穀物由来のじんわりとした甘みを噛みしめるように楽しむ紀土の定番酒。
山田錦、五百万石使用の純米吟醸酒がこの価格帯で入手できるとは、コストパフォーマンスが高い一本です。
グラスに注ぐと青リンゴ様の、優しくも華やかな吟醸香を感じます。
柔和な口当たりに、穀物系のじんわりとした甘みを噛みしめるように飲み干せば、しっかりとキレていく…。
決して派手ではございませんが、日常酒にはこういった味わいがちょうどいい。
そう感じさせられる良酒であります。
冷や、常温、燗とオールマイティに楽しめる万能酒。
一本いかがでしょうか。
■使用米：麹米：山田錦・五百万石/掛米：一般米 ■磨き：麹米：50％/掛米：55％ ■度数：15度 ■味わいの特徴：甘辛/やや辛口、濃淡/やや淡麗、香り/やや強い ■おすすめの飲み方：雪冷え◎、少し冷やして◎、常温○、ぬる燗○、上燗○

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
■原料米：越淡麗 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+0.5 ■酸度：1.4 ■アルコール：15度以上16度未満

■原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15度

■原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15度

人気の「穣」シリーズです。
グラスに注ぐとフルーティーな香りがします。
お米の旨甘味とコクが口いっぱいに広がります。
程良い苦味が全体をキュッと引き締め、味に奥行きを感じさせます。
秋の味覚に合わせるとぴったりです。
「徳久118」は自社田「徳久114」の近隣の徳久地区にある田んぼです。
有機栽培を実施。
腐葉土を厚く堆積してできた、粘り強い黒泥土壌で水持ちが良く、養分に富んでいます。
やや小粒ながらしっかりとした五百万石が育ちます。
■使用米：会津産五百万石 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.4 ■アルコール度：16度 ■火入れ：あり

「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからのために酒米の最高峰兵庫県産山田錦の直父系である希少な「短稈渡船」で仕込んだ純米吟醸酒。
爽やかな香りにやわらかい酸。
引っ掛かりなく最後までスーっと流れる清涼感のある仕上がりです。
純系種ならではの野趣の味わいをおたのしみください。
■使用米：兵庫県産短稈渡船 ■精米歩合：50% ■アルコール度：16度 ■火入れ：あり

程よい米の甘さと軽快な酸味のバランスがよく、余韻の甘味が旨口へ緩やかに変化する飲み飽きしない純米吟醸です。
■アルコール度数：15度

程よい米の甘さと軽快な酸味のバランスがよく、余韻の甘味が旨口へ緩やかに変化する飲み飽きしない純米吟醸です。
■アルコール度数：15度

瓶内2次発行の本格的発泡性純米吟醸酒。
ほのかな甘みと二次発酵由来のきめ細やかな泡、スパークリングならでは、さわやかな口当たりにキレが良くなる様に仕上げました。
■原材料：米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合：60％ ■アルコール分：13度

鳥海リンドウの花を6年間農大に送り続けて採取できたリンドウ酵母で仕込みました。
2年の熟成によりとてもまろやかで味わい深い仕上がりに。
冷やはもちろん、燗にしても柔らかく旨味が増します。
■精米歩合：55％ ■原料米：秋田酒こまち100％ ■アルコール度数：16％ ■使用酵母：鳥海リンドウRN-3 ■日本酒度：+4 ■酸度：2.2 ※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。
■飲み方：冷やはもちろん、燗にしても柔らかく旨味が増します。
■保存方法：冷暗所にて保管ください。
開封後は冷蔵庫にて保管ください。

