

きめ細かい豊かな泡立ち。
永遠に続くかのような、微かに蜜や様々な果実の香りが組み合わさった優雅な濃いブーケ。
バニラやスパイスを想わせるフレーバー。
アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとよく合い、滑らかで優雅な調和の取れた味わいが長く続きます。
英字表記Giulio Ferrari Riserva del Fondatore生産者フェッラーリ生産国イタリア地域1トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lシャルドネl　lミレジムl

＜セット内容＞ソウメイ ブラン ド ブラン NV 1本ソウメイ ブラン ド ノワール NV 1本ソウメイ レッド ミレジメ 1本ソウメイ ブリュット ナチュール NV 1本ソウメイブリュット ゴールド NV 1本ソウメイ ロゼ NV 1本※画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています1962年にコート デ バールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。
非常にエレガントな泡立ち。
グレープフルーツなど柑橘系果実の味わいと新鮮でミネラル感、非常にバランスの取れた逸品です。
英字表記Barfontarc Blanc de Blancs生産者バルフォンタルク生産者業態CM生産者地域コート デ バール生産村バロヴィルタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ9g/L熟成期間最低24ヵ月?34ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lその他l　lシャルドネl　

アプリコットや白桃を思わせる果実香に加えて、ジンジャーブレッドやナッツのノートがあり実に表情豊。
黒ブドウ主体のふくよかな果実味とオレンジピールやミネラルのニュアンス、綺麗な酸が見事に調和しており、フルボディのスタイルを軽やかに仕上げています。
商品名 J. Lassalle Preference Brut 容量 375ml 生産者 ジュール ラサール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　l375mll　

A.ベルジェールのスタイルを映すスタンダードキュヴェ全体のバランスがとれてシトラスが香りフレッシュで爽やかな印象。
フェルブリアンジュ、エトージュ、コンイー村のブドウを使用。
ステンレスタンクと一部228Lの樽でアルコール発酵を行っています。
英字表記A. Bergere Origine Brut生産者A.ベルジェール生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール20%、ピノ・ムニエ10%ドサージュ7g/L熟成期間36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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伝統的なデザートシャンパーニュを再現させたネクター レゼルヴ。
ドサージュ量を十分にして、完璧なアロマを表現しています。
アプリコット、洋ナシにマンゴーや焼いたパイナップルなど南国系果実が加わった豊かな味わい。
僅かに柑橘類やピンクグレープフルーツなどを感じさせるエレガントな酸も加わり、じゅわっとした果実味をお楽しみいただけます。
英語表記Palmer Nectar Reserve生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ 40-45％、ピノ・ノワール30-35％、リザーヴワイン 30-35％ドサージュ35g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l　l白泡l　lやや甘口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l

淡いゴールデンイエローで洋梨やトーストの香り、きめの細やかな泡立ちもありバランスのとれたシャンパン。
商品名 Pierre Gimonnet Cuvee Cuis 1er Cru Brut 容量 375ml 生産者 ピエール ジモネ 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・デ ・ブラン タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lコート デ ブランl　l375mll　lシャルドネl　

プロセッコDOCGゾーン、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯で規定に従って丁寧に栽培されたぶどうだけを使った、ボッテガのスプマンテの最高峰。
3度にわたるゴールド塗装で仕上げるゴージャスなボトルは、お祝いの席、贈り物などの用途に最適です。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。
焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。
非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい味わいです。
英字表記BOTTEGA　GOLD生産者ボッテガ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2トレヴィーゾタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グレーラ、シャルドネ内容量(ml)200※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l白l　lケースl　l辛口l　l200mll　lイタリアl　lヴェネトl　lグレーラl　lシャルドネl　

メゾンが極少量のみ生産していた秘蔵のエノテークシリーズ。
シャンパーニュでの当たり年1985ヴィンテージ。
生産本数はわずか100本！ 商品名 Alexandre Bonnet Tresor Cache Oenotheque Limited Edition 1985 750ml 容量 750ml 生産者 アレクサンドル・ボネ 生産国 フランス 地域1 コート・デ・バール 地域2 レ・リセ タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　l1985年l　lピノノワールl　lシャルドネl　

