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コーヒーマイスターが愛飲する3銘柄飲み比べセット ★送料：無料当店のコーヒーマイスター達が愛してやまないコーヒーをぜひみなさまにも味わっていただきたく、こちらの飲み比べセットをご用意しました。
毎日のように飲んでも飽きのこない、豊かな3つの個性をお楽しみください。
この中からあなたの新定番が見つかりますように！ ◆キューバTL（生豆時500g）当店通常価格：2,950円 ◆モカマタリ　(生豆時500g）当店通常価格：3,700円 ◆ガテマラアンティグア　(生豆時500g）当店通常価格：2,550円 ※大変申し訳ありませんが特別割引商品のため、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。
コーヒーマイスターって？コーヒーマイスターとは、一般社団法人日本スペシャルティ?コーヒー協会（SCAJ）が認定する資格。
試験に合格すると「コーヒーに対する深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン（サービスマン）」として認定されます。
珈琲問屋にはこコーヒーマイスターが50名超在籍しています。
コーヒーマイスターが愛飲する3銘柄をセット！ 100種類以上の豆がストックされている珈琲問屋で日々研鑽を積むコーヒーマイスターには、自然と資格以上の生きた知識と技術が蓄えられていきます。
そんな当店のマイスター達が愛してやまないコーヒーをぜひみなさまにも味わっていただきたく、飲み比べセットにしまし。
毎日のように飲んでも飽きのこない、豊かな3つの個性をお楽しみください。
願わくばこの中からあなたの新定番が見つかりますように。
キューバTL（生豆時500g）カリブ海産特有の、バランスがとれたマイルドな味わいが人気！キューバ共和国は「太陽の楽園」とも呼ばれる、カリブ海に浮かぶ島国。
透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐食に富んだ独特の土質、一年中ほとんど変わることのない気温。
まさにコーヒー栽培の楽園ともいえる絶妙な自然の中で、この地域特有の酸味・コク・苦味のバランスがとれた一粒のコーヒーが生まれます。
ブルーマウンテンにも似た、上品で爽やかな味と香りが魅力のマイルドなコーヒーです。
産地：キューバ【マイスターレビュー】・休みの前日にお店で焙煎して、ドリップする直前に粉にしています。
部屋中に広がるコーヒーの香りがなんともいえません。
皆さまも一度お試しください。
（マイスターNo.2291　横浜西店　眞下隆光）・上品で、爽やかな風味と香り、バランスの良さが好きです。
ゆっくりとした時間にハンドドリップで、香りを楽しみながら飲んでいます。
（マイスターNo.4434　小山店　笠原朋子）モカマタリ（生豆時500g）独特の甘い香り、爽やかな後味。
気品あるモカコーヒーの最高級品！コーヒー発祥の地であるアビシニアン地方（エチオピア／イエメン）。
ここでとれたコーヒー豆がイエメンの「モカ港」から世界中に伝播していったことが「モカコーヒー」という名称の由来です。
イエメン中部山岳地帯の急峻な斜面で昔ながらの農法で栽培される「クラシックモカ」。
この原生種が生み出す豆は素朴ながら貴品のある味わいを醸し出します。
発祥より脈々と受け継がれてきた、コーヒーのルーツともいえる味わいをぜひご堪能ください。
産地：イエメン【マイスターレビュー】・他の豆では得られない唯一無二のエキゾチックで豊穣な香り。
カレーなどスパイシーな料理の後に飲むとまた格別な味わいを楽しめます。
（マイスターNo.0302　流通センター　森田茂喜）・私のようなミルクを入れる派の人には、特にモカマタリと牛乳半々のカフェオレが飲みやすいと思います。
モカ系のコーヒーは牛乳ととてもよく合います。
（マイスターNo.4700　流通センター　井口克彦）ガテマラアンティグア（生豆時500g）すばらしい香りとコク、苦手な方も魅了する綺麗な酸味が特徴！アンティグアは、産出されるコーヒーの香味の違いや多彩さを楽しめる地方です。
共通しているのは香りとコク、そして通常のガテマラと飲み比べても存在感のある綺麗な酸味です。
火山に囲まれたアンティグア地区は、ミネラル豊富な火山性土壌でコーヒー栽培が行われています。
雨季と乾季のはっきりした気候や、夜の冷え込みがこの地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。
産地：グアテマラ【マイスターレビュー】・深煎りをフレンチプレスでじっくり抽出。
甘みと酸味をバランスよく楽しめます。
（マイスターNo.3737　前橋店　藤枝直人）・深めの焙煎にしてもバランスの良いガテマラアンティグアですが、ミディアムで淹れた時の爽やかな酸味がお気に入りです。
（マイスターNo.4415　流通センター　高野佳絵）焼き方は、ミディアムローストかシティローストおすすめの2つの焙煎から選択できます!! [ 生豆のご注文ももちろんOK！] 粉で御希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。
ミディアムロースト／#14 粉（ペーパーフィルター用）ミディアムロースト／#10 粉（サイフォン用）ミディアムロースト／#16 粉（カフェプレス用）ミディアムロースト／#18 粉（ネル用）ミディアムロースト／豆のまま（焼き豆）シティロースト／#14 粉（ペーパーフィルター用）シティロースト／#10 粉（サイフォン用）シティロースト／#16 粉（カフェプレス用）シティロースト／#18 粉（ネル用）シティロースト／豆のまま（焼き豆）生豆（※生豆ですので焙煎しないと飲めません）コーヒーの生命である鮮度をより長く保つために、アロマブレスパックを使用しました。
コーヒーはロースト、グラインド後も、炭酸ガスを発生して活きています。
この特殊加工のアロマブレスパックを使用することで、コーヒーが活きている間、発生する炭酸ガスだけを袋外に放出して、いつまでも新鮮さと味と香りを保つようにしています。