搾りたての味わいをいつでもご家庭で 日本酒の貯蔵方法は、搾ったお酒を火入れし、その後貯蔵タンクへ移動させるのが一般的です。
「SEKIREI」シリーズは若い酒質のうちに搾り、生のまま瓶詰し、その日のうちに瓶火入れ処理を行います。
タンク貯蔵では外気温に左右され、一定の酒質は保全できません。
そのため、瓶火入れ後にマイナス5℃の氷温貯蔵庫で管理することで、搾りたての味わいをいつでも再現できる様に努めました。
搾りたてのフレッシュな味わいを、ご家庭でいつでもお楽しみください。
口に含むと柑橘系やハーブ系の爽やかな香りが広がるスッキリ辛口な味わいです。
食中酒としても優秀で、飲み頃温度の12℃?15℃より冷やしてお召し上がりいただくと、更に軽快でシャープな味わいとなります。
味わいのさっぱりした料理によく合い、定番の魚介類や天ぷら、野菜の煮びたしとも相性が抜群です。
■タイプ：中辛口 ■飲み頃温度：12?15℃ ■日本酒度：+2.0 ■アルコール度数：15度 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.0 ■原料米：麹米 山田錦 掛米 山田錦 ■精米歩合:59%杜氏：　中島　一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。
それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。
それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。
醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。
　   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　昭和：61年 　　　　　平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 　　　　　平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 　　　　　◇ 平成16年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成18年春季　吟醸の部　金賞 　　　　　◇ 平成18年春季　純米の部　金賞 　　　　　◇ 平成20年秋季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　純米の部　金賞 全国酒類コンクール 　　　　　◇ 2006年春季　『古酒・新開発部門』 第1位 　　　　　◇ 2006年春季　『純米酒部門』 　　　　第4位 山形県新酒鑑評会 　　　　　◇ 平成21年　吟醸の部　グランプリ  

300年の歴史「鶯宿梅」の再構築シリーズ 三和酒造の母体となる鈴木家の創業は古く、貞享年間に遡ります。
1686年、初代市兵衛が稲荷大明神のお告げにより浅間山麓に良水を得て創業したと伝えられています。
「鶯宿梅　おうしゅくばい」と名付けられたお酒は、それ以来300年近くにわたり近隣の住民に愛されてきました。
その後同社では、現在は「臥龍梅」を主力商品として展開しています。
このほど「鶯宿梅」が、新しいブランドラインとして復刻いたしました。
静岡県開発のオリジナル清酒酵母で醸す、穏やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴の食中酒に適したお酒です。
■原材料名：米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合：50％ ■アルコール分：16％■お取り寄せ商品について こちらの商品はご注文いただいてから発注となる【お取り寄せ商品】です。
通常の商品よりもお届けまでにお時間を頂戴いたします。
通常商品と一緒にお買い上げの場合は、全ての商品が揃ってから発送とさせていただきます。
別送の場合は送料が追加となります。
ご理解の上ご注文下さいませ。

商品名 土佐鶴 純米吟醸酒 azure アジュール 720ml 土佐鶴酒造 日本酒 山田錦 メーカー 土佐鶴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 山田錦 都道府県 高知県 備考 商品説明 熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、マンゴーやコンポートのようなリッチで気品に溢れた味わいと酸味を感じられます。
'azure'（アジュール）は、英語で「青」「紺碧」を意味し、名前の通り青く透明感のある舌ざわりでスルスルと飲め、深海のような深く穏やかな余韻が特徴です。
大ぶりのワイングラスで、大きく開く香りを楽しみながら、お刺身やグラタンなどの料理と合わせてお楽しみ頂けます。
【フルーツタルトとのペアリング】フルーティーな香りと酸味がフルーツと抜群に合い、口に含んだフルーツによってお酒の印象が変わるので、次々と新しい発見ができるペアリングです。
深く穏やかな余韻がタルト生地の香ばしさに寄り添い口の中に広がります。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

香り豊かで、爽やか＆コクのある喉ごしを楽しめる純米吟醸生原酒 バナナやメロンを想わせるフルーティーな香り。
飲みやすい爽やかな味わいと、コクのある喉越し。
■アルコール度数：17度 ■日本酒度：-2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.1 ■使用米：五百万石（福島） ■精米歩合（掛米・麹米）：60％・60％ ■酵母：自社酵母

”夏子物語シリーズの第一弾、新酒しぼりたてのフレッシュな美味しさ” 雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里の酒蔵「久須美酒造」をモデルとした米作り・酒造りの物語が、漫画やドラマで一躍有名になった「夏子の酒」でお馴染み、酒造りに対する直向な情熱を注いで醸し上げる夏子物語シリーズです。
冬季限定醸造にして今年の造りの初しぼり第一号、夏子物語シリーズの中で最も人気の高い純米吟醸の新酒しぼりたて生酒です。
原料米には、新潟県産の酒米「五百万石」を中心に自家精米で55％精米、蔵元秘伝の麹蓋による伝統的な麹造りにこだわり、酒造りの本格的なシーズンを迎えた活気に満ち溢れる酒蔵で手間をかけて丁寧に仕込まれています。
しぼりたての持ち味であるフレッシュで爽やかな香りと若々しく爽快な味わい、サラリとした口当たりに軽快でスッキリとした旨味が広がるフレッシュ＆フルーティーな美味しさです。
新酒のしぼりたて生酒ならではの風味はそのままに、アルコールは15度台とその飲みやすさが最大の特徴です。
日本酒が一段と美味しくなるこの季節しか味わえないフレッシュな味わいを旬の美味と共に是非お楽しみください。
■原料米：五百万石 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋3.0 ■酸度：1.7 ■アミノ酸：1.6 ■アルコール度：15％