深みのある色をしたミレジメ2015（レッド）です。
ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。
デゴルジュマン：2021年3月英字表記Soumei Millesime Red 2015生産者レオポルディーヌ・ソウメイ生産者業態ND生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％内容量(ml)750ドサージュ5※画像はイメージです。
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プルミエ クリュ、グラン クリュのブドウのみ使用。
泡立ちは細やかでエレガント。
爽やかな酸味と、はちみつ酒のような香りがあり、繊細で柔らかな余韻が長く続く。
ドゥモアゼルはヴランケン・ポメリー・モノポールグループが、「エレガンスとフェミニン」をコンセプトに自社のオリジナルブランドとして開発し、1985年からリリースしているプレミアムブランド。
ドゥモアゼルとはフランス語で “お嬢さん” の他に “トンボ” という意味もあり、このブランドネームは、ランスのレ・ドゥモアゼル地区にあるカステーニュ城の庭園を飛びかうトンボに由来しています。
プルミエ クリュ以上の畑から厳選されたシャルドネが、やわらかでエレガントな味わいをもたらしています。
英字表記DEMOISELLE la Parisienne Millesime生産者ドゥモアゼル生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ80％、ピノ ノワール20％ドサージュ非公開熟成期間48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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美しい緑と銀色がかった色合い。
リンゴ、アーモンド、グレープフルーツの皮、紅茶の香りから、ベチバーやハチミツのニュアンス。
たいへん複雑でありながらも若々しい印象です。
アタックは非常に豊か。
酸味と泡立ちがワインにフレッシュさとリズムを与えます。
バランスが良く、ピュアでシルキーなテクスチャー。
味わいは熟した洋ナシに海風や石灰岩のようなミネラルを感じる香りがあり、エレガントな味わいです。
英字表記Prestige Des Sacres Grenat生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ ノワール50%ドサージュ9.9g/L熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン　ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立。
2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIのあくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。
ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。
グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。
素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。
エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。
口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。
長く続く余韻も楽しめます。
英字表記Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut生産者ポメリー生産者業態生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエドサージュ10g/l熟成期間42ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　　

縁が銀色がかった淡い黄金色。
タルト・タタンやアプリコットパイの様なフルーツを煮込んだ果実の香りに、ほのかなミネラル感とドライフルーツの香り。
力強く、広がりが豊かながらしっかりとした飲み心地。
口に含むとドライフルーツやナッツ、トーストしたパンの香りとよく熟した黄桃やアプリコットが感じられます。
エレガントで全体が調和した味わいです。
海老のグリルや、スズキの塩焼き、もちろんお祝いの乾杯にもぴったりです。
英字表記Gardet Prestige Charles Gardet Millesime 2006生産者ガルデ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シニー・レ・ローズタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%ドサージュ5g/L熟成期間最低12年間添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャンパーニュのグラン・クリュとプルミエ・クリュの持つ美しいテロワールを卓越した技量を持つセドリック・ジャコパン氏によって表現した4つのキュヴェがお楽しみいただけるセットです。
アンボネイ、クラマン、オジェ、ヴェルテュそれぞれの個性を発見し、違いをお楽しみください。
各1本　375ml●ル・シャルペンテ/ Le Charpente(グラン・クリュ）ピノ・ノワール81%、シャルドネ19%（アンボネイ66%、ブジー15%））ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるこのキュヴェは主にアンボネイのブドウを使用しています。
（全体の66%：アッサンブラージュ時）モンターニュ・ド・ランスの南東に位置し、太陽に恵まれた土地で育った並外れたピノ・ノワールの品質の高さを感じられるキュヴェです。
金色に輝く美しい色合いに、スパイスの効いたカレー、ブラックチェリーのニュアンスが感じられます。
全体のバランスの取れたフレッシュな味わいです。
●エクスプレシフ/ L'Expressif(グラン・クリュ）シャルドネ100%（オジェ47%、ル・メニル・シュール・オジェ33％)ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるコート・デ・ブランのグラン・クリュを使用したシャンパーニュ。
鮮やかな黄金色に、白い果実のアロマが広がり、味わいは非常に表情豊かで、口当たりはきりっとしています。
●ル・ミネラル/ Le Mineral(グラン・クリュ）シャルドネ100%（クラマン52%、オジェ31%）ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるコート・デ・ブランのグラン・クリュクラマンのブドウを大半が占めています。
淡い黄色でふちが銀色に美しく反射します。
わずかにトーストの香りが感じられ、非常に繊細な香り。
塩味が強く、ピュアで非常に強いミネラルが感じられます。
●ル・ジェネルー/Le Genereux (プルミエ・クリュ）シャルドネ100%（ヴェルテュ52%、ベルジェレス・レ・ヴェルテュ27%）ドサージュ：5g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるエペルネイの南20に位置するヴェルテュのシャルドネを使用。
コート・デ・ブランのプルミエ・クリュのテロワールを表現しています。
麦わら色をしており、ふちは金色に反射します。
フローラルな香りに口当たりは柔らかく洗練洗練されています。
白い花の香りが特徴です。
英字表記Influences生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン葡萄品種各商品により異なる内容量(ml)375mlx4本ドサージュ各商品により異なる熟成期間最低36か月※その年のブレンドによって異なる※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　lセットl　l白泡l　l辛口l　l375mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lコート・デ・ブランl　lその他業態l　lフランスl　lシャンパーニュl　lピノノワールl　lシャルドネl　