◆ コーヒーマイスターが愛飲する3銘柄飲み比べセット（生豆時500g×3銘柄）送料無料
6,480 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！カリブ海産特有のバランスのとれた味わい！キューバTLが生豆1kgパックでお得な価格。
バランスのとれた味わいと芳醇な香り、まろやかな風味で人気！！産地：キューバ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧カリブ海・キューバの爽やかなコーヒーカリブ海産特有のバランスが取れたマイルドな味わい。
ジャマイカと並び人気のキューバコーヒー。
新緑の中を優しく吹く風のような爽やかな味わいをお楽しみください。
キューバの農園風景カリブ海・太陽の楽園より！カリブ海地方でもジャマイカと並び人気の高い太陽の楽園キューバ産コーヒー。
ブルーマウンテンにも似た、この地域特有の酸味・コク・苦味のバランスがとれた上品で爽やかな味と香りが魅力のコーヒーです。
キューバ産コーヒーの等級は全体のわずか3～4％ほどしかない最高級品「クリスタルマウンテン」を筆頭に、その他は粒の大きさにより「ETL」・「TL」・「AL」・「モンタナ」とグレードわけがされております。
随一のマイルドコーヒーが生まれますキューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、キューバのコーヒーの歴史は1748年に開かれ、ドン・ホセ・ヘラルドがハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。
その後、コーヒー園は島全体に広がり今やキューバの代表的な産物となっております。
温暖な気候、適度な降水量、昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しており、その後、フランスからの移民が東部の山岳地帯にコーヒー農園を作り、ヨーロッパに紹介されるようになると、キューバコーヒーは世界中に知られるようになりました。
透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐食に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温。
まさにコーヒーの楽園ともいえる絶妙な自然の中で、風味もマイルドでバランスのとれた一粒のコーヒーが生まれます。

【生豆限定】キューバTL （生豆1Kgパック）
4,720 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！フルーティーな酸味と甘み生産量の少ないアンティグア地方で採れた酸味、香り、コクともに素晴らしい逸品。
飲み応えのある一杯です。
産地：グアテマラ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧世界遺産の古都グアテマラ・アンティグア良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているアンティグアのコーヒー。
1880年代にグアテマラで最初のコーヒー栽培が行われた地区がこのアンティグアで、国内生産量のわずか4％にあたる希少なコーヒーです。
標高の高さ、昼夜の寒暖差の大きさ、そしてミネラルの豊富な火山性土壌などコーヒーに深い味わいをもたらす諸条件が揃った素晴らしい土地で生み出された人気の地区指定コーヒーをお楽しみください。
フルーティーな酸味と甘みアンティグア地方は、産出されるコーヒーの香味の違いや多彩さを楽しめる地方です。
風味の多様性が特徴と言えますが、共通しているのは香り・コクともに素晴らしく、通常のガテマラと飲み比べても存在感のある綺麗な酸味です。
アンティグア地区について世界遺産アンティグアはグアテマラの古都としての歴史とその素晴らしい街並みで広く世界に知られていますが、1880年代にグアテマラで最初のコーヒー栽培が行われた地区としても有名です。
アンティグアはアグア火山・フエゴ火山・アカテナンゴ火山に囲まれた地区であり、ミネラル豊富な火山性土壌でコーヒー栽培がおこなわれています。
雨季と乾季のはっきりした気候や、夜の冷え込みはアンティグア地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】ガテマラアンティグア（生豆1kgパック）
4,080 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ザンビアが、生豆1kgパック限定で、超特価。
すっきりとした酸味と赤ワインのような軽い渋みがする。
アロマは複雑で強い。
産地：ザンビア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧※ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
⇒ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。