上立ち香はフルーツポンチを思わせる爽やかなフルーツの匂い。
流れてくる含み香は芳醇な甘い香りで適度な化粧を付与。
後から酸味と渋みは現れず甘旨みは邪魔されないまま終盤まで大人びたふくよかな舞いを展開し、飲み下した後の余韻も伸びやかで優しい世界を演出してくれる1本です。
■原料米：五百万石 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：-7 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。
この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。
その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。

第98回南部杜氏自醸清酒鑑評会「純米酒の部」優等賞受賞酒です。
寒い冬場で仕込んだ原酒を1回火入で瓶詰、マイナス5度の低温で 徹底管理しております。
薫り高く甘さと酸のバランスが良く、飲み口は香り控えめで 後味のキレが抜群です。
■原料米：五百万石 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：＋2 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。
この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。
その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。

新潟魚沼発“心技入魂、米・水・技を結集した理想の酒” 自然あふれる魚沼小千谷の圃場で契約栽培した新潟県外不出の高級酒用酒米「越淡麗」100％使用。
薄にごりでフルーティーな香りとふくよかな味わい、喉越し、キレの良さ、3拍子揃った風味豊かなお酒です。
小千谷の雪中に覆われた大地は芽吹きを待ち、淡い雪が春の訪れを呼び込みます。
旬な味わいを表現しています。
■原料米：越淡麗 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：0.8 ■おすすめの飲み方：冷やして

徳久114は、2011年より五百万石の栽培を開始した特別栽培田です。
保水力が高く、四方風抜けの良好な田圃です。
爽やかな香りとまろやかで、旨みがあります。
深い味わいの奥にアクセントとなる酸を感じます。
■使用米：会津産有機五百万石 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16度 ■火入れ：あり

搾りたての味わいをいつでもご家庭で 日本酒の貯蔵方法は、搾ったお酒を火入れし、その後貯蔵タンクへ移動させるのが一般的です。
「SEKIREI」シリーズは若い酒質のうちに搾り、生のまま瓶詰し、その日のうちに瓶火入れ処理を行います。
タンク貯蔵では外気温に左右され、一定の酒質は保全できません。
そのため、瓶火入れ後にマイナス5℃の氷温貯蔵庫で管理することで、搾りたての味わいをいつでも再現できる様に努めました。
搾りたてのフレッシュな味わいを、ご家庭でいつでもお楽しみください。
口に含むと柑橘系やハーブ系の爽やかな香りが広がるスッキリ辛口な味わいです。
食中酒としても優秀で、飲み頃温度の12℃?15℃より冷やしてお召し上がりいただくと、更に軽快でシャープな味わいとなります。
味わいのさっぱりした料理によく合い、定番の魚介類や天ぷら、野菜の煮びたしとも相性が抜群です。
■タイプ：中辛口 ■飲み頃温度：12?15℃ ■日本酒度：+2.0 ■アルコール度数：15度 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.0 ■原料米：麹米 山田錦 掛米 山田錦 ■精米歩合:59%杜氏：　中島　一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。
それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。
それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。
醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。
　   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　昭和：61年 　　　　　平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 　　　　　平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 　　　　　◇ 平成16年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成18年春季　吟醸の部　金賞 　　　　　◇ 平成18年春季　純米の部　金賞 　　　　　◇ 平成20年秋季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　純米の部　金賞 全国酒類コンクール 　　　　　◇ 2006年春季　『古酒・新開発部門』 第1位 　　　　　◇ 2006年春季　『純米酒部門』 　　　　第4位 山形県新酒鑑評会 　　　　　◇ 平成21年　吟醸の部　グランプリ  