爽やかさや気品をもたらす白葡萄のシャルドネと心地よい酸味と果実味が感じられる、上品かつ繊細な黒葡萄のピノ・ノワールの完璧なブレンドが合わさり、栓を開けた瞬間から繊細な香りが広がります。
英字表記D.ROCK Champagne Brut Gold生産者ベルナール・レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ熟成期間※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lピノノワールl　lシャルドネl　

1964年創業の5haの畑を持つ家族経営のメゾン。
地域に対する貢献度の高い熱心で信頼のあるシャンパーニュメゾンとして人気があります。
澄んだ黄緑色。
海原を思わせる広がりのある色調で、その中に小粒ながら活気ある泡が勢いよく昇ります。
グレープフルーツや青リンゴの香りに、ミネラル香がスパイシーに広がります。
ほど良い酸味に果実の甘味がからみ、フレッシュな味わいとなっています。
後口に感じられる柑橘系の酸味と旨味がスッキリとキレがあります英字表記DIDIER LECLERC BRUIT生産者デディエクレールタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70％、ピノ ノワール30％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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限られた本数しか造られないアッサンブラージュによるロゼシャンパーニュ。
シャルドネの個性を活かしつつ、赤果実のフレッシュさや桃のような香りを与え、洗練されたエレガントな味わいに仕上げています。
シャルドネ85％、ピノノワール15％ドサージュ7g/L英字表記VAZART COQUART Rose Brut生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ85％　ピノ・ノワール15％内容量(ml)750mlドサージュ7.0g/L熟成期間79ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lシャルドネl　lピノノワールl

ヴァレ・ド・ラ・マルヌで、環境に配慮した農法で育てたブドウを使用。
フレッシュバターやトーストのようなアロマ、きめ細やかな泡が口当たり良く繊細で、熟した青りんごやマンゴーのような豊かな香りが広がります。
特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Chanpagne Henri Grand Brut生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lピノムニエl　lシャルドネl　2023年4月よりソウメイがメーカー値上！ Hのエンブレムが煌めくアンリ・グランが ポスト・ソウメイになること間違いなし！ アンリグラン ロゼ 4本セットも36,300円オフで1本分お得！！