【生豆限定】ザンビア（生豆1kgパック）
3,440 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
アフリカ南部のザンビア共和国。
僅かな酸味と甘み、軽い渋みを持ち、赤ワインのようなフレーバー。
すっきりとした後味が特徴。
産地：ザンビア共和国コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。
【限定品コーヒー】

ザンビア（生豆時300g）
1,440 円

ザンビア（生豆時500g）
2,150 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
フルーティーな酸味と甘み生産量の少ないアンティグア地方で採れた酸味、香り、コクともに素晴らしい逸品。
飲み応えのある一杯です。
産地：グアテマラコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ガテマラアンティグア（生豆時400g）
2,200 円

ガテマラアンティグア（生豆時200g）
1,160 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
外観も素晴らしく、ブルマンに似たまろやかな味産地：キューバコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

キューバTL（生豆時200g）
1,320 円

ザンビア（生豆時400g）
1,880 円

ガテマラアンティグア（生豆時500g）
2,550 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
少しずつ、これからもフローラルさとバニラを感じる複雑な香り。
滑らかな飲みくちに、マンダリンやレモンのような酸味とクルミやピールをイメージする上品な渋み。
プラムやパイナップルを想わせるジューシーな甘みにカカオや白ワインを連想するスパイシーな後味。
産地：ペルーコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

限定品ペルーマリアニエベス（生豆時500g）
1,995 円

キューバTL（生豆時500g）
2,950 円

ガテマラアンティグア（生豆時300g）
1,710 円

キューバTL（生豆時300g）
1,950 円

限定品ペルーマリアニエベス（生豆時300g）
1,197 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
注ぐ愛情で活かされる特性フローラルでバニラを感じる複雑な香り。
シルキーな飲みくちにオレンジやアメリカンチェリーのようなジューシーさと、ブラックティーや白ワインをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
産地：コロンビアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

限定品コロンビアウイラピンクブルボン（生豆時300g）
2,070 円

キューバTL（生豆時400g）
2,520 円

限定品ペルーマリアニエベス（生豆時400g）
1,596 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！少しずつ、これからもフローラルさとバニラを感じる複雑な香り。
滑らかな飲みくちに、マンダリンやレモンのような酸味とクルミやピールをイメージする上品な渋み。
プラムやパイナップルを想わせるジューシーな甘みにカカオや白ワインを連想するスパイシーな後味。
産地：ペルー ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧ペルーから、甘さと綺麗な柑橘系の上質なコーヒーペルー北部の農家さんの個人名が付いたこちらの「マリアニエベス」は、ティピカ種とブルボン種を、高品質コーヒー作りの指導のもとに毎年レベルアップして磨き上げてきた、おすすめのコーヒーです。
マリアさんが手掛けた、上質で綺麗な柑橘系の酸味とまろやかな甘みがとても良好なバランスでまとまった納得の一杯を、ぜひお楽しみください。
少しずつ、これからもフローラルさとバニラを感じる複雑な香り。
滑らかな飲みくちに、マンダリンやレモンのような酸味とクルミやピールをイメージする上品な渋み。
プラムやパイナップルを想わせるジューシーな甘みにカカオや白ワインを連想するスパイシーな後味。
マリアニエベスについてマリア・ニエベスさんは、ペルー北部のナランハル村に住む農家です。
日本の輸入商社とともに高品位なコーヒー作りに取り組み5年が経ちます。
真っ赤な完熟チェリーだけを収穫する「収穫精度」の大切さから始まり、発酵水洗時間をpHを計測しながら気候や立地に応じて調整し、気温や湿度に気を配り、ゆっくりとした乾燥を促す。
これらを毎年少しずつ改善しながら少しでも美味しいコーヒーができるようにコツコツと努力を続けてきました。
他国からの訪問者に慣れていない農家さんたちは恥ずかしがり屋で最初はよそよそしい態度でしたが、今では毎年訪問するたびに歓迎してもらえ、また前年の品質評価や今年の新たな取り組みを楽しみに待ってくれているそうです。
村の名前Naranja (スペイン語でオレンジの意)に因む訳ではないのですが、上質で綺麗な柑橘系の酸味とまろやかな甘みが特徴の、農家さんたちの努力が実った美味しいコーヒーをぜひお楽しみください。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】ペルーマリアニエベス（生豆1kgパック）
3,192 円