商品名 宮の雪 純米吟醸 720ml 山田錦 宮崎本店 日本酒 メーカー 宮崎本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 麹米50%・掛米50% 使用米 山田錦 都道府県 三重県 備考 商品説明 ほのかにパイナップルや洋ナシ、そこに白玉粉や白い花の匂い、そして新緑の香りを連想させる心地よい香りに包まれます 。
上品な甘みや酸味のバランスが良く、後味に広がるほのかな苦味が辛口のスッキリさを感じさせ、全体的にとても穏やかで、フルーティーさを思わせる味わいをお楽しみ頂けます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。
青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
■精米歩合：50％ ■アルコール度：15度 ■味わい：普通やや辛口

■原材料：米（国産）・米こうじ（国産米） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：15度 ■甘辛濃淡：やや淡麗やや辛口 ■おすすめの飲み方：冷や◎、常温◎、ぬる燗◎、熱燗○ ※こちらの商品は、12個まで1個口配送可能です。

会津産福乃香米を末廣酵母T-1で仕込みました低アルコール純米吟醸酒です。
酵母の特徴である吟醸香を活かし酸味がありつつも甘みを残しアミノ酸も低く仕上げ、芳醇旨口系統の王道酒質を狙い丹念に醸造しました。
ラベルは末廣酒造「嘉永蔵」で所有されている野口英世氏直筆の書をそのまま使用しています。
「国家の太平を目指す大きな計画」という意味合いです。
開けたてはガスを感じるくらいのフレッシュさ、リンゴや杏子を思わせる甘酸っぱい口当たり、滴り落ちるくらいのジューシーな甘さが魅力。
度数14度の軽やかな甘さが特徴、酸味も主張しませんが存在感はしっかりあり、甘さをしっかりと支えます。
雑味少なく綺麗な甘みをお楽しみ頂けます。
喉越しもスッキリ、余韻も綺麗にフェイドアウト。
度数も低めの飲みやすい大変良い仕上がりです。
■原料米：会津産福乃香60%精米 ■酵母：T-1(末廣酒造自社酵母） ■日本酒度:-6?-8 ■酸度:1.6 ■度数:14度 ■火入れ：無　 　 　

糖化と醗酵のバランスに気をつけて山田錦を割れない様に限定給水穏やかな中に、料理の邪魔にならない飲み飽きしない純米吟醸酒。
ぬる燗にしても、ほんのりと「きれいな甘さ」が感じられ、まるく柔らか味を感じる。
■アルコール度数：16度 ■日本酒度：-1.0 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：1.1 ■使用米：夢の香・山田錦 ■精米歩合（掛米・麹米）： 55％・55％ ■酵母：煌酵母 ■酒母：普通速醸 ■おすすめ料理：鰻のかば焼き・白身魚のカルパッチョ

何と言ってもこのラベル！ナエバサンではなく…ニャエバサンとお読みください！ 猫が好き！日本酒が好き！という方に、とにかく大好評を頂いております。
ご自宅で愛猫と戯れながら飲んでいただきたい1本です。
猫好きな方へのプレゼントにもどうぞ！ こうじ米に50％精米の五百万石、掛け米に50％精米の新潟県産米を使用し、 吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。
また、爽やかな香りと豊かなうまみは、特に生クリームやカスタードクリームチョコを使ったスイーツとの相性抜群！ 45度程度にお燗して、一層増した旨みを堪能するのもいいですね。
【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理：魚介系料理 ・おすすめ酒器：ワイングラス ・飲み頃の温度：冷や(5度)?ぬる燗(40度) 【純米吟醸の特徴】 精米歩合が60％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。
米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、芳醇な旨味とコクと吟醸香のコントラストが楽しめるお酒です。
【お酒のプロフィール】 原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） 精米歩合：50％ 使用酵母：協会901号 アルコール度数：15度 日本酒度：＋5 酸度：1.2

酔鯨が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。
これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。
通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。
爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。
冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。
年間を通して、安定した味わいをお届け致します。
■原材米：吟風（北海道） ■精米歩合：50％ ■保温温度：5?C以下 ■アルコール度数：17度 ■日本酒度：＋7 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.2 ■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。

◆アルコール度数：17度以上18度未満 ◆精米歩合：40%

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
■原料米：越淡麗 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+0.5 ■酸度：1.4 ■アルコール：15度以上16度未満

米の柔らかな香りと旨みが口の中に広がり、後味はすっきりしています。
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16度

米の柔らかな香りと旨みが口の中に広がり、後味はすっきりしています。
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16度