収穫した葡萄を、2/3はその年のキュヴェ、1/3はリザーブワインを使用してアッサンブラージュ。
熟成については、カーヴ内で3年澱と共に熟成させる。
ボディのしっかりした果実味の豊かなスタイルです。
商品名 Lamiable Brut Grand Cru 容量 375ml 生産者 ラミアブル 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black をベースとし、ブラックカラーのボトルに艶やかなゴールドのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。
バニティタイプのBOX付き。
BOXの中には鏡とアクセサリー等が収納できるプレートが付いており、高級感と機能性を併せ持つデザインが特徴。
【ANGEL CHAMPAGNE NV Brut】とても魅力的で性欲をそそるような香りです。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black 5th Anniversary in Japan Leather Zip生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　

から焼きしたアーモンドやビスコッティなどのアロマに野の花やシトラスのヒント。
少しずつミネラル香が開き、ライラックやアカシアなどフローラルなアロマに続きます。
ホワイトペッパーのヒントに続き、ドライフルーツや蜂蜜のニュアンスが出現します。
グレープフルーツなど柑橘系の果実味とペイストリーのようなニュアンス。
いきいきとした酸とエアリーなテクスチャに続き、長い余韻へと誘われます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut Nature生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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輝く黄金色と繊細な泡が美しく映えるシャンパーニュ。
最初にシトラスや砂糖漬けのレモン、黄色い果実の香りが現れ、その後、葉巻のようなスモーキーさとローストナッツの香りがほのかに香ります。
フィニッシュは爽やかで余韻が長く、2008年は宝石のようなキュヴェと言っても良いほど並外れた美しいシャンパーニュです。
◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記De Saint-Gall ORPALE Grande Cru 2008 Blanc de Blancs生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ7g/L熟成期間144カ月※画像はイメージです。
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シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するあるエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。
エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。
約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス（特にアッサンブラージュの指導）をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ！そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40?50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。
緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。
白い花（アカシア、サンザシ）と夏の果実（白桃、アプリコット）の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。
フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この洗練されたシャンパンを完成させます。
英字表記Pol Cochet Grande Reserve生産者ポル・コシェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ドサージュ8g/l熟成期間15カ月以上内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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世界第二位のシャンパーニュグループで、現オーナーでもあるポール・フランソワ・ヴランケンが作り上げる情熱の結晶ともいえるブランドです。
ゴールドがかった淡いピンク色、持続性のある力強い泡立ち。
摘みたての赤い果実を想わせる華やかでピュアな香り。
味わいには赤系果実のピューレやラズベリージャムなどなめらかで温かい質感を感じ、長く続く余韻が楽しめます。
容量 750ml 生産者 ディアマン 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
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1962年にコート デ バールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。
バターやブリオッシュの豊潤な香りとドライ フルーツのアロマとともに、少し焦げたキャラメルの様な奥行きある余韻が長く続きます。
英字表記Barfontarc Cuvee Sainte Germaine Brut 2014生産者バルフォンタルク生産者業態CM生産者地域コート デ バール生産村バロヴィルタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール シャルドネドサージュ8g/L熟成期間最低84ヵ月?96ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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青みがかった金色の色調。
石灰質土壌から生まれる火打石やチョークのようなミネラル香。
空気に触れるとほんのりパイナップル、ライチ、パッションフルーツなどエキゾチックなフルーツのアロマ。
そのあと、リザーヴワインからくるブリオッシュやローストしたアーモンドなどクリーミーな熟成香へと続きます。
しっかりとした酸味のあるアタックに始まり、果実味と酸味とクリーミーなバランスの取れた味わいへと続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ9?9.5g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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青みがかった金色の色調。
石灰質土壌から生まれる火打石やチョークのようなミネラル香。
空気に触れるとほんのりパイナップル、ライチ、パッションフルーツなどエキゾチックなフルーツのアロマ。
そのあと、リザーヴワインからくるブリオッシュやローストしたアーモンドなどクリーミーな熟成香へと続きます。
しっかりとした酸味のあるアタックに始まり、果実味と酸味とクリーミーなバランスの取れた味わいへと続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ9?9.5g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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