限定品コロンビアウイラピンクブルボン（生豆時500g）
3,100 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
特性とテロワールが織りなす新たな可能性キャラメルやジャスミンを感じる華やかな香り。
なめらかな飲みくちに、マンダリンやグリーンアップルをイメージする明るい酸味。
ハチミツのようなやさしい甘さと、カカオやスパイスを連想する濃厚で繊細なバランスのとれた後味。
産地：コロンビアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

限定品コロンビアウェイマロッソシドラ（生豆時200g）
1,420 円

限定品コロンビアウェイマロッソシドラ（生豆時500g）
3,100 円

限定品コロンビアウェイマロッソシドラ（生豆時400g）
2,680 円

限定品コロンビアウイラピンクブルボン（生豆時400g）
2,680 円

限定品コロンビアウイラピンクブルボン（生豆時200g）
1,420 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！特性とテロワールが織りなす新たな可能性バニラやローズを感じる甘く上品な香り。
キャラメルやジャスミンを感じる華やかな香り。
なめらかな飲みくちに、マンダリンやグリーンアップルをイメージする明るい酸味。
ハチミツのようなやさしい甘さと、カカオやスパイスを連想する濃厚で繊細なバランスのとれた後味。
産地：コロンビア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧南米の希少品種、シドラ・コーヒー！繊細で高貴な味わい！南米の一部でごくわずかに生産が確認されている希少種「シドラ」がコロンビアから届きました！コーヒーを愛する方にぜひ飲んでほしい、華やかでやさしい甘さのある上品なカップは、繊細なバランスの後味がとても素敵です。
シドラの魅力をご堪能ください。
特性とテロワールが織りなす新たな可能性キャラメルやジャスミンを感じる華やかな香り。
なめらかな飲みくちに、マンダリンやグリーンアップルをイメージする明るい酸味。
ハチミツのようなやさしい甘さと、カカオやスパイスを連想する濃厚で繊細なバランスのとれた後味。
希少種シドラとウェイマ氏について最近注目されている「シドラ種」は、コロンビアやエクアドルなど南米でごくわずかに生産が確認されているたいへん希少な品種です。
エクアドルの研究農園にてブルボンとティピカを交配したものがシドラですが、その後の遺伝子検査の結果、一部はエチオピアの原生種であることが確認されました。
じつは、このシドラ種は公式品種としては認定されておらず、そのためブルボンとティピカの交配種と、ブルボンとエチオピア原生種との交配種が混在していて、いずれもブルボン由来の「甘み」と、ティピカや原生種にあるフローラルな「香味」が特徴となっています。
シドラの特筆すべき点は、他の品種よりも生産地域のテロワールに繊細な点です。
シドラ種はどこでも生産できる訳ではなく、この種に見合った土壌・標高・気候条件が揃わないと、この華やかで甘みのある上品な味は生まれません。
存在そのものが希少な上、その中でも限られたテロワールでしか成し得ない繊細で高貴な味わいをぜひお楽しみください。
家族思いの優しい生産者、ウェイマ氏。
一方、コーヒーに関しては人一倍厳格で頑固です。
完熟豆だけを手摘みで収穫。
発酵槽にて60～72時間の浸水式発酵をおこない、毎日水を入れ替え丁寧に水洗処理。
その後、天日乾燥を17～20日おこないます。
以前は只々真面目にコーヒーを生産していましたが、年々品質が向上。
多くの顧客からの評価を聞ける事を非常に喜び、価格はもちろん、それ以上に自身のコーヒーが認められることが、彼の最大のモチベーションとなっています。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】コロンビアウェイマロッソシドラ（生豆1kgパック）
4,960 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！注ぐ愛情で活かされる特性フローラルでバニラを感じる複雑な香り。
シルキーな飲みくちにオレンジやアメリカンチェリーのようなジューシーさと、ブラックティーや白ワインをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
産地：コロンビア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧コロンビア固有の希少種、ピンクブルボン！コーヒー多様性の国コロンビアから、澄んだきれいな酸質が素晴らしく、奥行きのある甘さとコクもまた格別な希少種「ピンクブルボン」が届きました！耐病性が低く、個別に隔離生産する必要のある品種ですが、生産者が手間を惜しまずに作った貴重なマイクロロットです。
お好きな方も、まだ飲まれたことのない方も、ぜひピンクブルボンの特性をご堪能ください。
注ぐ愛情で活かされる特性フローラルでバニラを感じる複雑な香り。
シルキーな飲みくちにオレンジやアメリカンチェリーのようなジューシーさと、ブラックティーや白ワインをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
ピンクブルボンについて 1980年代にコロンビアのウイラ県、Acevedo地区のSan Adolfo村で最初に発見されたとされているピンクブルボン種。
以前はレッドブルボンとイエローブルボンの交配種とされていましたが、2023年の検査によって、サンプル数が少ないため今後も検証の余地があるとはいえ、エチオピア原生種からの派生の可能性が高いことが確認されたそうです。
ピンク色というよりは淡いオレンジまたはサーモンピンクに近い色味のピンクブルボン種は、病害虫への耐性が低いため、他の品種との自然交配を予防する意味でも個別に隔離生産する必要のある手間のかかる品種ですが、大切ににそして丁寧に生産し精製・乾燥をおこなえば、柑橘系の綺麗な酸味、そして蜂蜜のようなしっかりと深い甘みを産み出します。
今回届いたコーヒーはウイラ県のパレスチナ地区とピタリト地区から、25名の零細農家(うち10名が女性)による自家精選品のマイクロロットです。
完熟豆のみを手摘みし、果肉除去後は発酵槽で36～48時間の浸水式発酵、毎日水を入れ替え丁寧に水洗後、15～20日間の天日乾燥で作られました。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】コロンビアウイラピンクブルボン（生豆1kgパック）
4,960 円

