商品名 ［鹿児島県　町田酒造］　25°里の曙 瑞祥　黒糖焼酎　紙パック　1800ml×1本 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 紙パック ***** 備考 商品説明 芳醇な香りとまろやかな味わい、軽快な口当たりときれいな味。奄美黒糖焼酎「里の曙」シリーズに、常圧蒸留特有の深みのある香りと厚みのあるうま味が備わった製品が加わりました。幸運の兆しを『瑞祥』と言います。 ●平成30年熊本国税局酒類品評会 優等賞受賞 [history] 昭和63年5月、戦前から営んでいた石原酒造の酒造免許と営業権を取得。現在地に工場を新築、操業を開始しました。現在の地に工場を新設し、最新鋭の設備を配し翌年末はじめて「里の曙」を世に出してからひたすら黒糖焼酎の酒質を極めるべく、手塩にかけて熟成した酒のみを商品化して参りました。 [location] 私たちは黒糖焼酎造りの要となる黒糖を、一般的な黒糖焼酎の比率より、多く使用しております。また香り高く芳醇な黒糖焼酎になるよう、品質の良い黒糖を厳選しています。2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 先人たちが、苦難の中で守り育んできた文化でもある黒糖焼酎にさらに磨きをかけ、真心を込めてお客様にお届けして参りたいと思います。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 瑞祥 25度 パック 1800ml 1.8L 12本 2ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 奄美黒糖焼酎「里の曙」シリーズに、常圧蒸留特有の深みのある香りと厚みのあるうま味が備わった製品が加わりました。幸運の兆しを『瑞祥』と言います。里の曙『瑞祥』皆様の幸運を願って……。

商品名 黒糖焼酎 奄美の杜 25度 720ml 3本 里の曙 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 万人に親しまれる酒、それが奄美の杜です。里の曙を更にスッキリとした味わいに仕上げました。ラベルには奄美を愛した孤高の画家、田中一村の名画、「初夏の海に赤翡翠」を使用しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 原酒 黒角 43度 720ml 6本 1ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁（ふくいく）たる香りと芳醇な味わい。粋人をも「うならす」まさに極の一品。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 GOLD ゴールド 43度 720ml 2本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンドしました。琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお楽しみください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 黒糖焼酎 奄美の杜 25度 720ml × 2ケース / 24本 里の曙 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 万人に親しまれる酒、それが奄美の杜です。里の曙を更にスッキリとした味わいに仕上げました。ラベルには奄美を愛した孤高の画家、田中一村の名画、「初夏の海に赤翡翠」を使用しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 ゴールド 43度 720ml 12本 2ケース GOLD 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンドしました。琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお楽しみください。

商品名 ［鹿児島県　町田酒造］　43°長期貯蔵 里の曙 ゴールド 720ml×1本　瓶 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留・常圧蒸留 備考 商品説明 減圧蒸留で淡麗に仕上げた「里の曙」と、常圧蒸留でしっかりとした個性と風味を持つ酒を、それぞれ別々の樫樽で熟成し、絶妙なバランスでブレンドすることで、淡麗な中にも個性のしっかりと残った酒質に仕上げました。 黒糖焼酎の個性をより豊かに引き出す、樽熟成による独特の香りと風味をお楽しみください。 2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション最高金賞受賞及び2020年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門1位のベスト・オブ・ザ・ベストを受賞。世界各地で認められている味わいをぜひご賞味ください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 原酒 黒角 43度 720ml 12本 2ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁（ふくいく）たる香りと芳醇な味わい。粋人をも「うならす」まさに極の一品。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 ゴールド 43度 720ml 6本 1ケース GOLD 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンドしました。琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお楽しみください。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 GOLD ゴールド 43度 720ml 3本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンドしました。琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお楽しみください。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 原酒 43度 720ml 2本 黒角 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁（ふくいく）たる香りと芳醇な味わい。粋人をも「うならす」まさに極の一品。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 900ml 2本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 黒糖焼酎 奄美の杜 25度 720ml 2本 里の曙 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 万人に親しまれる酒、それが奄美の杜です。里の曙を更にスッキリとした味わいに仕上げました。ラベルには奄美を愛した孤高の画家、田中一村の名画、「初夏の海に赤翡翠」を使用しています。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 原酒 43度 720ml 3本 黒角 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 43% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁（ふくいく）たる香りと芳醇な味わい。粋人をも「うならす」まさに極の一品。

商品名 ［鹿児島県　町田酒造］　43° 里の曙 原酒 黒角 720ml×1本　瓶 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留 備考 商品説明 従来の黒糖焼酎と比べ、主原料の黒糖を豊富に使用した「里の曙」の原酒を長期間じっくりと熟成させました。 原料の黒糖と米こうじは国産を使用。こだわりの原料を丁寧に醸した逸品です。 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁たる香りと芳醇な味わいがストレートに楽しめる原酒タイプです。 ぜひ、ロックで口の中に広がる香りと風味をじっくりと味わいながら贅沢な一時をお楽しみください。 ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション「GOLD MEDAL」受賞 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門銅賞受賞

商品名 焼酎 奄美の杜 黒糖 長期貯蔵 町田酒造 720ml 1本 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 黒砂糖、米麹 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 奄美群島でのみ製造されている黒糖焼酎。主原料に黒砂糖を使用していますが糖質は全くのゼロです。黒砂糖のほのかな甘い香りとスッキリとして飲み飽きない軽快な旨さ、原酒を3年以上熟成させることによるまろやかな味わいが特徴の奄美黒糖焼酎です。オンザロック、水割り、炭酸割りなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 300ml 6本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 300ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 25度 720ml 24本 2ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 720ml 3本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 黒糖焼酎 奄美の杜 25度 720ml × 1ケース / 12本 里の曙 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 万人に親しまれる酒、それが奄美の杜です。里の曙を更にスッキリとした味わいに仕上げました。ラベルには奄美を愛した孤高の画家、田中一村の名画、「初夏の海に赤翡翠」を使用しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 25度 900ml 24本 2ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 900ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 720ml 2本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 25度 900ml 12本 1ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 300ml 12本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 里の曙 25度 720ml 12本 1ケース 焼酎 奄美黒糖焼酎 町田酒造 メーカー 町田酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 黒糖焼酎 里の曙 25度 900ml 3本 焼酎 町田酒造 奄美黒糖焼酎 メーカー 町田酒造 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米こうじ 蒸留方式 減圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

商品名 [鹿児島県　町田酒造]　里の曙 黒糖焼酎 900ml×1本 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 素朴にして甘美な味わいとまろやかな口当たり、そして馥郁たる伝統の香りが、奄美黒糖焼酎「里の曙」の身上です。オンザロックなら、醍醐味もひとしお。通人をもうならす本物の旨さに加え、磨きぬかれた酒だけが醸しだすやさしい飲み口が、多くの人々にも喜ばれています。亜熱帯の野生味と類稀なる奄美の文化が溶けあって、美酒に昇華した奄美黒糖焼酎「里の曙」。 至福のひとときが、この一杯からゆっくりと始まります。芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 ●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 [location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。

商品名 【ギフト包装　のし可】乙25゜黒糖焼酎 里の曙 720ml 1本 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 ●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 [location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。

商品名 ［鹿児島県　町田酒造］　25゜ 里の曙 黒糖焼酎　紙パック 1800ml×1本 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 紙パック ***** 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 ●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 [location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。

商品名 ［鹿児島県　町田酒造］　25゜ 里の曙 黒糖焼酎　紙パック 1800ml×1本 メーカー 町田酒造（株）　 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 紙パック ***** 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 ●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 [location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。