限定品コロンビアウェイマロッソシドラ（生豆時300g）
2,070 円

内容量エメラルドマウンテン 500g入焙煎具合ハイロースト（中強煎り）お届けについて・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。
賞味期限焙煎日より一年間商品特徴エメラルドマウンテンは"宝石のようなコーヒー"に称えられるほど、酸味・苦味・甘味のバランスがよくて、コーヒー飲んだ後に、広がるコーヒーを飲んだという満足感が感じられるコーヒーです。
甘い香りの中に、まろやかな舌ざわり，しっかりとしたコクは、輸出される際に、低温コンテナに入れられて運ばれてくるほど、厳しい品質基準をパスした逸品の証拠。
コーヒーの旨みを満喫できるコーヒーです。
製造について製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
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その中から選び抜かれた極めて少量のコーヒーが、コロンビアを代表する宝石エメラルドの名を冠したエメラルドマウンテンです。
その比類なき深い味わいの背景には、アンデス高地の稀有な気候風土と、そこに働く人々の丹精があります。
  エメラルドマウンテンの故郷、コロンビア・アンデス高地。
ここは美味しいコーヒー作りに欠かせない3つの理想的条件を満たした、世界でも珍しい地域です。
朝と夜の温度差が大きい高地であること、栄養価が高く水はけのよい火山性の土壌であること、年間2000ミリ前後の降雨量と適切な日照量アンデス山脈を形成する火山群と、海抜1000?2000メートル級の高原地特有の清涼な気候が、コーヒー栽培に最適な環境を提供しています。
さらに急斜面が生み出す影が日差しを程良くコントロールする結果、朝夕の激しい気温差が生じ、よく実のしまった芳醇なコーヒーが育てられるのです。
宝石なようなコーヒーそれがこの"エメラルドマウンテン" エメラルドマウンテンは"宝石のようなコーヒー"に称えられるほど、酸味・苦味・甘味のバランスがよくて、コーヒー飲んだ後に、広がるコーヒーを飲んだという満足感が感じられるコーヒーです。
甘い香りの中に、まろやかな舌ざわり，しっかりとしたコクは、輸出される際に、低温コンテナに入れられて運ばれてくるほど、厳しい品質基準をパスした逸品の証拠。
コーヒーの旨みを満喫できるコーヒーです。
エメラルドマウンテン薫り ★★★✪☆ コク ★★★✪☆ 酸味 ★★★✪☆ 苦味 ★✪☆☆☆ ★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
>>珈琲味のバランス一覧表

【スーパーSALE 最大P19倍】焙煎したてコーヒー豆コーヒー珈琲珈琲豆お試しコーヒー粉粉豆エメラルドマウンテン 500g入袋単品珈琲豆
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